Das Valle d’Itria ist ein Teil Zentrala puliens zwischen der Metropole Bari und den Provinzen Brindisi und Taranto. Sein Territorium fällt mit dem südlichen Teil der Murge-Hochebene zusammen: Genau genommen handelt es sich um die Karstsenke, die sich zwischen den Orten Locorotondo, Cisternino und Martina Franca erstreckt. Die Haupteigenschaft des Tals sind die Trulli, typische und exklusive kegelförmige Steinhäuser, die Bauernhöfe und die ländliche Landschaft im Allgemeinen, die durch die hohe Verwendung von lokalem Stein für den Bau von Trockenmauern und durch den typischen leuchtend roten Boden gekennzeichnet ist südlichen Apulien.

Wo liegt das Itria-Tal?

Das Valle d’Itria fällt mit dem südlichen Teil der Murge-Hochebene zusammen. Auch als “Valle dei Trulli” bekannt, erstreckt es sich zwischen den Provinzen Bari, Taranto und Brindisi und neben den Gemeinden Locorotondo, Martina Franca und Cisternino fallen kleine Teile des Valle d’Itria auch in die Gemeinden Alberobello , Ostuni, Carovigno, Fasano und Ceglie Messapica. Martina Franca ist die höchstgelegene (431 Meter über dem Meeresspiegel) und bevölkerungsreichste (ca. 50.000 Einwohner) Gemeinde des Valle d’Itria.Nächste und am besten angebundene Provinzhauptstadt ist Taranto, jeweils nicht weiter als 45 Kilometer entfernt verbreitet.

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Was gibt es im Itria-Tal zu sehen?

Es gibt bewaldete Gebiete und mediterrane Macchia, übersät mit zahlreichen Weinbergen, die Weißweine wie Locorotondo DOC und Martina Franca DOC produzieren. An Olivenhainen mit jahrhundertealten Bäumen, aus denen natives Olivenöl extra gewonnen wird, und geschützten Naturgebieten wie dem Bosco delle Pianelle di Martina Franca und der Selva di Fasano mangelt es nicht.

Die Fauna umfasst Füchse, Igel, Rotkehlchen und manchmal Falken und verschiedene nachtaktive Greifvögel (Eulen, Eulen, Zwergohreulen und Schleiereulen). Es gibt auch Wildschweine, Stachelschweine, Wildkatzen, Eichhörnchen und Wildhirsche. Es gibt viele Arten von Zugvögeln, darunter Störche, Kraniche, Stockenten, Stare und Drosseln, letztere sehr zahlreich auf dem Monte Castel Pagano, an der Straße zwischen Cisternino und Martina Franca.

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Was gibt es im Itria-Tal zu essen? Wo kann man im Itria-Tal essen?

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Was kann man im Itria-Tal unternehmen?

Ob das Weiß der Gebäude oder die Vegetation, die sie umrahmt, jede Stadt und jedes Dorf im Tal hat eine magische, fast märchenhafte Atmosphäre. Im Herzen des Valle d’Itria ist Alberobello mit seinen Trulli, die 1996 von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt wurden, ein unverzichtbares Reiseziel.

Die Geschichte des Valle D’itria:

Entlang des Tals sind mehrere frühmittelalterliche Felsensiedlungen (5.-10. Jahrhundert) erhalten geblieben. Das Gebiet durchlief eine Zeit von Kriegen, politischer und wirtschaftlicher Instabilität und wurde wiederholt von Ausländern angegriffen (zuerst von den Goten, dann von den Langobarden und den Sarazenen). Diese Zeit war politisch schwierig, da das Königreich der Langobarden mit seiner Hauptstadt Benevent mit dem Byzantinischen Reich konfrontiert war und Bari seit 883 Teil der Arabischen Emirate war. Traditionell werden die Ruinen von Egnatia gotischen Überfällen zugeschrieben, von denen die letzten vom 10. bis zum 15. Jahrhundert dauerten, während der die letzten Töpferwaren entdeckt wurden. In den folgenden Jahrhunderten ließen sich sporadisch mehrere Familien in den Kammergräbern nieder, die dann umgebaut und vergrößert wurden.

Später, als sich die Bevölkerung auf Monopoli und Fasano konzentrierte, nahm das Phänomen ab. Egnazia wurde langsam zerstört und dann ausschließlich als Steinbruch genutzt, um Baumaterialien zu gewinnen, die beim Bau der oben genannten Städte wiederverwendet werden sollten. In der Umgebung von Celle Messapica, Ostuni und Villa Castelli sind noch die Überreste des byzantinischen Limes (griechische Pfalzen genannt) sowie zahlreiche Spiegel, Wachtürme und Befestigungsanlagen zur Verteidigung des Territoriums sichtbar.

Die Zeit der Langeweile dauerte bis ins 5. Jahrhundert n. Chr., als eine kleine Gruppe von Byzantinern, bedroht durch das Amphitheater von Taranto und durch die gotischen Horden, die an der Adriaküste eingefallen waren, und verschont von Massakern, Überfällen und Pest, ins Undurchdringliche flüchtete aber sicher Murgia. Vielleicht waren die Flüchtlinge damals gezwungen, sich an ein neues Leben anzupassen, eher landwirtschaftlich als städtisch, langsam die neue wirtschaftliche Realität zu kultivieren, die Keimzelle der ersten landwirtschaftlichen Gemeinschaft zu schaffen und mit wenig Geld, viel Beständigkeit und Mühe zu legen die Grundlagen für die Bildung der für Murgia charakteristischen bäuerlichen Zivilisation.

Die Herrschaft der Langobarden (6.-7. Jahrhundert) konsolidierte den primitiven landwirtschaftlichen Kern und um das 8.-9. Jahrhundert wurde die innovative kulturelle Welle des basilianischen Mönchtums auf dieses sehr geschlossene Organisationssystem aufgepfropft. Letztere brachten eine gewisse kulturelle und religiöse Erneuerung durch neue landwirtschaftliche Technologien in die statischen Gemeinschaften des Itria-Tals. Die Welle orientalischer Innovationen verbesserte den Lebensstil der Murgia-Bewohner, belebte die Landwirtschaft und Viehzucht, vor allem durch die Gründung des ersten Bauernhofs, und begünstigte den wirtschaftlichen Austausch und die Kommunikationsverbindungen. In dieser Zeit wurden Brindisi, Bari und Taranto zerstört und viele Küstenbewohner flüchteten in die Wälder der Murgia. Dieser Bevölkerungszustrom belebte die ältesten Siedlungen und schuf neue, aus denen in den folgenden Jahrhunderten die ersten Casali (Siedlungen) entstanden.

Wo kann man im Itria-Tal übernachten?

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Warum das Itria-Tal besuchen?

Heute ist das Valle d’Itria eines der beliebtesten Touristenziele Italiens. Dieser Teil der Murgia dei Trulli ist dank seiner natürlichen, architektonischen und landschaftlichen Schönheiten zu einem wichtigen internationalen Touristenziel geworden. Aus diesem Grund bietet es ein breites Angebot an Unterkünften und gastronomischen Einrichtungen und ist das ganze Jahr über Gastgeber zahlreicher Veranstaltungen. Zu den wichtigsten Touristenattraktionen gehören.

– Das historische Zentrum ist geprägt von verschlungenen Gassen, mit den typischen Cianche gepflasterten Straßen, weiß getünchten Häusern, charakteristischen Blumenbalkonen, Kirchen und Denkmälern aus verschiedenen Epochen.

– Bauernhäuser

– Typische Gerichte und Weine der Region. Typische Speisen der ganzen Region sind Taralli, Frittelle, Oliven, Focaccia, Pettole und Panzerotti. Das Fleisch des Valle d’Itria ist bekannt und geschätzt, mit Gnummareddi, dem Capocollo von Martina Franca und der Bombette aus Schweinefleisch, die in den Wäldern des Itria-Tals gezüchtet werden, charakteristisch für die Gegend. Die DOC-Weine sind Martina Franca und Locorotondo;
– Natur- und Waldgebiete

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