carnevale di putignano di notte

Putignano

古代のカーニバル、織物製造会社、カルスト洞窟で知られています。

プティニャーノはどこにありますか ?

Castellana Grotte 5,4
Noci 6,9
Turi 11,1
Conversano 12,7

プティニャーノの見どころは ?

プーリアの街はカーニバルで有名です。 プティニャーノのカーニバルはヨーロッパで最も古く、2020 年には 626 回目を迎えます。 その起源は非常に古く、プティニャーノ市が遺物輸送の場所として選ばれた時までさかのぼります。 ファシズムの時代にのみ、都市を巡る寓話的な行列の伝統が生まれました。 プティニャーノのカーニバルは、サンアントニオ アバーテの祝日である 1 月 17 日に始まり、四旬節の始まりで終わります。

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プティニャーノで何を食べる? プティニャーノのどこで食事をしますか?

良い生活の本拠地であるプティニャーノは、路地でリラックスし、セラーで魅惑し、食卓で温まる街です。
伝統、シンプルさ、典型的な食材は、胃を満たすという単純な作業をはるかに超えた料理の基礎です. その料理は、長い農民の伝統を伝え、誇り高く誇り高い人々を描写し、太陽の降り注ぐ土地の果実を五感に呼び戻します。

プティニャーノの典型的な料理の中には、伝説的なプーリア料理のいくつかの特産品があります。カブの葉を添えたオレキエッテ、そら豆とチコリ、小麦をオイルとチーズで和えたもの、ブレッド ボール、クラシックまたはロバ チョップ、ポテトを添えた子羊などは、提案された特産品のほんの一部です。プティニャーノのレストランで。

ファリネッラは古代の農民の食べ物で、今でも巧みに焙煎された大麦とひよこ豆で作られ、少量の塩を加えて全粒粉になります。 しかし、もともとは大麦だけで作られていました。 1700 年代の最後の数十年間、実際には白いひよこ豆よりももろいので、黒いひよこ豆から得られたものも使用されました。

何代にもわたる農家にとって、干しいちじくと並んで、畑での重労働の中で食べる唯一の昼食でした。 同じものをプティニャーニャ語で「U’VOLZ」と呼ばれる帆布の袋に入れ、乾燥イチジクや食用ハーブ、ワイルドタマネギと一緒に粉末にして食べました。

領主、建設業者、商人は、小麦粉をパスタソース、よく味付けした野菜、フォークの先でつぶしてオリーブ オイルと塩で味付けした茹でたジャガイモ、等量のエクストラ バージン オリーブ オイルと水、新鮮なピクルスのイチジクに小麦粉を使用しました。 、さくらんぼ、ぶどう。 それらはよく熟したオリーブと混ぜられ、皮をむいて細かく切り、最後に水または水と砂糖でデザートとして使用されました. 子供用には、水、砂糖、オリーブオイル数滴で作られました。

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プティニャーノで何をしますか?

カーニバルは夏に語られる」というダンテに捧げられたイベントの成功を受けて、夏のカーニバルは毎年繰り返されています。

プティニャーノは、カルスト起源のプーリア高原であるムルジャの丘の上に立っています。 この位置は、歴史的中心部から少し離れたところにある謎と魅力に満ちた洞窟の存在により理想的です。

これらの中で最も有名な Grotta del Turullo は、観光客が最初に訪れた場所であり、1931 年 5 月 29 日に下水道の建設中に発見されたとき、すぐに好奇心旺盛な人々に人気のアトラクションになりました。 石灰岩とアラゴナイトの花序から発せられる水の反射により、トゥルッロの洞窟は自然光の中で星空のように見えます。

この洞窟への訪問は、情報ポイントとして機能するトルッロから始まります。 この地点から、らせん階段が 12 メートル以上下ります。その先には、鍾乳石や石筍を十分に鑑賞できる平坦な通路が始まります。 水深20mで夏でも涼しいので、歩きやすい靴と重ね着がおすすめ。

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プティニャーノの歴史:

プティニャーノは、古代ペウケティアの中心地に由来していたでしょう。 これは、古代の墓で発見された花瓶、コイン、武器などの数多くの考古学的発見によって証明されています。 マグナ グラエキアの時代に繁栄し、後にローマ帝国の自治体になったと広く信じられていますが、これを裏付ける証拠はありません。 何世紀にもわたって、センターは衰退しました。
1000 年頃、プティニャーノ地区は、モノポリのサント ステファノ修道院のベネディクト会修道士の所有となりました。 それ以来、プティニャーノ地域には、ベネディクト会に仕える小規模農家が住んでいます。 何年にもわたって、人口は徐々に増加し、何世紀にもわたって小さな農業センターが発展しました。

シュヴァーベンのフリードリヒ 2 世に関連するいくつかの出来事は、ベネディクト時代にさかのぼります。 彼はバーリ地域での狩猟を愛し、ジョイア デル コッレにも住居を構えていました。 彼はまた、プティニャーノにとても愛着があり、街の近くに城を建てました。 プティニャーノの住民は、教皇を破門することで教皇に味方したベネディクト会の助言により、皇帝が街に入るのを拒否しました。 その瞬間から、彼の都市への感情は、受けた不貞への憎しみに変わり、城を破壊しました。

フリードリヒ 2 世の怒りは、領土に対する教会の管轄権を得るためにコンヴェルサーノ司教が奮闘したことでさらに悪化しました。 しかし、長い間、プティニャーノは近隣のルティリアーノと同様に、どの教区にも属さず、教区に直接属しているエクレシア ヌリウス教区の地位を享受していました。

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プティニャーノを訪れる理由

他のイタリアの村と同様に、プティニャーノの歴史的中心部には、貴重な大理石と木材のインテリアと美しい 18 世紀のオルガンがあるサン ピエトロ アポストロ教会など、比類のない美しさの建物が数多くあります。 その他のアトラクションには、サンタ マリア ラ グレカ教会、市民博物館、かつてマルタ騎士団の本拠地だったバリ宮殿などがあります。

自然と探検が好きで、鍾乳石と石筍の間の壮観な小道に感動したなら、トゥルッロの洞窟を訪れることをお勧めします。

私たちは冬と夏のカーニバルに参加しなければなりません!

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