La Vallée d’Itria est une partie du territoire des Pouilles centrales entre la ville métropolitaine de Bari et les provinces de Brindisi et Tarente. Son territoire coïncide avec la partie sud du plateau des Murge : à proprement parler, c’est la dépression karstique qui s’étend entre les communes de Locorotondo, Cisternino et Martina Franca. La principale particularité de la vallée sont les trulli, maisons en pierre typiques et exclusives en forme de cône, les fermes et le paysage rural en général caractérisé par la forte utilisation de la pierre locale utilisée pour construire des murs en pierre sèche et par le sol rouge vif, typique de sud des Pouilles.

Où se trouve la Vallée d’Itria ?

La Vallée d’Itria coïncide avec la partie sud du plateau des Murge. Aussi connue sous le nom de “Valle dei Trulli”, elle s’étend entre les provinces de Bari, Tarente et Brindisi et, en plus des communes de Locorotondo, Martina Franca et Cisternino, de petites portions de la Vallée d’Itria relèvent également des communes d’Alberobello , Ostuni, Carovigno , Fasano et Ceglie Messapica. Martina Franca est la municipalité la plus élevée (431 mètres au-dessus du niveau de la mer) et la plus peuplée (environ 50 000 habitants) de la Vallée d’Itria. La capitale provinciale la plus proche et la mieux connectée est Tarente, à pas plus de 45 kilomètres de chaque commun.

Voulez-vous visiter la vallée d’Itria et économiser sur le prix du B&B ? Vérifiez nos disponibilités et demandez-nous une réduction !

Que voir dans la vallée d’Itria ?

Il y a des zones boisées et des maquis méditerranéens, parsemés de nombreux vignobles qui produisent des vins blancs, tels que Locorotondo DOC et Martina Franca DOC. Il ne manque pas d’oliveraies avec des arbres centenaires à partir desquels l’huile d’olive extra vierge est produite et des espaces naturels protégés tels que le Bosco delle Pianelle di Martina Franca et la Selva di Fasano.

La faune comprend des renards, des hérissons, des rouges-gorges et parfois des éperviers et divers rapaces nocturnes (hiboux, hiboux, hiboux scops et effraie des clochers). Il y a aussi des sangliers, des porcs-épics, des chats sauvages, des écureuils et des cerfs sauvages. Il existe de nombreuses espèces d’oiseaux migrateurs, notamment des cigognes, des grues, des canards colverts, des étourneaux et des grives, ces dernières très abondantes sur le mont Castel Pagano, sur la route entre Cisternino et Martina Franca.

Visitez notre B&B à Valle D’itria où séjourner pour pouvoir le visiter.

Qui mange dans la vallée d’Itria ? Où manger dans la Vallée d’Itria ?

Voulez-vous goûter les plats typiques de la cuisine Vallée d’Itria? réservez votre table maintenant!

Que faire dans la Vallée d’Itria ?

Qu’il s’agisse du blanc des bâtiments ou de la végétation qui les entoure, chaque ville et village de la vallée dégage une atmosphère magique, presque féerique. Au cœur de la Vallée d’Itria, Alberobello est une destination incontournable, avec ses trulli, déclarés site du patrimoine mondial par l’UNESCO en 1996.

L’histoire de Valle D’itria:

Plusieurs peuplements rocheux du début du Moyen Âge (Ve-Xe siècles) ont survécu le long de la vallée. La région a traversé une période de guerres, d’instabilité politique et économique et a été attaquée à plusieurs reprises par des étrangers (d’abord par les Goths, puis par les Lombards et les Sarrasins). Cette période est politiquement difficile car le royaume lombard, avec sa capitale à Bénévent, est confronté à l’empire byzantin et Bari fait partie des Émirats arabes depuis 883. Traditionnellement, les ruines d’Egnatia sont attribuées aux raids gothiques, dont le dernier a duré du Xe au XVe siècle, au cours duquel la dernière poterie a été découverte. Au cours des siècles suivants, plusieurs familles s’installent sporadiquement dans les tombes à chambre, qui sont ensuite reconstruites et agrandies.

Plus tard, lorsque la population s’est concentrée à Monopoli et Fasano, le phénomène a diminué. Egnazia a été lentement détruite puis utilisée exclusivement comme carrière pour extraire des matériaux de construction à réutiliser dans la construction des villes susmentionnées. Dans les environs de Celle Messapica, Ostuni et Villa Castelli, les restes des limes byzantines (appelés palatins grecs) sont encore visibles, ainsi que de nombreux miroirs, tours de guet et fortifications pour défendre le territoire.

La période d’ennui dura jusqu’au Ve siècle de notre ère, lorsqu’un petit groupe de Byzantins, menacé par l’amphithéâtre de Tarente et par les hordes gothiques qui avaient envahi la côte adriatique, et épargné par les massacres, les razzias et la peste, se réfugia dans l’impénétrable mais sûr Murgia. C’est peut-être alors que les réfugiés ont été forcés de s’adapter à une nouvelle vie, agricole plutôt qu’urbaine, cultivant lentement la nouvelle réalité économique, créant le noyau de la première communauté agricole et, avec peu d’argent, beaucoup de constance et d’efforts, posant les fondements de la formation de la civilisation paysanne caractéristique de Murgia.

La domination des Lombards (VIe-VIIe siècles) consolide le noyau agricole primitif et, vers les VIIIe-IXe siècles, la vague culturelle novatrice du monachisme basilien vient se greffer sur ce système d’organisation très fermé. Ces derniers ont apporté un certain renouveau culturel et religieux grâce aux nouvelles technologies agricoles aux communautés statiques de la vallée d’Itria. La vague d’innovations orientales a amélioré le mode de vie des habitants de la Murgia, stimulé l’agriculture et l’élevage, surtout par la création de la première ferme, et favorisé les échanges économiques et les liens de communication. A cette époque, Brindisi, Bari et Tarente furent détruites et de nombreux habitants de la côte se réfugièrent dans les bois de la Murgia. Cet afflux de population a ravivé les colonies les plus anciennes et en a créé de nouvelles, à partir desquelles les premiers Casali (colonies) sont nés au cours des siècles suivants.

Où dormir dans la vallée d’Itria ?

Choisissez votre maison ! dormir près de la Vallée d’Itria dans un B&B avec piscine.

Pourquoi visiter la Vallée d’Itria?

Aujourd’hui, la Vallée d’Itria est l’une des destinations touristiques les plus populaires d’Italie. Cette partie de Murgia dei Trulli est devenue une importante destination touristique internationale grâce à ses beautés naturelles, architecturales et paysagères. Pour cette raison, il propose une large gamme d’hébergements et d’installations gastronomiques et accueille de nombreux événements tout au long de l’année. Les principales attractions touristiques comprennent.

– Le centre historique se caractérise par des ruelles complexes, des rues pavées de cianche typiques, des maisons blanchies à la chaux, des balcons fleuris caractéristiques, des églises et des monuments de différentes époques.

– Fermes

– Plats typiques et vins de la région. Les plats typiques de toute la région comprennent le taralli, la frittelle, les olives, la focaccia, le pettole et le panzerotti. La viande de la Vallée d’Itria est bien connue et appréciée, avec Gnummareddi, le Capocollo de Martina Franca et la Bombette de viande de porc élevée dans les bois de la vallée d’Itria, caractéristiques de la région. Les vins DOC sont Martina Franca et Locorotondo ;
– Espaces naturels et boisés

Visitez notre Bed & Breakfast à Valle D’itria où séjourner pour pouvoir le visiter.