paccheri con purea di fave in provincia di bari

Almoço de Réveillon 2024

🎉🍽️ Bem-vindo ao nosso almoço de Réveillon de 2024 na fazenda Masseria Alberotanza em Conversano, província de Bari! 🍾🥂

🌟 Comece o seu novo ano com sabor e requinte no nosso restaurante, onde preparámos um menu especial para o deliciar com os sabores da tradição e da inovação. 🌟

🥂 APERITIVO 🥂

Prosecco vintage Val d’Oca

Focaccia e almôndegas

🍽️ ENTRADAS 🍽️

Panquecas de pão com mousse forte de ricota e conserva de tomate cereja

Seleção de carnes curadas e queijos locais

Bifes de bacalhau em tempurá de cerveja

Pudim de alcachofra e batata em fondue de queijo pecorino local

Medalhões de polenta com cogumelos porcini salteados

🍝 PRIMEIRO 🍝

Paccheri di Gragnano estilo Martinês com favas brancas, capocollo crocante e cebola Acquaviva caramelizada

Risoto “bêbado” com Primitivo di Manduria

SEGUNDOS

Carne podólica fatiada com tomate cereja e rúcula

batata alecrim

🍇 FRUTAS DE SAZONAL

🍰 DOCES DE NATAL

Primitivo vinho da nossa produção

Água, Coca-Cola, Café e Bitters

💰 PREÇO

50,00€ por pessoa

Menu infantil 25,00€

Reserve já para garantir um lugar especial e um saboroso almoço de Réveillon conosco! 🎊🍾 Esperamos você para comemorarmos o início de 2024 juntos com boa comida e ambiente acolhedor. 🌟

#Capodanno2024#MasseriaAlberotanza#PranzoDiCapodanno#Conversano#Bari#BuonAnno#GastronomiaLocale

almoço do boxing day 2023 o cardápio

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