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Gastronomische Vorschläge, festliche Menüs und Veranstaltungen
Diese Seite enthält alle Veranstaltungen und Menüs, die das Masseria Alberotanza Farmhouse B&B und Restaurant in Conversano Bari in Apulien anbietet
- BESONDERER DANK AN RESTAURANT GURU .IT, DER UNS UNTER „DEN BESTEN RESTAURANTS IN CONVERSANO“ EMPFOHLEN HAT. Restaurant Guru ist der Führer in der Welt des guten Essens, der die besten lokalen Restaurants empfiehlt und so den Menschen hilft, in jeder Stadt der Welt den richtigen Ort zu wählen.Wir freuen uns über ein Zertifikat, das die …
- MENÜ FÜR SONNTAG, 25. APRIL 2023
Zwischen’ Willkommen vom Küchenchef Vorspeisen Gegrillter Oktopus mit Rucola und OrangeRicotta-, Pistazien- und BlaubeerquenellesGrünes Bündel mit einem weichen Herzen Erste Sardische SpaghettiTagliatelle mit Rotbarschsauce Zweiter Gang und Beilage Orangengarnelen mit süßen Zucchini Saisonales Obst Dessert Tiramisu vom Bauernhof Getränke Ursprünglicher … - Menü am Sonntag, 16. April 2023 in Conversano: Köstlichkeiten aus dem Restaurant
Zwischen’ Willkommen vom Küchenchef Vorspeisen Kabeljau in Rahm mit schwarzer KnoblauchsoßeCaponata mit StracciatellaRoastbeef mit Sellerie-Mayonnaise aus unserer Produktion Erste Tagliatelle verde mare (Samt aus Mandeln und Zucchini mit mariniertem Thunfisch) Halbe Ärmel Carbonara Entsprechend Auswahl an Bratenfleisch mit gebackenen neuen …Menü am Sonntag, 16. April 2023 in Conversano: Köstlichkeiten aus dem Restaurant Read More »
- OSTERMONTAGSMENÜ 10.04.2023Zwischen’ Willkommen vom Küchenchef Vorspeisen Knuspriger BlätterteigSardellentimbale aus der Ostsee mit Tomate und MozzarellaPlatte mit lokalem Aufschnitt und Käse mit knusprigen Artischocken Erste Tagliatelle mit LammragoutSpaghettone di Gragnano, Knoblauch, natives Olivenöl extra und Chilischote auf Spargelcreme Entsprechend Gegrilltes Lammfleisch mit …
- OSTERSONNTAGSMENÜ 04.09.2023
Zwischen’ Begrüßungsgetränk und “der Benedikt”, typisches Gericht der Ostertradition Vorspeisen Auberginen-FleischbällchenOktopus nach Luciana-Art auf gelber PfeffercremeRicotta und Rübenklößchen Zuerst Tagliatelle mit Saubohnen und Speck aus FaetoHausgemachte Teigtaschen gefüllt mit Ricotta-Mousse mit Escarole und Sardellen auf Tomaten-Confit-Sauce und Taggiasca-Oliven Entsprechend Geschmortes … - PALMSONNTAGSMENÜ 04.02.2023
Zwischen’ Omas orange FleischbällchenCroutons aus hausgemachtem Brot mit nativem Olivenöl extra und Sardellen aus der Ostsee Vorspeisen Caponata mit StracciatellaPochiertes Tempura-Ei auf gemischtem SalatKabeljau-Sahnekrapfen Erste Spaghetti di Gragnano mit Saubohnen und Muscheln mit Caciocavallo-FlockenCapunti auf samtiger roter Paprika, knusprigem Speck, … - Mittagessen am 15. Januar 2023
Vorspeisen Krapfen mit Ricotta-Forte-Mousse und Cherry-Tomaten-Konfitüre Auberginenbrötchen Croutons in Kabeljaucreme und karamellisierten roten Zwiebeln Lauch- und Speckstückchen Zuerst Rotweinrisotto mit Burrata-Käse und knusprigem SpeckCapunti mit Cardoncelli-Pilzen und Spargelcreme Entsprechend Tagliata von Podolica, Rucola und ParmesanGebackene Herzoginkartoffel-Beilage Saisonales ObstSchokoladenkuchenPrimitivo Wein unserer … - Dreikönigs-Mittagessen 2023…
. Vorspeisen Focaccia unserer ProduktionKrapfen mit Ricotta-Forte-Mousse und Cherry-Tomaten-KonfitüreFrittierte BrotbällchenFleischbällchen in der SchüsselTempura-ArtischockenArtischocken-Kartoffel-Flan auf KäsecremeBisse von geschmortem KabeljauChicorée-Terrine in Kapaunbrühe mit Omas Frikadellen Zuerst Weiße Lasagne mit Mangold, geräuchertem Scamorza-Käse und knusprigem Speck Gnocchi mit Wurst, Cardoncelli-Pilzen, Auberginen und Kirschtomaten … - Mittagessen am 18. Dezember 2022
Vorspeisen Krapfen mit kräftiger Ricotta-Mousse und Cherry-Tomaten-KonfitüreAuswahl an lokalen Wurst- und KäsesortenBisse von geschmortem KabeljauChicorée-Terrine in Kapaunbrühe mit Omas FrikadellenHochzeitstorteZucchini-Flan auf Käsecreme Zuerst Kürbisrisotto mit messerscharfen heimischen WurstwürfelnWeiße Lasagne mit Mangold, geräuchertem Scamorza-Käse und knusprigem Capocollo Sekunden Spanferkel mit Colonnata-Schmalz … - Weihnachtsessen 2022
Vorspeise Prosecco begleitet von Frikadellen und Focaccia Vorspeisen Krapfen mit kräftiger Ricotta-Mousse und Cherry-Tomaten-KonfitüreTerrine von Rüben und BohnenScheiben von gedünstetem KabeljauArtischockenflan auf lokalem Pecorino-Käse-FonduePolenta-Terrine mit Wildschweinstreifen mit Fleischsauce Zuerst Paccheri di Gragnano mit “betrunkenen” Garnelen mit ZitrusfrüchtenRübenrisotto mit Stracciatella Sekunden … - Silvestermittagessen 2023
. Vorspeise Prosecco Millesimato Val d’OcaFocaccia Vorspeisen Krapfen mit kräftiger Ricotta-Mousse und Cherry-Tomaten-KonfitüreAuswahl an lokalen Aufschnitt und KäseKabeljauscheiben in BiertempuraKürbisflan auf heimischer Pecorino-CremeZitronenkrake in Sellerieherzsalat, Pinklady-Apfel, Granaflocken und Walnüssen Zuerst Risotto mit Meeresfrüchten Entsprechend Wolfsbarschfilets in Kartoffelkruste mit Mandelblättchen Saisonales … - Palmsonntag 2022
. . Wir beginnen uns wieder mit dem Lunch of the Palms zu treffen Vorspeisen Pfannkuchen mit kräftiger Ricotta-Mousse und Cherry-Tomaten-KonfitüreSpargelflan auf einheimischem Pecorino-FondueArtischocke gebratenTempura-KabeljauBronte Pistazien-Lachs-SashimiAuswahl an lokalen Käsesorten und Milchprodukten Zuerst Paccheri di Gragnano mit gelben Datterino-Tomaten mit Artischockenund … - Ostermontag 2022
. . . Ostermontag 2022 Wo wollt ihr am Ostermontag noch hin? Komm auf den Hof!!! Vorspeisen Pfannkuchen mit kräftiger Ricotta-Mousse und Tomatenkonfitüre Tris Mit Zitrusfrüchten marinierter Lachs, Schwertfisch-Carpaccio, Oktopus mit wilder Minze Kabeljaustücke in Tempura Gratinierte Muscheln Marinara Weizensuppe … - Gastronomische Vorschläge, festliche Menüs und Veranstaltungen
. . . Gastronomische Vorschläge, festliche Menüs und Veranstaltungen Diese Seite enthält alle Veranstaltungen und Menüs, die das Masseria Alberotanza Farmhouse B&B und Restaurant in Conversano Bari in Apulien anbietet
