Almoço de Réveillon 2024
Bem-vindo ao nosso almoço de Réveillon de 2024 na fazenda Masseria Alberotanza em Conversano, província de Bari!
Comece o seu novo ano com sabor e requinte no nosso restaurante, onde preparámos um menu especial para o deliciar com os sabores da tradição e da inovação.
APERITIVO
Focaccia e almôndegas
ENTRADAS
Panquecas de pão com mousse forte de ricota e conserva de tomate cereja
Seleção de carnes curadas e queijos locais
Bifes de bacalhau em tempurá de cerveja
Pudim de alcachofra e batata em fondue de queijo pecorino local
Medalhões de polenta com cogumelos porcini salteados
PRIMEIRO
Paccheri di Gragnano estilo Martinês com favas brancas, capocollo crocante e cebola Acquaviva caramelizada
Risoto “bêbado” com Primitivo di Manduria
SEGUNDOS
Carne podólica fatiada com tomate cereja e rúcula
batata alecrim
FRUTAS DE SAZONAL
DOCES DE NATAL
Primitivo vinho da nossa produção
Água, Coca-Cola, Café e Bitters
PREÇO
50,00€ por pessoa
Menu infantil 25,00€
Reserve já para garantir um lugar especial e um saboroso almoço de Réveillon conosco! Esperamos você para comemorarmos o início de 2024 juntos com boa comida e ambiente acolhedor.
#Capodanno2024#MasseriaAlberotanza#PranzoDiCapodanno#Conversano#Bari#BuonAnno#GastronomiaLocale