Almoço em 01/06/2024
Epifania
🌟✨ Saboreie o encanto da Epifania no restaurante da fazenda Masseria Alberotanza em Conversano! ✨🌟
No sábado, 6 de janeiro de 2024, mime-se com um almoço inesquecível no coração da tradição da Apúlia. O nosso menu Epiphany é uma celebração de sabores autênticos que o conquistarão da primeira à última dentada. 🍽🍷
🌰 Entradas que fazem a diferença:
Panquecas de pão com forte mousse de ricota local e conservas de tomate
Seleção de queijos locais e carnes curadas com mostardas de produção própria
Timbale de chicorielle em caldo de capão e almôndegas
Legumes sazonais em tempura de cerveja
Bolo de batata com alcachofras em fondue de queijo pecorino local
Terrina de trigo com grão de bico branco aromatizada com ervas mediterrâneas e croutons de pão caseiro
🍝 Primeiros cursos que encantam:
Paccheri di Gragnano com açafrão com aspargos e bacon crocante
Risoto de nabo com stracciatella e farinha
Risoto de nabo com stracciatella e farinha
Tiella assada de linguiça de porco Altamura DOP com batatas Polignano “Apúlia”
🍇 Sobremesas tradicionais de Natal:
Uma seleção de sobremesas que contam a magia do Natal
🍷 Acompanhe o seu almoço com o nosso vinho Primitivo de produção própria, e complete a experiência com água, Coca Cola, café e bitters da Masseria.
💰 Preço por pessoa: 45,00€ 👶 Menu bebé: 25,00€
Reserve já a sua mesa para uma viagem culinária única! Ligue-nos e deixe-se mimar pela bondade da Masseria Alberotanza. 📞🍴✨
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