PALMSONNTAGSMENÜ 04.02.2023
das Mittagessen
Zwischen’
Omas orange Fleischbällchen
Croutons aus hausgemachtem Brot mit nativem Olivenöl extra und Sardellen aus der Ostsee
Vorspeisen
Caponata mit Stracciatella
Pochiertes Tempura-Ei auf gemischtem Salat
Kabeljau-Sahnekrapfen
Erste
Spaghetti di Gragnano mit Saubohnen und Muscheln mit Caciocavallo-Flocken
Capunti auf samtiger roter Paprika, knusprigem Speck, Bronte-Pistazien und Pecorino di Fossa
Entsprechend
Gebratener Kabeljau und Sardellen mit Obst- und Gemüsesalat
Saisonales Obst
Dessert
Tiramisu vom Bauernhof
Getränke
Ursprünglicher Wein der Farm
Wasser, Kaffee und Bitter vom Bauernhof
Kosten
Pro Person 40,00 €
Babymenü 25,00 €
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