Almoço de Natal 2023
🎄✨ O Natal é uma época especial e o almoço de Natal deve ser igualmente extraordinário! 🍽️ Junte-se a nós no Restaurante Masseria Alberotanza Agriturismo para um almoço inesquecível no dia 25 de dezembro de 2023.
🥂 Começaremos com um aperitivo festivo: Prosecco acompanhado de deliciosas almôndegas e focaccia.
Nossas entradas irão deliciá-lo com uma seleção irresistível:
Panquecas de pão com mousse forte de ricota e conserva de tomate cereja
Travessa Apuliana com capocollo de Martina Franca, bochecha de porco preto, salame do Vale do Itria com queijos locais e mostarda de figo
Terrina de nabos e feijões
Pudim de alcachofra em fondue de pecorino local
Terrine de polenta com tiras de javali com molho de carne
🍝 Os primeiros pratos são uma profusão de sabores:
Crespelle com coração de legumes e creme de parmesão
Risoto com cogumelos Murgia ao creme de mascarpone e açafrão
🍖 Os segundos pratos não ficarão para trás, com o delicioso leitão com banha de Colonnata sobre fondue de pecorino local, cogumelos Murgia e sementes de romã.
🍏 A fruta da época será o final perfeito, seguida de
Sobremesas de Natal que vão deliciar o seu paladar.
🍷 O nosso vinho Primitivo de produção própria acompanhará a refeição de forma sublime.
Água, Café e Bitters
Tudo por apenas 55,00€ por pessoa, enquanto os mais pequenos podem usufruir do Menu Infantil por 25,00€.