Il Pranzo di natale 2023
🎄✨ Natale è un momento speciale e il pranzo di Natale dovrebbe essere altrettanto straordinario! 🍽️ Unisciti a noi al Ristorante dell’Agriturismo Masseria Alberotanza per un pranzo indimenticabile il 25 dicembre 2023.
🥂 Inizieremo con un Aperitivo festivo: Prosecco accompagnato da deliziose polpette e focaccia.
I nostri Antipasti ti delizieranno con una selezione irresistibile:
Frittelle di pane con mousse di ricotta forte e conserva di pomodorini
Tagliere pugliese con capocollo di Martina Franca, guanciale di maialino nero, salame della Valle d’Itria con formaggi nostrani e mostarda di fichi
Terrina di rape e fagioli
Flan di carciofi su fonduta di pecorino nostrano
Terrina di polenta con straccetti di cinghiale al ragù
🍝 I Primi piatti sono un tripudio di sapori:
Crespelle con cuore di verdure su vellutata di parmigiano
Risotto con funghi della Murgia mantecato al mascarpone e zafferano
🍖 I Secondi non saranno da meno, con il delizioso Maialino bardato con lardo di Colonnata su fonduta di pecorino nostrano, funghi della Murgia e chicchi di melograno.
🍏 La Frutta di stagione sarà la conclusione perfetta, seguita dai
Dolci Natalizi che delizieranno il tuo palato.
🍷 Il nostro Vino Primitivo di produzione propria accompagnerà il pasto in modo sublime.
Acqua Caffè e Amari
Il tutto a soli €55,00 a persona, mentre i più piccoli possono godersi il Menù Bambini a €25,00.