Puglia

Où se trouve Pouilles ?

Pouilles par rapport à l'Italie géographiquement

Dans le sud de l’Italie (à l’exclusion des îles), les Pouilles sont la plus grande région et avec le littoral le plus développé, s’étendant sur environ 865 km. Le long de la côte, des zones rocheuses alternent avec des falaises (côtes rocheuses escarpées) et des plages de sable ; en 2010, le ministère de la Santé a déclaré 98,6% de la côte des Pouilles propice à la baignade.

Que voir dans les Pouilles ?

À l’intérieur du pays, la plupart des terres sont plates et vallonnées, sans contrastes prononcés entre les régions. Le Gargano et les Monti della Daunia (ce dernier également appelé Subappennino Dauno) sont les seules zones montagneuses des Pouilles et atteignent respectivement 1 065 et 1 151 mètres d’altitude. La Tavoliere delle Puglie, d’une superficie d’environ 3 000 km2, est la plus grande plaine italienne après le bassin du Pô. Située entre les provinces de Bari, Brindisi et Tarente, la Vallée d’Itria alterne vallées et zones vallonnées et est parsemée d’agglomérations particulièrement importantes (la zone de plus grande concentration est celle des trulli). L’arc ionien de Tarente s’étend sur toute la côte de l’État, du système Murgia au nord à la partie ouest de la péninsule du Salento au sud, et comprend une vaste zone côtière plate parsemée de collines et de “vallées”. Salento, à son tour, est divisé en Tavoliere di Lecce et Serre Salentine, une zone de douces collines, qui culmine dans les montagnes Cianci à 196 mètres. (a.s.l.).

L’archipel des Tremiti appartient aux Pouilles, au nord-est au large de la côte du Gargano, aux petites îles Cheradi, près de Tarente et à l’île de Sant’Andrea au large de Gallipoli. D’un point de vue géographique, la région physique des Pouilles comprend également l’archipel de Pelagosa, dans le cadre des Tremiti eux-mêmes, cédés avec la majeure partie de la Vénétie Julienne et de Zara à la Yougoslavie à la suite des traités de paix à la fin de la Seconde Guerre mondiale.

Puglia écrit avec Ostuni en arrière-plan

Que manger dans les Pouilles ? Où manger dans les Pouilles ?

Les recettes des Pouilles ont un fier caractère méditerranéen, nées de la combinaison des meilleurs fruits de la terre : céréales et légumes de la campagne fertile, huile d’olive extra vierge, produite avec passion depuis des générations, et poisson frais des mers qui s’étendent le long des Pouilles. côte. Le résultat est un fier caractère méditerranéen.

hérissons de savelletri
plateau de focaccia de Bari
Cerises Turesi

Les Pouilles sont avant tout synonymes de matières premières et de produits extraordinaires comme la burrata d’Andria, le pain d’Altamura, le capocollo de Martina Franca. Les saveurs sont celles des paysans de plats comme les fèves et la chicorée ou “ciceri e tria”, les pâtes et les pois chiches à la manière des Pouilles, les ingrédients suivent les saisons avec les tomates et les aubergines qui triomphent dans les plats d’été. Orecchiette, strascinati et cavatelli sont l’emblème de l’art des pâtes fraîches des Pouilles. Les olives en saumure selon la recette des Pouilles au fenouil sauvage, la bombette di carne et la tiella aux moules sont la démonstration de la façon dont l’histoire culinaire de la région s’étend de l’arrière-pays avec la Vallée d’Itria et les Murge, à la côte , de l’ionien à l’adriatique. De la focaccia de Bari à la rustique Leccese en passant par la puccia du Salento, chaque capitale et chaque territoire a ses propres spécialités, avec friselle et taralli qui ont conquis toute l’Italie.

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Que faire dans les Pouilles ?

Que voir dans les Pouilles ? Entre plages, parcs naturels, paysages préservés, sites UNESCO et villages authentiques, vous n’avez que l’embarras du choix.

Les Pouilles sont sans aucun doute l’une des régions les plus fascinantes du monde, comme le confirme National Geographic.

La région est visitée par de nombreux touristes chaque année et offre un large éventail de possibilités de voyage adaptées aux familles, aux seniors, aux groupes de jeunes et aux voyageurs en solo.

La diversité des paysages et des ressources, la richesse culturelle et œnogastronomique sont en mesure de satisfaire toutes les envies et tous les goûts.

Différents panoramas se succèdent du nord au sud, changeant le scénario des traditions et des réalités rurales selon que vous vous trouvez dans le parc du Gargano ou dans la péninsule du Salento.

Belle Ostuni

Plage d'Ostuni

L’histoire des Pouilles:

L’implantation humaine dans les Pouilles remonte à au moins 250 000 ans, comme en témoignent les restes fossiles de l’homme d’Altamura, une forme archaïque d’Homo neanderthalensis. Il existe de nombreuses découvertes de l’ère préhistorique, y compris plusieurs menhirs et dolmens. Vers le 1er millénaire av. les Iapigi se sont installés sur le territoire avec les tribus des Dauni, Peucezi et Messapi, ainsi que les populations des Calabri et des Sallentini (tous deux installés dans le Salento) ; plus tard, à l’époque hellénique, les colonies de Magna Graecia étaient assez nombreuses, en particulier dans la partie sud de la région, y compris la ville spartiate de Taras (Taranto).

château de mola di bari

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Les transports

Autoroutes
autoroute A14 Autoroute Bologne-Tarente : également connue sous le nom d’autoroute Adriatique
autoroute L’autoroute A16 Naples-Canosa di Puglia est également appelée Autostrada dei due mari, car elle relie la partie sud de la péninsule de la côte tyrrhénienne à la côte adriatique ;

Route Bari-Tarente. Elle relie les deux villes les plus peuplées de la région, offrant une alternative gratuite à l’autoroute A14. Elle s’appelle la route nationale 100 de Gioia del Colle depuis le périphérique de la capitale Bari jusqu’à Palagiano, où elle rejoint la route nationale 7 Via Appia. Très fréquentée, elle possède des chaussées séparées jusqu’à Gioia del Colle.
Route nationale 106 Jonica. Il longe la côte de la mer Ionienne de Tarente à Reggio Calabria. Le tronçon des Pouilles, avec des chaussées séparées et deux voies dans chaque direction, est facile à parcourir.
Tarente-Lecce. Il est d’une grande importance pour le Salento et l’extension du tronçon à 4 voies est en cours de planification.
Bari-Matera-Potenza. La principale voie de communication de Bari verso à Basilicate s’appelle SS 96 qui relie Bari a Tolve (PZ). À Altamura, il est possible de prendre la SS 99 en direction de Matera. En continuant par Gravina in Puglia, on va en direction de Potenza. Route Lecce-Santa Maria di Leuca. Avec l’autoroute Lecce-Gallipoli (SS 101), c’est le principal axe nord-sud du Bas Salento. Jusqu’à Maglie, elle a des chaussées séparées et garde la dénomination de SS 16.
Route Otranto-Gallipoli. Il coupe le Bas Salento dans une direction est-ouest, de l’Adriatique à la mer Ionienne.
Route nationale 172 des Trulli. Il relie Casamassima à Tarente le long de la vallée d’Itria et en passant par Turi, Putignano, Alberobello, Locorotondo et Martina Franca.

mosaïque de la vallée d'itria

Des lignes ferroviaires

Gare centrale de Bari
Chemins de fer nationaux
Les connexions des chemins de fer nationaux sont :

le chemin de fer Ancône-Lecce Adriatique avec les tronçons Foggia-Bari (tronçon adapté au transport TAV) et Bari-Lecce, à double voie ;

le chemin de fer Bari-Taranto à double voie ;
le chemin de fer Tarente-Brindisi;
les lignes secondaires sont la Barletta-Spinazzola, la Foggia-Manfredonia et la Rocchetta Sant’Antonio-Gioia del Colle;
les liaisons avec la Campanie sont assurées par le chemin de fer Naples-Foggia et par la ligne désaffectée Avellino-Rocchetta Sant’Antonio;
les liaisons avec la Basilicate et la Calabre sont assurées par le chemin de fer Foggia-Potenza et le chemin de fer Jonica.
Chemins de fer sous concession
Dans les Pouilles, le réseau des chemins de fer privés dépasse par extension celui des chemins de fer nationaux : quatre compagnies ferroviaires différentes opèrent dans la région :

Ferrovie del Nord Bari (anciennement Bari Nord)
ils serpentent le long de la ligne Bari-Barletta, reliant de nombreuses villes de l’intérieur à la capitale des Pouilles, avec une zone de chalandise d’environ 700 000 habitants. La société qui gère le réseau ferroviaire et le transport des passagers est Ferrotramviaria Spa. Ils sont désignés par l’acronyme FNB ou, selon l’ancienne dénomination, FT (Ferrotramviaria). La ligne longue de 70 km traverse le territoire des municipalités suivantes : Bari, Bitonto, Terlizzi, Ruvo di Puglia, Corato, Andria, Barletta. Actuellement, le premier tronçon du chemin de fer constitue une ligne urbaine métropolitaine et relie les gares de Bari (Bari Centrale, passage souterrain Q. Sella, Via Brigata Bari, Cimitero, San Girolamo, avec un détour vers le Rione San Paolo). Les chemins de fer gèrent également un service de bus le long des mêmes itinéraires.
Chemins de fer du sud-est
ils atteignent les municipalités internes de la province de Brindisi, la province de Tarente et celles plus au sud de la province de Lecce. Les chemins de fer s’étendent de la gare de Bari Centrale à Gagliano del Capo, près de Santa Maria di Leuca, à l’extrême sud du Salento. Dans le Salento, ce chemin de fer est connu sous le nom de Littorina. Le premier tronçon ouvert à la circulation était la ligne Bari – Locorotondo. Le premier tronçon du chemin de fer forme une ligne urbaine métropolitaine et relie les trois gares de Bari (Bari Centrale, Bari Sud Est et Bari Mungivacca).
Chemins de fer du Gargano
(FdG ou FG) est une entreprise qui gère la ligne ferroviaire de près de 79 km (de San Severo à Peschici), avec 11 gares et sept arrêts, qui relie les centres du nord du Gargano au réseau ferroviaire national. Les Ferrovie del Gargano gèrent également la ligne Foggia – Lucera et offrent également un service routier qui assure de nombreuses liaisons routières extra-urbaines, tant au niveau régional que national.
Chemins de fer Appulo Lucanian
ils opèrent sur la ligne ferroviaire qui relie les Pouilles à la Basilicate. Les lignes ferroviaires présentes ne sont pas électrifiées, le service est donc assuré avec des moteurs Diesel. À Potenza, les FAL se connectent à la fois au réseau FS et au FCL.

front de mer la nuit à bari

Tu apportes
Le port de Bari est mercantile, commercial et touristique (terminal de croisière).
Les principales liaisons concernent l’Albanie (Durres), le Monténégro (Bar) et la Grèce (Corfou, Igoumenitsa et Patras). Les multiples fonctions opérationnelles du port de Bari peuvent compter sur des quais équipés pour la manutention de tous types de marchandises et sur un excellent réseau de liaisons avec tous les modes de transport. Grâce également à ces caractéristiques, le port de Bari a été désigné comme “terminal ouest”.
Le port de Brindisi est marchand, commercial, touristique et militaire (MARISTANAV Brindisi, Commandement qui dépend de la Troisième Division Navale – COMDINAV 3 de la Marine Italienne). Établissez des liaisons avec l’Albanie (Vlora), la Grèce (Corfou, Igoumenitsa, Céphalonie, Paxos, Zakynthos, Patras), la Turquie (Çeşme).
Le port de Tarente est principalement militaire (COMDINAV 2), marchand et industriel. C’est l’un des ports les plus importants d’Italie et de la Méditerranée et le deuxième port italien en nombre de marchandises. Il établit des liaisons avec d’autres ports italiens et avec ceux de la Méditerranée, du Moyen-Orient et de la Chine.
Le port de Manfredonia. Manfredonia a 3 ports : un de pêche, un industriel et un touristique (“Marina del Gargano”).
Le port de Polignano a Mare : Polignano dispose d’un port touristique situé à San Vito et inauguré en juin 2015, qui compte 316 postes d’amarrage entre 5 et 40 mètres.
Le port de Mola di Bari : Mola possède un port de pêche et de tourisme : en plus de 350 bateaux de plaisance, il abrite 115 bateaux de pêche pour un total de 2 616 tonneaux de jauge brute, ce qui fait du port de Molise la deuxième plus grande marine de la ville métropolitaine de Bari et parmi les premiers de toute l’Adriatique.
Le port touristique de Rodi Garganico dispose de 310 postes d’amarrage de 8 à 45 mètres et est équipé d’un yacht club. Des hydroglisseurs quotidiens partent pour les îles Tremiti et hebdomadairement pour la Dalmatie.
Le port à prédominance marchande de Barletta est l’un des plus populaires de la mer Adriatique pour la taille du bassin et la sécurité.
Le port de Trani, principalement à vocation touristique et de pêche, a occasionnellement des liaisons avec la côte croate.
Le port de Bisceglie est pêcheur et touristique. Navire principalement de pêche, récemment adapté pour accueillir environ 500 bateaux de plaisance.
Le port de Molfetta, principalement de pêche
Le port de Monopolis.
Le port d’Otrante est commercial et touristique. Faire des liaisons avec Vlora (Albanie), Corfou, Igoumenitsa (Grèce).
Le port de Gallipoli est commercial et touristique

Aéroports
Aéroport international de Bari “Karol Wojtyła”: situé dans le quartier Palese – Macchie, au nord de la capitale. L’aérogare passagers, inaugurée en 2005, est dimensionnée pour 3 600 000 passagers/an, avec un pic de 1 400 passagers/heure. Grâce à l’introduction de diverses nouvelles liaisons, y compris internationales, à la fois avec des transporteurs traditionnels mais surtout avec des transporteurs à bas prix, le trafic annuel a augmenté régulièrement et significativement ces dernières années, atteignant en 2011 un flux de 3 725 629 passagers (9,60 % plus que l’année précédente). La liaison ferroviaire avec le centre de Bari est active depuis 2012 et les travaux d’agrandissement du terminal passagers sont terminés, avec le doublement de la surface destinée au trafic passagers et aux activités commerciales. Cependant, le trafic de passagers augmente de plus en plus chaque année, en fait en 2019 l’aéroport de Bari a atteint 5 535 000 passagers, donc 5,535 millions. Les destinations sont plus de 50 durant l’hiver mais durant l’été elles atteignent 80, les vols “intercontinentaux” sont au nombre de 4 : Sharm-El Seikh, Egypte ; Dubaï, Émirats Arabes Unis; Abu Dhabi, Emirats Arabes Unis; Tel-Aviv, Israël

Aéroport de Brindisi
Aéroport international du Salento : il est situé en périphérie de Brindisi (dans le quartier de Casale : on l’appelle aussi « Papola Casale ») et dessert l’ensemble des Pouilles du sud, avec un trafic annuel de 2 058 057 passagers en 2011, en forte croissance ces dernières années (+28,10 % en 2011). Le terminal a été récemment modernisé. La présence de deux pistes avec des orientations différentes garantit le fonctionnement de l’aéroport même dans des conditions météorologiques défavorables. L’aéroport est également utilisé à des fins militaires et abrite une base logistique et d’intervention d’urgence humanitaire de l’ONU.
Aéroport de Foggia “Gino Lisa”: il est utilisé pour les vols nationaux et pour les liaisons en hélicoptère vers les îles Tremiti et les localités touristiques du Gargano.
Autres aéroports :

L’aéroport de Tarente-Grottaglie, qui dessert les usines voisines d’Alenia Aeronautica, dispose d’une piste suffisamment longue pour permettre l’atterrissage de l’énorme cargo Boeing 747-400 LCF, utilisé pour transporter les fuselages des Boeing 787 en construction.
Les aéroports de Gioia del Colle, Lecce-Galatina et Amendola, près de San Giovanni Rotondo, sont à usage militaire uniquement.
L’aéroport de Lecce-San Cataldo Lepore est un aéroport civil de troisième niveau utilisé à des fins privées et d’urgence.

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Où dormir dans les Pouilles ?

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Pourquoi visiter les Pouilles ?

La belle mer (ou plutôt deux)
Bien manger
Pour les paysages
Les traditions
Pour les villes
Pour l’Art et l’Histoire
S’amuser
Pour les chemins
Parce que c’est pas cher
Pour voir des lieux uniques

Dans le sud de l’Italie (à l’exclusion des îles), les Pouilles sont la plus grande région et avec le littoral le plus développé, s’étendant sur environ 865 km. Le long de la côte, des zones rocheuses alternent avec des falaises (côtes rocheuses escarpées) et des plages de sable ; en 2010, le ministère de la Santé a déclaré 98,6% de la côte des Pouilles propice à la baignade.

Une longue liste à parcourir pour construire vos merveilleuses vacances dans les Pouilles. Beaucoup de choses à voir et à faire dans cette belle région.
Que voir dans les Pouilles ? Entre plages, parcs naturels, paysages préservés, sites UNESCO et villages authentiques, vous n’avez que l’embarras du choix.

Les Pouilles sont sans aucun doute l’une des régions les plus fascinantes du monde, comme le confirme National Geographic.

collage des plus beaux endroits de la côte des trulli

Différents panoramas se succèdent au fur et à mesure que vous vous déplacez du nord au sud, et selon que vous vous trouvez dans le parc du Gargano ou dans la péninsule du Salento, le panorama de la tradition et de la réalité rurale change.

Bref, les lieux à visiter dans les Pouilles et les villes à voir dans les Pouilles sont nombreux

Les Pouilles sont l’une des régions les plus belles et les plus visitées d’Italie. Situé à l’extrémité sud-est de la péninsule et surplombant les mers Adriatique et Ionienne, il offre aux visiteurs une multitude d’attractions. Par conséquent, un voyage dans les Pouilles a vraiment de nombreux atouts.

Les Pouilles sont une vaste terre et toutes sortes de paramètres peuvent être combinés ici. En effet, il est très facile de passer des belles plages du Salento aux collines sauvages du Val d’Itria. Vous trouverez également la luxuriante forêt d’Umbra dans le Gargano et les paysages rocheux du Parco delle Gravine. Enfin, dans les Pouilles, l’histoire et l’architecture prennent mille facettes différentes. Ainsi nous voyagerons du somptueux baroque de Lecce aux trulli d’Alberobello, des découvertes archéologiques de Tarente à l’art médiéval d’Altamura et de Castel del Monte.

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Les Pouilles sont une région du sud qui forme le « talon » de la botte italienne. Elle est célèbre pour ses villages perchés aux stucs blancs caractéristiques, la campagne aux couleurs anciennes et les centaines de kilomètres de côte méditerranéenne. La capitale, Bari, est une ville portuaire et universitaire animée. D’une part, Lecce est connue comme la “Florence du Sud” pour son architecture baroque. Alberobello et la vallée d’Itria abritent les traditionnels “trulli”, des bâtiments en pierre aux toits coniques caractéristiques.

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