Willkommen zu unserem Silvesteressen 2024 im Bauernhaus Masseria Alberotanza in Conversano in der Provinz Bari!

Beginnen Sie Ihr neues Jahr mit Geschmack und Raffinesse in unserem Restaurant, wo wir ein spezielles Menü zusammengestellt haben, um Sie mit den Aromen von Tradition und Innovation zu begeistern.

APERITIF

Val d’Oca Jahrgangs-Prosecco

Focaccia und Fleischbällchen

VORSPEISEN

Brotpfannkuchen mit kräftiger Ricotta-Mousse und Kirschtomaten-Konfitüre

Auswahl an lokalen Wurst- und Käsesorten

Kabeljau-Steaks in Bier-Tempura

Artischocken-Kartoffel-Flan auf lokalem Pecorino-Käsefondue

Polenta-Medaillons mit sautierten Steinpilzen

Erste Gerichte

Paccheri di Gragnano nach Martinese-Art mit weißen Saubohnen, knackigem Capocollo und karamellisierten Acquaviva-Zwiebeln

„Betrunkenes“ Risotto mit Primitivo di Manduria

ZWEITER GANG

Geschnittenes Podolica-Fleisch mit Kirschtomaten und Rucola

Rosmarinkartoffeln

SAISONALES OBST

WEIHNACHTSSÜSSIGKEITEN

Primitivo Wein unserer Produktion

Wasser, Coca Cola, Kaffee und Bitterstoffe

PREIS

50,00 € pro Person

Kindermenü 25,00 €

Buchen Sie jetzt und sichern Sie sich einen besonderen Ort und ein leckeres Silvestermittagessen bei uns! Wir erwarten Sie, um den Beginn des Jahres 2024 gemeinsam mit gutem Essen und einer einladenden Atmosphäre zu feiern.

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