.

.

Iniziamo a ritrovarci con il pranzo delle Palme

Antipasti

Frittelle con mousse di Ricotta forte e conserva di Pomodorini
Flan di Asparagi su fonduta di Pecorino nostrano
Fritto di Carciofi
Baccalà in tempura
Sashimi di Salmone al Pistacchio di Bronte
Selezione di Formaggi e Latticini nostrani

Primi

Paccheri di Gragnano al Pomodorino Datterino giallo con Carciofi
e tocchetti di Pesce Spada
Risotto “Ubriaco” al Primitivo di Manduria

Secondo

Tagliata di podolica con Pomodorini e Rucola
Patate al Rosmarino

Frutta di stagione e Crostata di Ricotta
Vino Primitivo di nostra produzione
Acqua, Bevande analcoliche
Caffè e Amari

Menù € 40.00
Menù Baby € 20.00