MENÙ DOMENICA DI PASQUA 09/04/2023
il pranzo
Entre’
Brindisi di benvenuto e “il benedetto” piatto tipico della tradizione pasquale
Antipasti
Polpettine di melanzane
Polpo alla luciana su vellutata di peperone giallo
Quenelles di ricottina e rape
Primi
Tagliatelle con fave novelle e guanciale di Faeto
Bottoni di pasta fatta in casa ripieni di mousse di ricotta con scarola e alici su salsa ai pomodorini confit e Olive taggiasche
Secondo
Agnello in umido on flan di asparagi
Frutta di stagione
Dessert
Colomba caramellata con crema all’arancia
Bevande
Vino primitivo della masseria
Acqua, caffè e amari della masseria
Costo
A persona € 45,00
Menù baby € 30,00
PER PRENOTARE CONTATTACI ORA:
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