MENU DU DIMANCHE DES PALMIERS 02/04/2023
le déjeuner
Entre’
Boulettes de viande à l’orange de grand-mère
Croûtons de pain fait maison avec de l’huile d’olive extra vierge et des anchois de la mer Baltique
Apéritifs
Caponata à la stracciatella
Oeuf poché tempura sur lit de salade mixte
Beignets de morue à la crème
Première
Spaghettoni di Gragnano aux fèves et moules aux flocons de caciocavallo
Capunti sur poivron rouge velouté, bacon croustillant, pistache Bronte et pecorino di fossa
Selon
Morue frite et anchois avec salade de fruits et légumes
Fruits de saison
Dessert
Tiramisu de la ferme
Boissons
Vin Primitif de la ferme
Eau, café et amers de la ferme
Coût
Par personne 40,00 €
Menu bébé 25,00 €