Entre’

Albóndigas de naranja de la abuela
Crutones de pan casero con aceite de oliva virgen extra y anchoas del Mar Báltico

Aperitivos

Caponata con stracciatella
Huevo escalfado en tempura sobre cama de ensalada mixta
Buñuelos de bacalao a la crema

Primero

Spaghettoni di Gragnano con habas y mejillones con escamas de caciocavallo
Capunti sobre pimiento rojo aterciopelado, bacon crujiente, pistacho de Bronte y pecorino di fossa

De acuerdo a

Bacalao frito y anchoas con ensalada de frutas y verduras

Fruta de temporada

Postre

tiramisu de la granja

Bebidas

Vino primitivo de la finca
Agua, café y amargos de la finca.

Costo

Por persona 40,00 €
Menú bebé 25,00 €

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