Waar ligt Castellana Grotte?

Situata sull’altopiano calcareo della Terra dei Trulli e delle Grotte, è conosciuta soprattutto per il complesso carsico delle Grotte di Castellana. Il territorio comunale di Castellana Grotte ha un’isola amministrativa (“frazione”) nel comune di Alberobello e un’altra tra Alberobello e Monopoli.

Altri paesi da visitare nel raggio di 20 chilometri da Castellana Grotte
Putignano a 5.34 km
Conversano a 9.84 km
Noci a 11.0 km
Turi a 12.6 km
Alberobello a 12.6 km
Polignano a Mare a 12.8 km
Monopoli a 12.9 km
Fasano a 17.2 km
Sammichele di Bari a 18.3 km
Rutigliano a 19.3 km

De geschiedenis van Castellana Grotte:

Castellana nasce nell’alto Medioevo grazie alla colonizzazione operata dal Monastero di San Benedetto di Conversano nel X secolo, precisamente nel 901. Ciò è testimoniato da una pergamena che si riferisce all’atto di vendita di Ermenefrido, figlio di Ermuzio, e sua moglie Trasisperga a favore di Ianniperto. Il documento parla di un Castellano Vetere e di un Castellano Novo. Nel 1098 il Conte Goffredo di Conversano, di origini normanne, dona a San Benedetto tutto il territorio e consente all’abate di radunarvi gente per popolarlo.

De officiële oprichting dateert van december 1171, toen de abt Eustasio het leengoed van Castellano met goede voorwaarden van vazalschap schonk aan twee Otrantini, Nicola en Costa, in een poging de agglomeratie van bestaande huizen, waarvan er vele tijdens de geschillen werden verwoest, opnieuw te bevolken. tussen Roger II van Sicilië en de Normandische dynastieën, om weer van hun inkomen te genieten.

Il borgo vicus ricostruito ben presto si costituisce in universitas ed, in questo periodo è collocata la presunta visita di Federico II di Svevia e della sua sosta di una notte sotto l’ormai inesistente Olmo di Porta Grande. Durante la dominazione sveva il monastero conversanese di San Benedetto viene abbandonato, e nel 1226 Papa Clemente IV concede il convento di Conversano a un gruppo di monache cistercensi fuggite dalla Morea, regione della Grecia centrale. A loro vengono assegnate tutte le proprietà dell’antica abbazia, compresa Castellana, e la giurisdizione ecclesiastica: ovvero la potestà ordinaria su clero e popolo di Castellana più il diritto di impugnare il pastorale e cingere la mitra.

Nei primi anni del quattrocento, Castellana cercò di liberarsi dalle dipendenze feudali della Contea di Conversano e dalla badessa del monastero benedettino di Conversano a cui versava le decime. Approfittando della lotta che imperversava la casata dei d’Angiò per il trono del Regno di Napoli, nel 1407 trecento giovani castellanesi, guidati dal valoroso Ottavio da Castellana, si schierarono dalla parte del Re Ladislao d’Angiò all’assedio di Taranto contro Maria d’Enghien, sorella della badessa e vedova del principe Raimondo Orsini Del Balzo. Ammirati per le loro prove di valore, i combattenti castellanesi passarono alle cronache come i Leoni di Fortezza. Ottenuta la vittoria con la resa di Maria d’Enghien, con a seguito il suo matrimonio risolutore col re Ladislao d’Angiò, Castellana ottenne il privilegio promesso.

Dopo la morte di Ladislao, nel 1426, la Regina Giovanna II di Napoli nomina duca di Bari il nobile abruzzese Giacomo Caldora, il quale ottenne, tra gli altri, anche il territorio di Castellana. I Caldora ebbero potere sino al 1440 quando Antonio Caldora, figlio primogenito di Giacomo e suo successore al titolo di duca di Bari, venne spodestato dal viceduca Marino Reguardati da Norcia, che offrì l’intero ducato, assieme a Castellana, a Giovanni Antonio Orsini del Balzo, principe di Taranto e figlio di Maria d’Enghien dal suo primo marito.

Nel 1456, Castellana e l’intera contea di Conversano (comprendente anche i centri di Casamassima, Castiglione, Noci e Turi) costituirono la dote di Caterina, figlia di Giovanni Antonio Orsini Del Balzo, andata in sposa al duca d’Atri Giulio Antonio Acquaviva. Gli Acquaviva, che detennero i diritti feudatari fino alla loro abolizione nel 1806, furono feudatari più umani verso il popolo, mettendo in condizione i coloni di divenire piccoli proprietari che trasformarono il territorio, coltivando uva e grano e traendone rilevanti benefici economici.

Wil je Castella Grotte bezoeken en besparen op de prijs van de B&B? Check onze beschikbaarheid en vraag ons om korting!

Wat te zien in Castellana Grotte?

De Grotten, EEN COMPLEX VAN ONDERGRONDSE GROTTEN
De Castellana-grotten, een complex van ondergrondse grotten van karst-oorsprong, van aanzienlijk toeristisch belang, behoren tot de mooiste en meest spectaculaire in Italië, bevinden zich in de gemeente Castellana-Grotte, op ongeveer 1,5 km van de stad.

Ze ontwikkelen zich over een lengte van 3348 meter en bereiken een maximale diepte van 122 meter vanaf het oppervlak. De temperatuur van de binnenkamers ligt rond de 16,5°C.

Situate alle porte della Valle d’Itria, a pochi chilometri da borghi incantevoli come Alberobello, Cisternino, Polignano a Mare, le Grotte di Castellana si aprono nelle Murge sud orientali a 330 m s.l.m. sull’altopiano calcareo formatosi nel Cretaceo superiore, circa novanta-cento milioni di anni fa.
La bellezza delle Grotte di Castellana richiama visitatori da tutto il mondo, e dal giorno della loro apertura al pubblico, più di 15 milioni di persone hanno percorso le sue vie sotterranee. La visita alle Grotte si snoda lungo un percorso di 3 Km: una straordinaria escursione guidata, a circa 70 metri di profondità, in uno scenario stupefacente, dove caverne dai nomi fantastici, canyon, profondi abissi, fossili, stalattiti, stalagmiti, concrezioni dalle forme incredibili e dai colori sorprendenti sollecitano la fantasia di bambini e adulti.

De ingang van het Graf, de diepe afgrond bij de ingang van de grotten, heeft altijd een gevoel van angst en angst gewekt bij degenen die over de nabijgelegen landweg reisden, vooral in de schemering, wanneer het kon gebeuren dat men kon zien, samen met de vleermuizen die in de velden fladderden op jacht naar insecten, sommige dampen, door de bijgelovige reizigers beschouwd als de zielen van de zelfmoorden, die, nadat ze hun dood in het Graf hadden gevonden, tevergeefs probeerden naar de hemel op te stijgen.

De ontdekking

Vincenzo Longo (1737-1825), humanist en juridisch adviseur uit Castellana, was misschien wel de eerste man die samen met een grote groep jongeren van dezelfde leeftijd in het Graf afdaalde.

De herinnering aan de onderneming, verrijkt met veel verschillende details, werd vereeuwigd in de herinnering van de getuigen van die tijd en werd door hen doorgegeven aan volgende generaties.

Le Grotte di Castellana sono, quindi, a pieno titolo, un’imperdibile occasione per ammirare uno dei luoghi naturali più sorprendenti di una Puglia meravigliosa.

De onopgeloste mysteries
NIEUWE HOLTEN OM TE ONTDEKKEN
La Grave heeft nog lang niet al zijn geheimen prijsgegeven. Een inzinking aan de voet van de noordelijke muur van de grot, ontdekt na het schoonmaken van de afgrond van het Graf, suggereert dat er nieuwe hoeken te ontdekken zijn en nieuwe holtes om te verkennen.

Bovendien hebben excursies ter plaatse en geofysisch oppervlakteonderzoek dat de afgelopen jaren met verschillende onderzoekstechnieken is uitgevoerd, ons in staat gesteld het bestaan ​​van nieuwe takken te veronderstellen, die zich zouden vertakken vanuit de oorspronkelijke kloof.

Kerk van paus San Leone I Magno co-beschermheer
Opgedragen aan St. Leo de Grote volgens het opschrift op de façade, werd het in 1383 gebouwd door een bestaande Romaanse kerk uit te breiden waaraan een Normandische verdedigingstoren werd toegevoegd, die later werd omgebouwd tot een klokkentoren. Aan de zijkanten van de hoofdgevel kunt u de beelden van Leo de Grote en Johannes de Doper bewonderen, die tot dan toe intern op het hoofdaltaar waren geplaatst, terwijl op het fronton het beeld van de Madonna Consolatrice staat. Het interieur, verdeeld in drie grote beuken, wordt verfraaid door bogen en een recent ontdekt en gerestaureerd fresco (1970) in laatgotische stijl, sculpturen van Aurelio Persio en waardevolle schilderijen van Andrea Miglionico en Vincenzo Fato uit Castellana. De muur voor het hoofdaltaar wordt gedomineerd door een majestueus orgel. Opmerkelijk is de aanwezigheid van de kapel gewijd aan Corpus Domini, waarin een verfijnd beeld van de Madonna met Kind te bewonderen is in het frontaal van het altaar.

Heiligdom van Maria SS. van het raam
Het staat op een van de vijf heuvels van Castellana op 317 m boven de zeespiegel. Oorspronkelijk was er een kleine kerk, al gedocumenteerd in de jaren 1200 en 1300, gewijd aan Santa Maria Veterana. Het werd gebouwd in 1691 door de wil van het volk van Castellanes als dank aan de Madonna della Vetrana, die de stad had bevrijd van de verschrikkelijke plaag van 1690. De Alcantarini Friars vestigden zich daar in 1714. Volgens historisch bewijs gingen deze broeders naar de kerk van Santi Medici in Alberobello. Het interieur van de kerk, in de vorm van een Latijns kruis met een tongewelf, is verrijkt met kostbaar stucwerk, terwijl in het transept vier stenen pilaren met kapitelen de koepel ondersteunen. In het transept bevinden zich twee barokke altaren met versierd stucwerk. Links van het hoofdaltaar, in een kleine kapel, wordt het beeld van de Madonna della Vetrana bewaard, waarvoor al meer dan drie eeuwen een olielamp brandt. Het klooster heeft een eenvoudige structuur, bestaande uit ronde bogen en leidt tot een permanente wieg gebouwd in 1968. Het klooster heeft een rijke bibliotheek met oude boeken over geschiedenis, filosofie en theologie. Binnen in de kerk staan ​​beelden van: St. Pasquale Baylon, St. Peter van Alcàntara, St. Franciscus van Assisi, St. Elizabeth van Hongarije, St. Antonius van Padua en St. Pio van Pietrelcina.

Kerk van San Francesco d’Assisi
Gebouwd op een reeds bestaande 14e-eeuwse kerk gewijd aan Santa Maria Annunziata, werd de kerk gebouwd in 1651, gehecht aan het klooster (nu gebruikt als stadhuis) van de kloosterbroeders, die zich daar al sinds 1418 hadden gevestigd. In het enkele schip met een Latijns kruis, gepresenteerd met een harmonieus geheel in kale steen en kalkpleister, in de stijl van de late renaissance, bevinden zich de zeven grandioze altaren in lokale steen, het werk van Fra’ Luca Principino, een kloosterbroeder in Castellana . De buitengevel, in hardsteen, is van een sobere barokstijl.

Kerk van Caroseno
Kerk gebouwd extra moenia op de weg naar Putignano, het dateert uit de 16e eeuw, zoals blijkt uit notariële documenten. De externe voorgevel, in de achttiende eeuw in barokstijl gegeven, is driedelig door pilasters, verdeeld in twee orden. Aan de onderzijde bevinden zich twee nissen met beelden van respectievelijk St. Peter en St. Johannes de Doper. In de bovenste orde, met een groot puntgevelvenster, zijn er figuren van engelen en het standbeeld van de Madonna op de troon. Het interieur van de kerk heeft zijn oorspronkelijke 16e-eeuwse uitstraling behouden, gekenmerkt door een enkel schip met spitsbogen. Opmerkelijk is de aanwezigheid van het schilderij van de Madonna del Caroseno en doeken van de Castellanese schilder Vincenzo Fato.

Kerk van Santa Maria del Suffragio (vagevuur)
Uit de achttiende eeuw herbergt het waardevolle werken. Sobere decoraties bedekken ook de negentiende-eeuwse houten biechtstoel die onder de eerste boog links is geplaatst. De koepel die het dak bedekt is zeer indrukwekkend.

Kerk van San Nicola di Genna
In het gehucht Genna (waarvan de naam voor het eerst voorkomt in een document uit 944) staat de kerk van San Nicola. Deze landelijke kerk, die op 365 m boven zeeniveau staat, iets meer dan 2 km van de stad en een paar meter van de heuvel van Genna waarnaar het zijn naam ontleent, bevindt zich op het ontmoetingspunt van niet minder dan zeven wegen. Het werd gebouwd in de zestiende eeuw, toen het gebied bewoond en bedekt was met wijngaarden met de kerk in het midden.

Bezoek onze Bed & Breakfast in Castellana Grotte waar te verblijven om het te kunnen bezoeken.

Wat te eten in Castellana Grotte? Waar te eten in Castellana Grotte?

Paneermeel van Castellana Grotte

Het huidige recept voor impanata is eigenlijk een herinterpretatie van de veel bekendere incapriata met witloof en tuinbonen, een gerecht dat volgens sommigen het allereerste gerecht is dat door de mens is gekookt om voedsel dat in de natuur beschikbaar is beter eetbaar en verteerbaar te maken.

Ondanks het ogenschijnlijk slechte en ongeraffineerde aspect van het recept, kunnen we, als we ons concentreren op het voedsel dat wordt gebruikt om het gerecht te maken, met volledige zekerheid stellen dat de keuze en combinatie van de hoofdingrediënten geen vulgaire mix van voedingsmiddelen is die zonder criteria is gemaakt; integendeel, het bevat alle organische en anorganische voedingsprincipes, zoals eiwitten, koolhydraten, lipiden, minerale zouten en vitamines.

In dit geval vullen de gebruikte voedingsmiddelen elkaar dus aan om een ​​compleet gerecht tot leven te brengen dat het lichaam van de eindconsument zeker ten goede zal komen.

In Castellana Grotte wordt een eerbetoon gebracht aan een van de meest karakteristieke gerechten van de Valle d’Itria-plaats, met de Sagra dell’Impanata, waar de afgelopen maanden al op was geanticipeerd door een culturele en gastronomische wandeling. Georganiseerd door de vereniging Castellana Conviene – Confesercenti, met het beschermheerschap van de gemeente Castellana Grotte, van Grotte Srl van Castellana Grotte, van de City of Oil, van de regio Puglia – Afdeling toerisme en culturele industrie voor het beheer en de verbetering van cultureel erfgoed en van de stad Bari en vele anderen en met de erkenning van de gemeentelijke oorsprongsbenaming DE.CO van de gemeente Castellana Grotte, is het evenement een eerbetoon aan de impanata, een typisch gerecht van de plaats.

Vuoi assaggiare i piatti tipici della cucina di Castellana grotte? prenota ora il tuo tavolo!

Wat te doen in Castellana Grotte?

Le “Fanòve”
Het “Festa delle Fanòve” is een religieuze gebeurtenis die geworteld is in de populaire Castellanese traditie. Op 11 januari worden de karakteristieke vreugdevuren ontstoken. De Fanòve zijn grote stapels hout die ‘s nachts door de hele stad worden verbrand. Het feest is de erkenning voor de Madonna della Vetrana die volgens de overlevering een einde maakte aan de epidemie van 1691. Bezoekers proeven graag de typische producten van de oprichters van de “fanòva”, zoals taralli, kikkererwten en geroosterde tuinbonen, meestal vergezeld van een glas wijn. De volgende dag, 12 januari, wordt het beeld van de Madonna della Vetrana in een plechtige processie gedragen van het klooster van de minderbroeders in de stad naar de moederkerk van San Leone Magno, waar het een week blijft voor de de dankbare verering van de talrijke gelovigen die ze haar bezoeken. Het Festa delle Fanòve wordt voorafgegaan door de Diana, een processie die om drie uur ‘s ochtends vertrekt vanaf piazza Nicola e Costa. De gelovigen die deelnemen worden begeleid door de plaatselijke stadsband die een oude volksklaagzang ten gehore brengt [9]. Het doel van de processie is het traditionele bedelen rond de oliemolens van het gebied, om de olie te verzamelen om de rest van het jaar de votieflamp te voeden die aan de voet van de heilige beeltenis van de Madonna della Vetrana.

Het aprilfeest
Het plechtige hoofdfestival vindt plaats in het laatste weekend van april met verlichtingen, processies, concerten van verschillende bands en vuurwerk ter ere van de Madonna della Vetrana. Op de hoofddag, de laatste zondag van april, wordt om 12.00 uur een processie gehouden met heiligenbeelden en de Madonna della Vetrana.

De Trooster
Bijzonder eenvoudig en intiem feest, dat het einde van de vakantie markeert, op 21 augustus. Met plechtige processies de Madonna Maria SS. Consoler en San Leone Magno, oude beschermheren van Castellana nu co-beschermheren.

Caroseno Festival en Kip en Konijn Festival
Sinds 1692 wordt de Madonna del Caroseno gevierd, een eerbetoon aan de Caroseno van Maria die de rol van de maagd als moeder van het volk demonstreert. Een festival dat ook door de omgeving diep wordt gevoeld, op 7 en 8 september wordt het verrijkt met het Kip- en Konijnenfestival, waar karakteristieke satirische showcases worden opgezet en grote tafels verspreid over de straten met de slagers van de stad.

Bezoek onze B&B in Castellana Grotte waar u kunt verblijven om het te kunnen bezoeken.

Waar slapen in Castellana Grotte?

Kies je huis! slapen in de buurt van Castellana Grotte in een B&B met zwembad.

Waarom Castellana Grotte bezoeken?

De Castellana-grotten worden beschouwd als het belangrijkste speleologische complex in Italië en Europa, ze bevinden zich op ongeveer 40 kilometer van Bari, in Puglia, en zijn het resultaat van de eroderende werking van een oude ondergrondse rivier, die de kalkstenen rots heeft gevormd.

Om deze reden kun je in de grotten van Castellana verdwalen tussen natuurlijke tunnels die langs twee paden slingeren.De holte werd in 1938 ontdekt door de speleoloog Franco Anelli die op 23 januari voor het eerst in het graf keek.

“Nadat hij naar de bodem van de holte was afgedaald, liep de ontdekkingsreiziger rond de omtrek en vond een lage doorgang die enkele tientallen meters doorging tot hij een tweede zeer grote grot bereikte die het licht van de acetyleenlamp niet kon verlichten*, later genaamd Grot van Monumenten“.

Na een paar dagen zette Anelli, vergezeld van een Castellanese arbeider, Vito Matarrese de verkenning voort en ontdekte langzaam wat nu de Gang van de Slang, de Woestijn en de Witte Grot is.

Onder de stalactieten en stalagmieten bevinden zich ook de Caverna dell’Altare, de Caverna della Cupola en de Passage van de Presepio, waar een stalagmiet met Maria-kenmerken ligt, genaamd Madonnina delle Grotte.

Naast de grotten van Castellana is er ook het ‘Franco Anelli’ Speleologisch Museum dat al jaren toeristen en studenten ontvangt voor rondleidingen, educatieve workshops en toeristische speleologische bezoeken. Een ander pareltje is de Speleonnight, oftewel het bezoek aan de grotten van Castellana in het donker, dat plaatsvindt nadat ze voor het publiek gesloten zijn, voor groepen van minimaal 15 personen.

De temperatuur in de grotten van Castellana is koel, dus het is raadzaam om een ​​trui en over het algemeen comfortabele kleding mee te nemen. Tijdens het nachtelijke bezoek worden bezoekers begeleid door de gidsen van de Puglia Grotte-groep uitgerust met helmen, jerrycans en acetyleenverlichting: dit dient om de kleuren, sensaties en emoties te laten zien die de eerste ontdekkingsreizigers tijdens de wandeling hebben ervaren.

“De deskundige speleologische gidsen leiden de deelnemers op een unieke excursie, waarbij ze kunnen luisteren naar de geluiden van de grotten en de fauna die hen bevolkt kunnen zien en observeren, of intense emoties kunnen ervaren, zoals een stuk alleen gaan”.