menu della domenica di pasqua in ristorante a conversano

MENU DU DIMANCHE DE PÂQUES 09/04/2023

le déjeuner

Entre’

Apéritif de bienvenue et “la bénédictine” plat typique de la tradition pascale

Apéritifs

Boulettes de viande d’aubergine
Poulpe à la Luciana sur crème de poivron jaune
Quenelles de ricotta et navet

Première

Tagliatelles aux fèves et bacon de Faeto
Boutons de pâtes maison fourrés à la mousse de ricotta avec scarole et anchois sur sauce tomate confite et olives Taggiasca

Selon

Ragoût d’agneau sur flan d’asperges

Fruits de saison

Dessert

Colombe caramélisée à la crème d’orange

Boissons

Vin Primitif de la ferme
Eau, café et amers de la ferme

Coût

Par personne 45,00 €
Menu bébé 30,00 €

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Agriturismo Masseria Alberotanza B&B e Ristorante a Conversano

Contrada Gorgorenzo, n. 15
Conversano, Puglia 70014
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Téléphone 2: +393317271337
E-mail: info@masseriaalberotanza.it
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