.
.
.
Gastronomische voorstellen, feestmenu’s en evenementen
Deze pagina bevat alle evenementen en menu’s aangeboden door Masseria Alberotanza Farmhouse B&B and Restaurant in Conversano Bari in Puglia
- Lunch op 15 januari 2023
Voorgerechten Broodbeignets met Ricotta forte mousse en cherrytomatenconfituur Aubergine rolletjes Croutons in kabeljauwroom en gekarameliseerde rode ui Stukjes prei en spek Eerste Risotto van rode wijn met burrata kaas en krokant spekCapunti met cardoncelli en aspergeroom Volgens Tagliata van podolica, … - Driekoningenlunch 2023…
. Voorgerechten Focaccia van onze productieBroodbeignets met Ricotta forte mousse en cherrytomatenconfituurGebakken bolletjes broodGehaktballen in komTempura artisjokkenArtisjok en aardappelvlaai op kaasroomHapjes van gestoofde kabeljauwWitlofterrine in kapoenbouillon met Oma’s Gehaktballetjes Eerste Witte lasagne met snijbiet, gerookte scamorzakaas en krokant spek Gnocchi … - Lunch op 18 december 2022
Voorgerechten Broodbeignets met stevige ricottamousse en cherrytomatenconfituurSelectie van lokale vleeswaren en kazenHapjes van gestoofde kabeljauwWitlofterrine in kapoenbouillon met Oma’s GehaktballetjesBruidstaartCourgettevlaai op kaascrème Eerste Pompoenrisotto met messcherpe lokale worstblokjesWitte lasagne met snijbiet, gerookte scamorza en krokante capocollo seconden Barded speenvarken met … - Kerstlunch 2022
Voorafje Prosecco vergezeld van gehaktballetjes en focaccia Voorgerechten Broodbeignets met stevige ricottamousse en cherrytomatenconfituurTerrine van Rapen en BonenPlakjes gestoofde kabeljauwArtisjokkenvlaai op lokale pecorino-kaasfondueTerrine van polenta met reepjes wild zwijn met vleessaus Eerste Paccheri di Gragnano met “dronken” gamba’s met citrusvruchtenRaaprisotto … - Oudejaarslunch 2023
. Voorafje Prosecco Millesimato Val d’OcaFoccacia Voorgerechten Broodbeignets met stevige ricottamousse en cherrytomatenconfituurSelectie van lokale vleeswaren en kazenPlakjes kabeljauw in biertempuraPompoenvlaai op lokale pecorinocrèmeCitroenoctopus in selderijhartsalade, Pinklady-appel, Grana-vlokken en walnoten Eerste Risotto met zeevruchten Volgens Zeebaarsfilets in aardappelkorst met amandelschilfers … - Palmzondag 2022
. . We beginnen elkaar weer te ontmoeten met de lunch van de Palms Voorgerechten Pannenkoeken met stevige ricottamousse en cherrytomatenconfituurAspergeflan op lokale Pecorino-fondueArtisjok gebakkenTempura kabeljauwBronte Pistache Zalm SashimiSelectie van lokale kazen en zuivelproducten Eerste Paccheri di Gragnano met gele … - Tweede Paasdag 2022
. . . Tweede Paasdag 2022 Waar wil je anders heen op tweede paasdag?? Kom naar de boerderij!!! Voorgerechten Pannenkoeken met stevige ricottamousse en tomatenconfituur Tris Met citrus gemarineerde zalm, carpaccio van zwaardvis, octopus met wilde munt Stukjes kabeljauw in … - Gastronomische voorstellen, feestmenu’s en evenementen
. . . Gastronomische voorstellen, feestmenu’s en evenementen Deze pagina bevat alle evenementen en menu’s aangeboden door Masseria Alberotanza Farmhouse B&B and Restaurant in Conversano Bari in Puglia - Zoet Pasen 2022. . . Zoet Pasen 2022 Kerst met de jouwe Pasen bij ons… We wachten op u in de masseria om de typische Apulische specialiteiten te proeven. Voorgerechten “De gezegenden” (typisch gerecht uit de paastraditie) Pannenkoeken om te serveren met …
