Onde fica Castellana Grotte?

Situata sull’altopiano calcareo della Terra dei Trulli e delle Grotte, è conosciuta soprattutto per il complesso carsico delle Grotte di Castellana. Il territorio comunale di Castellana Grotte ha un’isola amministrativa (“frazione”) nel comune di Alberobello e un’altra tra Alberobello e Monopoli.

Altri paesi da visitare nel raggio di 20 chilometri da Castellana Grotte
Putignano a 5.34 km
Conversano a 9.84 km
Noci a 11.0 km
Turi a 12.6 km
Alberobello a 12.6 km
Polignano a Mare a 12.8 km
Monopoli a 12.9 km
Fasano a 17.2 km
Sammichele di Bari a 18.3 km
Rutigliano a 19.3 km

A história de Castellana Grotte:

Castellana nasce nell’alto Medioevo grazie alla colonizzazione operata dal Monastero di San Benedetto di Conversano nel X secolo, precisamente nel 901. Ciò è testimoniato da una pergamena che si riferisce all’atto di vendita di Ermenefrido, figlio di Ermuzio, e sua moglie Trasisperga a favore di Ianniperto. Il documento parla di un Castellano Vetere e di un Castellano Novo. Nel 1098 il Conte Goffredo di Conversano, di origini normanne, dona a San Benedetto tutto il territorio e consente all’abate di radunarvi gente per popolarlo.

A sua fundação oficial remonta a dezembro de 1171, quando o abade Eustasio doou o feudo de Castellano com boas condições de vassalagem a dois Otrantini, Nicola e Costa, na tentativa de repovoar o aglomerado de casas existentes, muitas das quais foram destruídas durante as disputas entre Roger II da Sicília e as dinastias normandas, para desfrutar novamente de sua renda.

Il borgo vicus ricostruito ben presto si costituisce in universitas ed, in questo periodo è collocata la presunta visita di Federico II di Svevia e della sua sosta di una notte sotto l’ormai inesistente Olmo di Porta Grande. Durante la dominazione sveva il monastero conversanese di San Benedetto viene abbandonato, e nel 1226 Papa Clemente IV concede il convento di Conversano a un gruppo di monache cistercensi fuggite dalla Morea, regione della Grecia centrale. A loro vengono assegnate tutte le proprietà dell’antica abbazia, compresa Castellana, e la giurisdizione ecclesiastica: ovvero la potestà ordinaria su clero e popolo di Castellana più il diritto di impugnare il pastorale e cingere la mitra.

Nei primi anni del quattrocento, Castellana cercò di liberarsi dalle dipendenze feudali della Contea di Conversano e dalla badessa del monastero benedettino di Conversano a cui versava le decime. Approfittando della lotta che imperversava la casata dei d’Angiò per il trono del Regno di Napoli, nel 1407 trecento giovani castellanesi, guidati dal valoroso Ottavio da Castellana, si schierarono dalla parte del Re Ladislao d’Angiò all’assedio di Taranto contro Maria d’Enghien, sorella della badessa e vedova del principe Raimondo Orsini Del Balzo. Ammirati per le loro prove di valore, i combattenti castellanesi passarono alle cronache come i Leoni di Fortezza. Ottenuta la vittoria con la resa di Maria d’Enghien, con a seguito il suo matrimonio risolutore col re Ladislao d’Angiò, Castellana ottenne il privilegio promesso.

Dopo la morte di Ladislao, nel 1426, la Regina Giovanna II di Napoli nomina duca di Bari il nobile abruzzese Giacomo Caldora, il quale ottenne, tra gli altri, anche il territorio di Castellana. I Caldora ebbero potere sino al 1440 quando Antonio Caldora, figlio primogenito di Giacomo e suo successore al titolo di duca di Bari, venne spodestato dal viceduca Marino Reguardati da Norcia, che offrì l’intero ducato, assieme a Castellana, a Giovanni Antonio Orsini del Balzo, principe di Taranto e figlio di Maria d’Enghien dal suo primo marito.

Nel 1456, Castellana e l’intera contea di Conversano (comprendente anche i centri di Casamassima, Castiglione, Noci e Turi) costituirono la dote di Caterina, figlia di Giovanni Antonio Orsini Del Balzo, andata in sposa al duca d’Atri Giulio Antonio Acquaviva. Gli Acquaviva, che detennero i diritti feudatari fino alla loro abolizione nel 1806, furono feudatari più umani verso il popolo, mettendo in condizione i coloni di divenire piccoli proprietari che trasformarono il territorio, coltivando uva e grano e traendone rilevanti benefici economici.

Quer visitar Castella Grotte e economizar no preço do B&B? Consulte a nossa disponibilidade e peça-nos um desconto!

O que ver em Castellana Grotte?

The Caves, UM COMPLEXO DE CAVERNAS SUBTERRÂNEAS
As Cavernas de Castellana, um complexo de cavernas subterrâneas de origem cárstica, de grande interesse turístico, entre as mais belas e espetaculares da Itália, estão localizadas no município de Castellana-Grotte, a cerca de 1,5 km da cidade.

Eles se desenvolvem por um comprimento de 3348 metros e atingem uma profundidade máxima de 122 metros da superfície. A uma temperatura dos quartos internos é de cerca de 16,5°C.

Situate alle porte della Valle d’Itria, a pochi chilometri da borghi incantevoli come Alberobello, Cisternino, Polignano a Mare, le Grotte di Castellana si aprono nelle Murge sud orientali a 330 m s.l.m. sull’altopiano calcareo formatosi nel Cretaceo superiore, circa novanta-cento milioni di anni fa.
La bellezza delle Grotte di Castellana richiama visitatori da tutto il mondo, e dal giorno della loro apertura al pubblico, più di 15 milioni di persone hanno percorso le sue vie sotterranee. La visita alle Grotte si snoda lungo un percorso di 3 Km: una straordinaria escursione guidata, a circa 70 metri di profondità, in uno scenario stupefacente, dove caverne dai nomi fantastici, canyon, profondi abissi, fossili, stalattiti, stalagmiti, concrezioni dalle forme incredibili e dai colori sorprendenti sollecitano la fantasia di bambini e adulti.

A entrada da Sepultura, o profundo abismo à entrada das grutas, sempre incutiu angústia e medo naqueles que percorrem a estrada vicinal próxima, sobretudo ao entardecer, quando pode acontecer que se vejam, juntamente com o morcegos que esvoaçavam nos campos caçando insetos, vapores, considerados por viajantes supersticiosos como almas de suicidas, que, tendo encontrado a morte na Sepultura, tentaram em vão ascender ao céu.

A descoberta

Vincenzo Longo (1737-1825), humanista e jurisconsulto castelhano, foi talvez o primeiro homem a descer à Sepultura junto com um numeroso grupo de jovens da mesma idade.

A memória do empreendimento, enriquecida por muitos detalhes diversos, perpetuou-se na memória dos testemunhos da época e foi por eles transmitida às gerações seguintes.

Le Grotte di Castellana sono, quindi, a pieno titolo, un’imperdibile occasione per ammirare uno dei luoghi naturali più sorprendenti di una Puglia meravigliosa.

Os mistérios não resolvidos
NOVAS CAVIDADES PARA EXPLORAR
La Grave está longe de ter revelado todos os seus segredos. Uma depressão na base da parede norte da gruta, descoberta na sequência dos trabalhos de limpeza do abismo da Sepultura, sugere que poderão existir novos recantos por descobrir e novas cavidades por explorar.

Além disso, as excursões in loco e as pesquisas geofísicas de superfície realizadas nos últimos anos com várias técnicas de levantamento permitiram levantar a hipótese da existência de novos ramos, que se ramificariam a partir do abismo inicial.

Igreja do Papa San Leone I Magno co-padroeiro
Dedicada a São Leão Magno conforme epígrafe da fachada, foi construída em 1383 por ampliação de uma igreja românica existente à qual foi anexada uma torre defensiva normanda, posteriormente convertida em campanário. Nas laterais da fachada principal é possível admirar as estátuas de Leão Magno e João Batista, até então colocadas internamente no altar-mor, enquanto no frontão está a escultura da Madona da Consolação. O interior, dividido em três grandes naves, é embelezado por arcos e um afresco recentemente descoberto e restaurado (1970) em estilo gótico tardio, esculturas de Aurelio Persio e valiosas pinturas de Andrea Miglionico e Vincenzo Fato de Castellana. A parede em frente ao altar-mor é dominada por um majestoso órgão. Destaca-se a presença da capela dedicada ao Corpus Domini, na qual se pode admirar no frontal do altar uma refinada imagem da Madona com o Menino.

Santuário de Maria SS. da janela
Fica em uma das cinco colinas de Castellana a 317 m de altitude. Originalmente existia uma pequena igreja, já documentada nos anos 1200 e 1300, dedicada a Santa Maria Veterana. Foi construído em 1691 pela vontade do povo castelhano como agradecimento à Madonna della Vetrana, que libertou a cidade da terrível peste de 1690. Os Frades Alcantarini aí se instalaram em 1714. Segundo evidências históricas, esses frades frequentavam a igreja de Santi Medici em Alberobello. O interior da igreja, em forma de cruz latina com abóbada de berço, é enriquecido por valiosos estuques enquanto, no transepto, quatro pilares de pedra com capitéis sustentam a cúpula. No transepto existem dois altares barrocos com estuques decorados. À esquerda do altar-mor, numa pequena capela, conserva-se a imagem da Madonna della Vetrana, diante da qual arde há mais de três séculos uma lamparina a óleo. O claustro tem uma estrutura simples, constituída por arcos de volta perfeita e que conduz a um presépio permanente construído em 1968. O convento possui uma rica biblioteca de volumes antigos de história, filosofia e teologia. Dentro da igreja existem estátuas de: São Pasquale Baylon, São Pedro de Alcàntara, São Francisco de Assis, Santa Isabel da Hungria, Santo Antônio de Pádua e São Pio de Pietrelcina.

Igreja de San Francesco d’Assisi
Erguida sobre uma pré-existente igreja do século XIV dedicada a Santa Maria Annunziata, a igreja foi construída em 1651, anexa ao convento (hoje Casa do Concelho) dos Frades Conventuais, que já aí se instalaram desde 1418. Na nave única de cruz latina, apresentados num conjunto harmonioso em pedra nua e reboco de cal, ao estilo tardo-renascentista, encontram-se os sete grandiosos altares em pedra local, obra de Fra’ Luca Principino, frade conventual castelhano . A fachada exterior, em pedra de cantaria, é de estilo barroco sóbrio.

Igreja de Caroseno
Igreja construída extra moenia na estrada para Putignano, data do século XVI, como atestam documentos notariais. A fachada frontal externa, dada em estilo barroco no século XVIII, é tripartida por pilastras, dividida em duas ordens. Nas laterais inferiores existem dois nichos com estátuas de São Pedro e São João Batista, respectivamente. Na ordem superior, com uma grande janela de duas águas, há figuras de anjos e a estátua de Nossa Senhora entronizada. O interior da igreja mantém a sua aparência original do século XVI, caracterizada por uma nave única com arcos ogivais. Notável é a presença da pintura da Madonna del Caroseno e telas do pintor castelhano Vincenzo Fato.

Igreja de Santa Maria del Suffragio (Purgatório)
Do século XVIII, abriga valiosas obras. Decorações sóbrias cobrem também o confessionário de madeira do século XIX colocado sob o primeiro arco à esquerda. A cúpula que cobre o telhado é muito impressionante.

Igreja de San Nicola di Genna
Na aldeia chamada Genna (cujo nome aparece pela primeira vez num documento de 944) encontra-se a igreja de San Nicola. Esta igreja campestre, que se ergue a 365 m acima do nível do mar, a pouco mais de 2 km da cidade e a poucos metros da colina de Genna que lhe dá o nome, situa-se no ponto de encontro de nada menos que sete estradas. Foi construída no século XVI, quando a zona era habitada e coberta de vinhas com a igreja ao centro.

Visite nosso Bed & Breakfast em Castellana Grotte onde ficar para poder visitá-lo.

O que comer em Castellana Grotte? Onde comer em Castellana Grotte?

Pão ralado Castellana Grotte

A receita atual da impanata é, na verdade, uma reinterpretação da muito mais conhecida incapriata com chicória e favas, prato que, segundo alguns, representa o primeiro prato preparado pelo homem a tornar os alimentos disponíveis na natureza mais comestíveis e digeríveis.

Apesar do aspecto aparentemente pobre e pouco refinado da receita, se nos debruçarmos sobre os alimentos utilizados na confecção do prato, podemos afirmar com toda a certeza que a escolha e combinação dos principais ingredientes não é uma vulgar mistura de alimentos feitos sem critério; pelo contrário, contém todos os princípios alimentares orgânicos e inorgânicos, como proteínas, carboidratos, lipídios, sais minerais e vitaminas.

Nesse caso, portanto, os alimentos utilizados se complementam para dar vida a um prato completo que certamente trará benefícios ao organismo do consumidor final.

Em Castellana Grotte, homenageia-se um dos pratos mais característicos da localidade Valle d’Itria, com a Sagra dell’Impanata, já antecipada nos últimos meses por um passeio cultural e gastronómico. Organizado pela associação Castellana Conviene – Confesercenti, com o patrocínio do Município de Castellana Grotte, da Grotte Srl de Castellana Grotte, da Cidade do Petróleo, da Região de Puglia-Departamento de Turismo e Indústria Cultural para a gestão e valorização do patrimônio cultural e da Cidade de Bari e muitas outras e com o reconhecimento da denominação de origem municipal DE.CO do Município de Castellana Grotte, o evento homenageia a impanata, prato típico do lugar.

Vuoi assaggiare i piatti tipici della cucina di Castellana grotte? prenota ora il tuo tavolo!

O que fazer em Castellana Grotte?

O “Fanove”
A “Festa delle Fanòve” é um evento religioso enraizado na tradição popular castelhana. As fogueiras características são acesas em 11 de janeiro. Os Fanove são grandes pilhas de madeira que são queimadas em toda a cidade durante a noite. A festa é o reconhecimento à Madonna della Vetrana que, segundo a tradição, pôs fim à epidemia de 1691. Os visitantes saboreiam com gosto os produtos típicos oferecidos por quem monta o “fanòva”, como o taralli, o grão-de-bico e as favas torradas, geralmente acompanhados de um copo de vinho. No dia seguinte, 12 de janeiro, a estátua da Madonna della Vetrana é transportada, com solene procissão, do convento dos Frades Menores da cidade, à igreja matriz de San Leone Magno, permanecendo ali por uma semana em frente a a grata veneração dos numerosos fiéis que a visitam. A Festa delle Fanòve é precedida pela Diana, uma procissão que sai da piazza Nicola e Costa às três da manhã. Os fiéis que participam são acompanhados pela Banda Municipal local que executa um antigo canto fúnebre popular. O objetivo da procissão é realizar a tradicional mendicância percorrendo os moinhos da região, para coletar o óleo com o qual alimentará, durante o resto do ano, a lâmpada votiva colocada ao pé da sagrada efígie de Nossa Senhora della Vetrana.

A festa de abril
O solene festival principal acontece no último fim de semana de abril com iluminações, procissões, shows de várias bandas e fogos de artifício em homenagem à Madonna della Vetrana. No dia principal, último domingo de abril, é realizada uma procissão às 12h com estátuas de santos e a Madonna della Vetrana.

O Consolador
Festa particularmente simples e intimista, que marca o fim das férias, no dia 21 de agosto. Com procissões solenes a Madonna Maria SS. Consolador e San Leone Magno, antigos patronos de Castellana agora co-padroeiros.

Festival de Caroseno e Festival da Galinha e do Coelho
Desde 1692 é celebrada a Madonna del Caroseno, em homenagem à Caroseno di Maria que demonstra o papel da virgem como mãe do povo. Festa sentida também pela zona envolvente, nos dias 7 e 8 de setembro é enriquecida com a Festa do Frango e do Coelho, em que são montadas vitrines satíricas características e grandes mesas espalhadas pelas ruas com os talhos da vila.

Visite nosso B&B em Castellana Grotte onde ficar para poder visitá-lo.

Onde dormir em Castellana Grotte?

Escolha a sua casa! dormir perto de Castellana Grotte em um B&B com piscina.

Por que visitar Castellana Grotte?

As Grutas de Castellana são consideradas o complexo espeleológico mais importante da Itália e da Europa, estão localizadas a cerca de 40 quilômetros de Bari, na Puglia e são resultado da ação erosiva de um antigo rio subterrâneo, que moldou a rocha calcária.

Por isso, dentro das grutas de Castellana perde-se entre túneis naturais que serpenteiam por dois caminhos. A cavidade foi descoberta em 1938 pelo espeleólogo Franco Anelli que olhou pela primeira vez para o túmulo, em 23 de janeiro.

“Tendo descido ao fundo da cavidade, o explorador percorreu o seu perímetro e encontrou uma passagem baixa que se prolongava por algumas dezenas de metros até chegar a uma segunda caverna muito vasta que a luz da lâmpada de acetileno não conseguia iluminar*, mais tarde chamada Caverna dos Monumentos”.

Depois de alguns dias, Anelli acompanhado por um trabalhador castelhano, Vito Matarrese continuou a exploração, descobrindo lentamente o que é hoje o Corredor da Serpente, o Deserto e a Gruta Branca.

Entre as estalactites e estalagmites encontram-se também a Caverna dell’Altare, a Caverna della Cupola e a Passagem do Presépio, onde se encontra uma estalagmite de feições marianas, denominada Madonnina delle Grotte.

Junto às Grutas de Castellana, encontra-se também o Museu Espeleológico ‘Franco Anelli’ que há anos acolhe turistas e estudantes para visitas guiadas, workshops educativos e visitas turísticas espeleológicas. Outra preciosidade é a Speleonight, ou a visita às Grutas de Castellana no escuro, que acontece após o fechamento do público, para grupos de no mínimo 15 pessoas.

A temperatura dentro das grutas de Castellana é amena, por isso é aconselhável trazer um agasalho e roupas confortáveis ​​em geral. Na visita noturna, os visitantes são guiados pelos guias do grupo Puglia Grotte equipados com capacetes, botijões e iluminação de acetileno: serve para mostrar as cores, sensações e emoções experimentadas pelos primeiros exploradores ao longo da caminhada.

“Os guias especializados em espeleologia conduzem os participantes numa excursão única, durante a qual podem ouvir os sons das grutas e ver e observar a fauna que as povoa, ou vivenciar emoções intensas como seguir sozinho um trecho”.