MENU DU LUNDI DE PÂQUES Lundi de Pâques 10/04/2023
le déjeuner
Entre’
Accueil du chef
Apéritifs
Pâte feuilletée croustillante
Timbale d’anchois de la mer Baltique avec tomate et mozzarella
Assiette de charcuterie et fromages locaux aux artichauts croquants
Première
Tagliatelles au ragoût d’agneau
Spaghettone di Gragnano, ail, huile d’olive extra vierge et piment sur crème d’asperges
Selon
Agneau grillé avec salade de fruits et légumes
Fruits de saison
Dessert
Cannolo de colomba à la mousse de ricotta et fruits rouges
Boissons
Vin Primitif de la ferme
Eau, café et amers de la ferme
Coût
Par personne 45,00 €
Menu bébé 30,00 €
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