.
.
.
Gastronomische voorstellen, feestmenu’s en evenementen
Deze pagina bevat alle evenementen en menu’s aangeboden door Masseria Alberotanza Farmhouse B&B and Restaurant in Conversano Bari in Puglia
- SPECIALE DANK AAN RESTAURANT GURU .IT DIE ONS AANBEVOLEN ONDER “DE BESTE RESTAURANTS IN CONVERSANO”. Restaurant Guru is de gids in de wereld van lekker eten die de beste lokale restaurants aanbeveelt en zo mensen helpt om in elke stad ter wereld de juiste plek te kiezen.We waren verheugd een certificaat te ontvangen, waarmee …
- MENU VOOR ZONDAG 25 APRIL 2023
Tussenin’ Welkom van de chef-kok Voorgerechten Gegrilde octopus met rucola en sinaasappelRicotta, pistache en bosbessen quenellesGroene bundel met een zacht hart Eerste Sardijnse spaghettiTagliatelle met roodbaarssaus Tweede gang en bijgerecht Oranje garnalen met zoete courgettes Seizoensfruit Nagerecht Tiramisu van de … - Menu op zondag 16 april 2023 in Conversano: lekkernijen uit het restaurant
Tussenin’ Welkom van de chef-kok Voorgerechten Geroomde kabeljauw met zwarte knoflooksausCaponata met stracciatellaRosbief met seldermayonaise van onze productie Eerste Tagliatelle verde mare (fluweel van amandelen en courgette met gemarineerde tonijn) Carbonara met halve mouwen Volgens Selectie van gebraden vlees met …Menu op zondag 16 april 2023 in Conversano: lekkernijen uit het restaurant Lees verder »
- PAASMAANDAGMENU 10/04/2023Tussenin’ Welkom van de chef-kok Voorgerechten Knapperig bladerdeegAnsjovistimbale uit de Oostzee met tomaat en mozzarellaSchotel met lokale vleeswaren en kazen met knapperige artisjokken Eerste Tagliatelle met lamsragoutSpaghettone di Gragnano, knoflook, extra vierge olijfolie en chilipeper op aspergecrème Volgens Gegrild lamsvlees …
- PAASZONDAGMENU 09/04/2023
Tussenin’ Welkomstdrankje en “de benedictus” typisch gerecht van de paastraditie Voorgerechten Aubergine gehaktballetjesOctopus in Luciana-stijl op crème van gele peperRicotta en raap quenelles Eerste Tagliatelle met tuinbonen en spek uit FaetoHuisgemaakte pastaknopjes gevuld met ricottamousse met escarole en ansjovis op … - PALMZONDAGMENU 02/04/2023
Tussenin’ Oma’s Oranje GehaktballenCroutons van zelfgebakken brood met extra vierge olijfolie en ansjovis uit de Oostzee Voorgerechten Caponata met stracciatellaTempura gepocheerd ei op een bedje van gemengde slaGeroomde kabeljauwbeignets Eerste Spaghettoni di Gragnano met tuinbonen en mosselen met vlokken van … - Lunch op 15 januari 2023
Voorgerechten Broodbeignets met Ricotta forte mousse en cherrytomatenconfituur Aubergine rolletjes Croutons in kabeljauwroom en gekarameliseerde rode ui Stukjes prei en spek Eerste Risotto van rode wijn met burrata kaas en krokant spekCapunti met cardoncelli en aspergeroom Volgens Tagliata van podolica, … - Driekoningenlunch 2023…
. Voorgerechten Focaccia van onze productieBroodbeignets met Ricotta forte mousse en cherrytomatenconfituurGebakken bolletjes broodGehaktballen in komTempura artisjokkenArtisjok en aardappelvlaai op kaasroomHapjes van gestoofde kabeljauwWitlofterrine in kapoenbouillon met Oma’s Gehaktballetjes Eerste Witte lasagne met snijbiet, gerookte scamorzakaas en krokant spek Gnocchi … - Lunch op 18 december 2022
Voorgerechten Broodbeignets met stevige ricottamousse en cherrytomatenconfituurSelectie van lokale vleeswaren en kazenHapjes van gestoofde kabeljauwWitlofterrine in kapoenbouillon met Oma’s GehaktballetjesBruidstaartCourgettevlaai op kaascrème Eerste Pompoenrisotto met messcherpe lokale worstblokjesWitte lasagne met snijbiet, gerookte scamorza en krokante capocollo seconden Barded speenvarken met … - Kerstlunch 2022
Voorafje Prosecco vergezeld van gehaktballetjes en focaccia Voorgerechten Broodbeignets met stevige ricottamousse en cherrytomatenconfituurTerrine van Rapen en BonenPlakjes gestoofde kabeljauwArtisjokkenvlaai op lokale pecorino-kaasfondueTerrine van polenta met reepjes wild zwijn met vleessaus Eerste Paccheri di Gragnano met “dronken” gamba’s met citrusvruchtenRaaprisotto … - Oudejaarslunch 2023
. Voorafje Prosecco Millesimato Val d’OcaFoccacia Voorgerechten Broodbeignets met stevige ricottamousse en cherrytomatenconfituurSelectie van lokale vleeswaren en kazenPlakjes kabeljauw in biertempuraPompoenvlaai op lokale pecorinocrèmeCitroenoctopus in selderijhartsalade, Pinklady-appel, Grana-vlokken en walnoten Eerste Risotto met zeevruchten Volgens Zeebaarsfilets in aardappelkorst met amandelschilfers … - Palmzondag 2022
. . We beginnen elkaar weer te ontmoeten met de lunch van de Palms Voorgerechten Pannenkoeken met stevige ricottamousse en cherrytomatenconfituurAspergeflan op lokale Pecorino-fondueArtisjok gebakkenTempura kabeljauwBronte Pistache Zalm SashimiSelectie van lokale kazen en zuivelproducten Eerste Paccheri di Gragnano met gele … - Tweede Paasdag 2022
. . . Tweede Paasdag 2022 Waar wil je anders heen op tweede paasdag?? Kom naar de boerderij!!! Voorgerechten Pannenkoeken met stevige ricottamousse en tomatenconfituur Tris Met citrus gemarineerde zalm, carpaccio van zwaardvis, octopus met wilde munt Stukjes kabeljauw in … - Gastronomische voorstellen, feestmenu’s en evenementen
. . . Gastronomische voorstellen, feestmenu’s en evenementen Deze pagina bevat alle evenementen en menu’s aangeboden door Masseria Alberotanza Farmhouse B&B and Restaurant in Conversano Bari in Puglia
