Bienvenue à notre déjeuner du Nouvel An 2024 à la ferme Masseria Alberotanza à Conversano, dans la province de Bari !

Commencez votre nouvelle année avec goût et raffinement dans notre restaurant, où nous avons préparé un menu spécial pour vous ravir avec les saveurs de la tradition et de l’innovation.

APÉRITIF

Prosecco millésimé Val d’Oca

Focaccia et boulettes de viande

APÉRITIFS

Crêpes de pain avec mousse de ricotta forte et confiture de tomates cerises

Sélection de charcuteries et fromages locaux

Steaks de morue en tempura à la bière

Flan d’artichauts et de pommes de terre sur fondue au fromage pecorino local

Médaillons de polenta aux cèpes sautés

D’ABORD

Paccheri di Gragnano à la martinoise avec fèves blanches, capocollo croquant et oignon Acquaviva caramélisé

Risotto “ivre” au Primitivo di Manduria

SECONDES

Viande de podolica tranchée avec tomates cerises et roquette

Pommes de terre au romarin

FRUITS DE SAISON

BONBONS DE NOËL

Vin Primitivo de notre production

Eau, Coca Cola, Café et Bitters

PRIX

50,00 € par personne

Menu enfant 25,00 €

Réservez dès maintenant pour garantir un endroit spécial et un savoureux déjeuner de réveillon avec nous ! Nous vous attendons pour célébrer ensemble le début de 2024 avec de la bonne nourriture et une ambiance chaleureuse.

#Capodanno2024#MasseriaAlberotanza#PranzoDiCapodanno#Conversano#Bari#BuonAnno#GastronomiaLocale