Waar ligt de kust van de trulli?

Negen gemeenten hebben zich aangesloten bij het Costa dei Trulli-project en hebben ervoor gekozen om een ​​gemeenschappelijk pad van promotie en verbetering van het gebied te volgen. Dit zijn Monopoli, Fasano, Alberobello, Castellana Grotte, Polignano a Mare, Noci, Conversano en de nieuwkomers Putignano en Mola di Bari. De intuïtie van een paar jaar geleden om in het Costa dei Trulli-gebied een netwerk van gemeenten te creëren, dat zich uitstrekt van de kust tot in het achterland, blijkt succesvol te zijn. Het project beoogt het delen van strategieën voor toeristische promotie die onmiddellijk tot stand kwamen met de creatie van het Costa dei Trulli-bord – Jezelf vinden in elk seizoen en de realisatie van het Costa dei Trulli-festival waarbij de meeste gemeenten van de aggregatie betrokken zijn.

Wat te zien aan de trullikust?

De Murgia dei Trulli is een subregio van de Murgia, die over het algemeen samenvalt met het zuidoostelijke deel, gelegen tussen het zuidoosten van Bari, het hoge Brindisi en het hoge Taranto, en verdeelt de drie provincies in bijna gelijke delen. Binnen vinden we de Itria-vallei.

De gelijknamige Murgia dei Trulli werd voor het eerst gebruikt in 1908 door professor Carlo Martelli; omdat het gemakkelijk te begrijpen was, dankzij de exclusieve grote aanwezigheid van de trulli, van geboorte tot ontwikkeling.

In feite zijn ze alleen in dit gebied leefbaar en worden ze nog steeds op het platteland bewoond. Maar daarnaast onderscheidt dit gebied zich duidelijk door zijn onregelmatige bodemstructuur, vaak onderbroken door intacte bosjes en bossen, zijn kalksteensamenstelling met het gebruik van gewonnen steen op gebouwen (met name droge stenen muren) en de bijzonder gezonde lucht; niet voor niets heeft het de afgelopen eeuwen een meer verspreide plattelandsontwikkeling en een grote groei van het zomertoerisme gehad in de afgelopen decennia in vergelijking met de rest van het Murgia-gebied

De Costa dei Trulli wordt een van de favoriete bestemmingen voor Italiaanse toeristen en daarbuiten.

Sinds enkele jaren zijn de Costa dei Trulli in het bijzonder en Apulië in het algemeen synoniem geworden met toerisme, en dit heeft de aandacht getrokken van de internationale pers, die steeds meer geïnteresseerd is in dit gebied. Puglia is, zoals bekend, een veelzijdige realiteit: er is Salento, er is het Gargano-gebied, maar er is ook de Costa dei Trulli, uniek in zijn soort en vooral in de laatste periode zeer geliefd bij toeristen uit de hele wereld. Dit is te danken aan verschillende artikelen die in de internationale pers zijn verschenen, waaronder het artikel gepubliceerd in Traveller, sectie van National Geographic, getiteld Puglia: Life on the Heel, gepubliceerd op naam van Julia Buckley.

Kies je huis! slapen vlakbij de Costa dei trulli in een B&B met zwembad.

Wat te eten aan de trullikust? Waar te eten aan de trullikust?

De smaken van het land van de Costa dei Trulli verwijzen in wezen naar de heerschappijen die elkaar hebben opgevolgd, evenals naar de boerenoorsprong van het gebied, die bepalend zijn voor het onvermijdelijke gebruik van de vruchten van de aarde en de visrijke zee waarop vele dorpen zich uitstrekken.
Tomaten, tarwe, maar ook cichorei, peulvruchten en rapen maken het mogelijk om gerechten te verkrijgen met een intense smaak, die nog typischer wordt door de kostbare extra vierge olijfolie die in deze gebieden wordt geproduceerd. Stevige ricotta en burrata, lams- en paardenvlees, veel vette vis, schaal- en weekdieren passen goed bij groentegerechten.
De desserts reproduceren de smaken van de geschiedenis, zoals tarallini met glazuur, duidelijk van Arabische oorsprong, mustaccioli, aromatisch en rijk aan gedroogd fruit, van oosterse oorsprong, pitteddre met druivenmosterd.

De prachtige stranden, de turquoise zee en de grillige en ruige kust vormen de trait d’union tussen de centra van de Costa dei Trulli. Vis, schaal- en weekdieren kunnen alleen een favoriet gerecht worden in de lokale keuken.
Vissoepen, geroosterde of gestoofde octopussen, mosselen en frietjes mogen niet ontbreken. De basisvoedingsmiddelen waarmee de typische gerechten van de Costa dei Trulli worden bereid, zoals ciceri e tria, fae e fogghie, gefrituurde muersi, komen van het achterliggende platteland, gekenmerkt door de teelt van olijfbomen, tarwe en wijnstokken.
Maar er is geen gebrek aan orecchiette met raapstelen, braciole in Bari-stijl, lampascioni, friselle en uiencalzone, specialiteiten die bij voorkeur vergezeld gaan van de uitstekende lokale wijn, zoals Primitivo of de nectar van Ostuni DOC.

Wil je de typische gerechten uit de keuken van de Costa dei Trulli proeven? reserveer nu uw tafel!

Wat te doen aan de trullikust?

De formidabele aantrekkingskracht van dit deel van de hiel van Italië (bekroond met 5 blauwe vlaggen) en de buitengewone internationale erkenning van de trulli vormen de pijlers van het Costa dei Trulli-project, dat natuurlijk ook betrekking heeft op andere territoriale realiteiten die geleidelijk zullen worden betrokken.

Wil je de Costa dei trulli bezoeken en besparen op de prijs van de B&B? Check onze beschikbaarheid en vraag ons om korting!

Waar slapen aan de trullikust?

Bezoek onze Bed & Breakfast aan de Costa dei trulli waar te verblijven om het te kunnen bezoeken.

Waarom de trullikust bezoeken?

Costa dei Trulli is een steeds groeiende realiteit. Deze synergie tussen gemeenten die in staat zijn om met elkaar te communiceren, parochialisme te overwinnen en samen de schoonheid en cultuur van de plaatsen te verbeteren. Een kans voor het hele grondgebied en voor degenen die het elke dag van het jaar beleven, maar ook een aantrekkingsfenomeen voor toeristen die kunnen genieten van een breed scala aan gediversifieerde evenementen verspreid over het hele grondgebied.

Bezoek onze B&B in de Costa dei Trulli waar te verblijven om het te kunnen bezoeken.

Meer info hier