BARI

“Als Parijs de zee had, zou het een kleine Bari zijn“

Bari heeft een traditie van kooplieden en ondernemers en is altijd een centrum geweest van commerciële, politieke en culturele uitwisselingen met het Midden-Oosten. De haven is de grootste Italiaanse aanloophaven voor passagiersschepen aan de Adriatische Zee. De Fiera del Levante, leider in Italië, wordt sinds 1930 gehouden in Bari.

De stad staat ook bekend als de rustplaats van de relikwieën van Sint-Nicolaas. Dit maakt Bari en zijn basiliek tot een bevoorrecht centrum voor de westers-orthodoxe kerk, evenals een belangrijk centrum voor buitenconfessionele communicatie tussen orthodoxen en katholieken.

kust 's nachts in bari

Waar ligt Bari?

De stad kijkt uit over de Adriatische Zee tussen de gemeenten Giovinazzo in het noorden en Mola di Bari in het zuiden over een territoriale en gemeentelijke lengte van ongeveer 42 kilometer.

Het stadsgebied ligt in het centrum van het Bari-bekken, een uitgestrekt gebied van vlaktes en valleien. In het centrum strekt het zich echter enkele kilometers landinwaarts uit naar de gemeenten Capruso, Torrigiano, Bitritto, Modugno en Bitonto, waar het samenkomt met de eerste helling van de rivier de Murge. Het ligt tussen 0 en 131 m boven zeeniveau. Het stadhuis bevindt zich in via Vittorio Emanuele, de hoofdstraat van de stad, met uitzicht op het Teatro Margherita in het oosten en de zee, op een hoogte van 5 meter.

De vorm van de stad wordt vaak beschreven als een adelaar met uitgestrekte vleugels, waarvan het hoofd het kleine schiereiland is waarop de eerste stedelijke kern, Bari Vecchia, werd gebouwd; bevestiging die ze wilden geven aan de agglomeratie en aan het gemeentelijk grondgebied, vooral in het fascistische tijdperk.

Wat te zien in Bari?

crypte van de basiliek van san nicola

De stad is rijk aan geschiedenis, wat ertoe heeft bijgedragen dat het door de eeuwen heen een opmerkelijk cultureel erfgoed heeft gekregen, voornamelijk van architectonische aard, dat sinds de jaren 2000 voortdurend is herontdekt en gewaardeerd, voornamelijk de grote basiliek of de kathedraal van San Sabino , de drie belangrijkste theaters van de stad, de Piccinni, de eerste in constructie, de Petruzzelli, de eerste in belangrijkheid, en de Margherita, die op zee werd gebouwd in overeenstemming tussen de familie die eigenaar is van de Petruzzelli en de gemeente Bari, maar ook de twee stadions, de San Nicola, gebouwd voor de Wereldbeker van Italië ’90, en de Arena della Vittoria, gebouwd in 1934 als het eerste echte stadion in Bari en waar tot 1990 Bari-wedstrijden werden gespeeld, symbolen van twee verschillende tijdperken van de twintigste eeuw , de fascistische en die van de economische hoogconjunctuur. Daarnaast zijn er nog andere belangrijke architecturen:

Wat te eten in Bari? Waar te eten in Bari?

dienblad met focaccia uit Bari

De BARESE focaccia

Focaccia uit Bari is een delicatesse…

Zacht, tot op de puntjes ingevet (iets meer zelfs!), omhuld met verse kerstomaatjes, olijven en oregano: het is onweerstaanbaar.

Je kunt het als lunch eten, als tussendoortje of als tussendoortje in de ochtend: er is geen precies moment om van deze lekkernij te genieten… het is altijd het juiste moment om het te doen!

De gefrituurde panzerotto

Wil je de typische gerechten uit de Bari-keuken proeven? reserveer nu uw tafel!

Halve maantjes pasta gevuld met tomaat en mozzarella (in de klassieke versie) en gebakken in hete olie.

Voor sommigen kunnen ze een echte lunch zijn… voor vele anderen een heerlijke snack alvorens de andere lekkernijen van de stad te proberen!

De popizze van Bari

In veel andere delen van Puglia nemen ze de naam pettole aan, de popizze van Bari zijn ronde pannenkoeken van gezuurd deeg.

Ze kunnen alleen worden genuttigd, of ze kunnen worden gecombineerd met vleeswaren, kazen en groenten in olie en augurk als een echt aperitief.

Tijdens de kerstperiode worden ze ook gegeten in de zoete versie bedekt met suiker.

De rauwe vis

Wil je in een badplaats als Bari dat er geen vis ontbreekt?

Onder het straatvoedsel van de Apulische hoofdstad is rauwe vis een echte must: zee-egels, mosselen, inktvis, octopussen en inktvissen zijn de hoofdrolspelers van het straatvoedsel van de stad en worden vers gevangen verkocht om te genieten van de ware smaak van de zee.

Orecchiette met raapstelen
Orecchiette met Cime di Rapa bekend over de hele wereld: ze zijn een typisch gerecht van Puglia. Mede dankzij de slogan, die de beroemde Lino Banfi in de loop der jaren voortdurend heeft verspreid in verschillende films en televisie-uitzendingen; waar hij soms zelfs als kok improviseerde.

Ook al is dit een gerecht dat in heel Puglia wordt gemaakt, in Bari schrijven ze de werkelijke geboorte aan ons toe, als een symbool van de traditie en authenticiteit van een territorium.

Aardappelenrijst en mosselen
Er wordt gezegd dat Sinterklaas van buitenlanders houdt, dat is geen toeval; gewoon om te begrijpen dat hier de buitenlander integreert met de lokale bevolking. Dit voor multiculturele uitwisseling, nieuwsgierigheid naar andere culturen, gastvrijheid, tradities; het zijn allemaal kenmerken van een stad die tegenwoordig als multi-etnisch kan worden beschouwd, zoals de grote hoofdsteden van de wereld.

Maar over hoe tièdd van aardappelen, rijst en mosselen wordt bereid, zijn geen fouten of verontreinigingen toegestaan. De tièdd is een trots en traditie van de Bari-keuken.

Spaghetti all’assassina
Net als andere typische gerechten is dit een van de symbolen van Bari, hier leest u hoe u ze kunt bereiden met strikte inachtneming van de traditie.

Het recept bestaat uit: Spaghetti, tomatenpuree, tomatenconcentraat, olie, knoflook en suiker en tot slot chilipeper. De procedure begint met de droge spaghetti, gerehydrateerd volgens de risottotechniek, over een zeer sterke hitte, en om een ​​echte karamelisatie uit te voeren. Alles moet worden gekookt in een pan met antiaanbaklaag, zelfs als de traditie zegt dat het in een ijzeren pan wordt gekookt.

Verbrand, knapperig, kruidig: dit zijn de drie fundamentele kenmerken van spaghetti all’assassina, een van de andere typische gerechten van de stad Bari.

De geschiedenis van Spaghetti all’Assassina lijkt recent, in Bari al bekend als “Burnt Spaghetti” en misschien geboren als een herstelgerecht op zondag.

Bezoek onze Bed & Breakfast in Bari waar te verblijven om het te kunnen bezoeken.

Wat te doen in Bari?

margherita-theater in bari

De afgelopen jaren hebben stedelijke veranderingen geleid tot een herwaardering van de elegante wijken Murattino en Umbertino, de charmante oude stad Bari en de schoonheid van de kust. Een facelift in lijn met de trends. Bari is de enige Italiaanse bestemming die in de ranglijst “Best of Europe 2019” van Lonely Planet tot de beste Europese bestemmingen behoort. Het is de eerste Apulische stad voor overnachtingen en de vierde voor verblijven, mede dankzij 16 nieuwe vluchten in 2018 en nog eens zes in 2019, waardoor het aantal internationale bezoekers is toegenomen. Gelegen aan de Adriatische Zee, biedt de stad weekendtrips en een reeks evenementen die het hele jaar door worden georganiseerd door Movimento Turismo del Vino, Buonaterra en Author Events, waardoor u alleen reist. Maar wat is de moeite waard om te zien in Bari?

vlakke zee aan de kust van Bari

Oude Bari
Het oude centrum ligt in Bari Vecchia, waar de tufsteen gebouwen in een wirwar van steegjes staan. Het kijkt uit over Piazza Mercianile, het oude commerciële en administratieve centrum van de stad, waarvan de 13e-eeuwse Zuilen van Justitie, versierd met stenen leeuwen en bevrijd van het lang snikhete asfalt, nu gloeien met een heldere glans. Daaromheen staan ​​het Palazzo del Sedile, gebouwd in 1543 en voltooid in de 18e eeuw, waarin de raad van plaatselijke adel was gehuisvest, en het Palazzo della Dogana, gebouwd in de 16e eeuw. En de talloze trattoria’s waar de mensen van Bari elkaar ontmoeten. Vico Sant’Agostino heeft ook een restaurant genaamd La Uascezze. Het is een dialectwoord dat feestelijke maaltijd betekent. Op de tafels binnen de oude muren vind je de capocollo di Martina, de ouderwetse kikkererwtensoep, de braciola al sugo…

De basiliek van San Nicola en de kathedraal van San Sabino
Bari Vecchia verwelkomt oude kerken. Onder deze, de basiliek van San Nicola, gesticht in het jaar 1000, die het graf van de patroonheilige in de crypte herbergt. In het rijke interieur dat contrasteert met de eenvoud van het exterieur verbazen de vergulde houten plafonds met de zeventiende-eeuwse schilderijen van de schilder Carlo Rosa. Waaraan toegevoegd de stoel van Elia, de middeleeuwse hoofdsteden, het zilveren altaar. De nabijgelegen basiliek van San Gregorio en de kathedraal van San Sabino zijn ook interessant. De eerste, de oudste in Bari, is een wekelijkse ontmoetingsplaats voor orthodoxe Roemenen. De kathedraal, gebouwd in de 13e eeuw, maakt ook indruk met zijn prachtige romaanse stijl. Het is de hoofdrolspeler van een merkwaardig fenomeen. Op 21 juni om 17.00 uur worden de lichtstralen die door het roosvenster van de gevel vallen geprojecteerd op het marmeren mozaïek van de vloer, tot ze perfect matchen.

Ondergronds Bari en het Normandisch Zwabische kasteel
De kathedraal is een van de toegangen tot de ondergrondse wereld van Bari, een reis die leidt naar de ontdekking van de verbazingwekkende stad onder de straten en pleinen van de wereld erboven. Saccopo, waar de overblijfselen van de Romeinse en middeleeuwse periode zichtbaar zijn. Onder andere een prachtig polychroom mozaïek in opdracht van Timoteo als votiefoffer. De kelders van Bari kunnen worden bezocht via Author Events, vergezeld van een bevoegde archeoloog. Niet ver daarvandaan ligt het Normandisch-Zwabische kasteel dat het schiereiland Bari Vecchia bewaakt: gebouwd door de Noormannen in de 12e eeuw, verwoest in 1156 maar rond 1230 herbouwd in opdracht van koning Frederik II. Tegenwoordig worden er tentoonstellingen en shows gehouden en in de hal op de begane grond kun je de Gipsoteca bezoeken, een gipsafgietsel van de sculpturen van de beroemdste Apulische monumenten, gemaakt voor de provinciale tentoonstelling van Rome in 1911. Een ondergrondse gang leidt naar een 10e-eeuwse Byzantijnse nederzetting, die dateert van vóór het kasteel.

De wijken Murat en Umbertine
Dat Bari een unieke stad is blijkt wel uit het sterke contrast tussen het oude en het moderne deel van de stad. De wijk Murattino, achter via Vittorio Emanuele II, is het perfecte schaakbord dat is ontstaan ​​tijdens de Napoleontische expansie van de stad: wandel langs via Sparano da Bari, de winkelstraat. Tussen de etalages van bekende merken en de naoorlogse panden gluren prachtige art nouveau panden naar buiten.

Zwabisch kasteel in Bari

De wijk Umbertino, die zich uitstrekt in de richting van de zee, wordt gedomineerd door de Liberty-stijl met het beroemde Petruzzelli-theater. Het lang verlaten Teatro Margherita is echter gerestaureerd als locatie voor tentoonstellingen en evenementen, terwijl de Quasar di Santa Lucia gesloten blijft. Sinds november vorig jaar is de foyer en, zoals de naam al doet vermoeden, het voormalige loket, weer tot leven gewekt.

Bezoek onze B&B in Bari waar te verblijven om het te kunnen bezoeken.

Bari’s verhaal:

Het werd een deel van het Romeinse domein in de 3e eeuw voor Christus. als een municipium ontwikkelde Barium zich na de aanleg van de Via Traiana. Het had een machtig kasteel, een munt, een pantheon voor zijn heidense goden en hoogstwaarschijnlijk een theater (zoals kan worden afgeleid uit een opschrift van een vrijgelatene gevonden in de succorpo van de kathedraal, maar waarvan geen archeologisch bewijs is opgedoken).

Vanaf de 4e eeuw was het een bisschoppelijke zetel (het stond bekend als ecclesia varina, zoals we lazen in een inwijding op de vloer van een zaal van de vroegchristelijke kerk onder de huidige kathedraal) en na de val van het Romeinse rijk werd het betwist tussen de Longobarden en de Byzantijnen (de huidige structuur van de “oude stad” dateert uit deze periode en is gearticuleerd rond het Catapano-hof).

Vervolgens was het in handen van de Arabieren (van 847 tot 871 was het de zetel van een emiraat) en daarna van de Lombardische hertogen van Benevento. In 875 keerde het terug naar de Byzantijnen die het creëerden als de hoofdstad van het thema van Langobardia, inclusief Apulië en Calabrië.

Bevrijd, na zes maanden belegering door de Saracenen, van de Venetiaanse vloot, kwam het in 1002 in opstand onder leiding van Melo di Bari (een edelman uit Bari) tegen de fiscale regering van de Byzantijnse catapano, en slaagde erin zijn autonomie te verkrijgen in 1018.

Het laatste Byzantijnse bezit in Italië, in 1068, werd de stad Bari belegerd door de Noormannen, die haar in 1071 van de Byzantijnen scheurden, en in 1087 werden de overblijfselen van Sint Nicolaas van Myra daarheen gebracht. Tussen de 12e en 14e eeuw was het de vertrekhaven voor de kruistochten.

Basiliek van San Nicola in Bari

In 1098 kwam in de crypte van de nieuwe basiliek van San Nicola het concilie bijeen, voorgezeten door paus Urbanus II, bijgewoond door meer dan 180 bisschoppen die bijeenkwamen om dogmatische problemen te bespreken die inherent zijn aan de betrekkingen tussen de Orthodoxe Kerk en de Roomse Kerk in de nasleep van de Groot schisma.

Verwoest door Guglielmo il Malo in 1156, bloeide het opnieuw in het Zwabische tijdperk, rond het kasteel gebouwd door Frederik II op reeds bestaande Normandische vestingwerken, een feit dat wordt herdacht door een Stauferstele.

Een lange periode van verval (vooral als gevolg van het vexatoire beleid van de dominerende regeringen) kenmerkte de stad onder de heerschappij van Alduino Filangieri di Candida, Meester van het Koninklijk Hof en Justitie van Bari vanaf 1284, en de Anjou, Aragonese en Spaanse. , onderbroken door de pracht onder de Sforza’s, met de hertoginnen Isabella van Aragon en Bona Sforza. Bari onderging ook de Venetiaanse overheersing, waardoor er een uitbreiding van de haven en een zeer bloeiende periode was, ook begunstigd door de handel in binnenlandse producten, veel gevraagd op buitenlandse markten. In 1556 verliet prinses Bona Sforza van Aragon, de tweede vrouw van de Poolse koning Sigismund I de Oude sinds 1518, Polen en vestigde zich in Bari, waarvan ze het vorstendom had geërfd. Bona Sforza stierf in 1557.

Kies je huis! slapen in de buurt van Bari in een B&B met zwembad.

panoramisch uitzicht over de stad Bari

Waar slapen in Bari?

Wil je Bari bezoeken en besparen op de prijs van de B&B? Check onze beschikbaarheid en vraag ons om korting!

Waarom Bari bezoeken?

Voorheen alleen beschouwd als een koude en arbeidershaven, is het gastvrije Bari tegenwoordig doordrongen van een nieuwe energie en lading.

De enige Italiaanse bestemming onder de beste Europese bestemmingen in de Lonely Planet-ranglijst, heeft de titel van eerste stad in Puglia verdiend op basis van het aantal overnachtingen. Dankzij de stedelijke veranderingen die de schoonheid van de oude en moderne delen hebben hersteld, behoudt Bari verrassingen. Tussen kathedralen, theaters en lekker eten

GERELATEERDE ARTIKELEN

Wil je slapen in onze structuur?

Meteen korting voor jou


Bent u geïnteresseerd in cateringdiensten?


Agriturismo Masseria Alberotanza B&B e Ristorante a Conversano

Contrada Gorgorenzo, n. 15
Conversano, Puglia 70014
Telefoon: +393337845113
Tweede telefoonnummer: +393317271337
E-mail: info@masseriaalberotanza.it
Scroll naar boven