Risottolunch op zondag 15 januari

Lunch op 15 januari 2023

Voorgerechten Broodbeignets met Ricotta forte mousse en cherrytomatenconfituur Aubergine rolletjes Croutons in kabeljauwroom en gekarameliseerde rode ui Stukjes prei en spek Eerste Risotto van rode wijn met burrata kaas en krokant spekCapunti met cardoncelli en aspergeroom Volgens Tagliata van podolica, rucola en parmezaanBijgerecht van gebakken hertoginnenaardappel SeizoensfruitChocoladetaartPrimitivo wijn van onze productieWater, colaKoffie en Bittertjes € …

Lunch op 15 januari 2023 Lees verder »

miniatuur heksenlunch

Driekoningenlunch 2023…

. Voorgerechten Focaccia van onze productieBroodbeignets met Ricotta forte mousse en cherrytomatenconfituurGebakken bolletjes broodGehaktballen in komTempura artisjokkenArtisjok en aardappelvlaai op kaasroomHapjes van gestoofde kabeljauwWitlofterrine in kapoenbouillon met Oma’s Gehaktballetjes Eerste Witte lasagne met snijbiet, gerookte scamorzakaas en krokant spek Gnocchi met worst, cardoncelli-champignons, aubergines en kerstomaatjes Volgens Gesneden podolica SeizoensfruitKerst snoepjesPrimitivo wijn van onze productieWater, …

Driekoningenlunch 2023… Lees verder »

miniatuurtoast van 18 december digitale illustratie

Lunch op 18 december 2022

Voorgerechten Broodbeignets met stevige ricottamousse en cherrytomatenconfituurSelectie van lokale vleeswaren en kazenHapjes van gestoofde kabeljauwWitlofterrine in kapoenbouillon met Oma’s GehaktballetjesBruidstaartCourgettevlaai op kaascrème Eerste Pompoenrisotto met messcherpe lokale worstblokjesWitte lasagne met snijbiet, gerookte scamorza en krokante capocollo seconden Barded speenvarken met colonnata reuzel op pecorino fondue, cardoncelli paddenstoelen en granaatappelpitjesRozemarijn aardappelen SeizoensfruitMapPrimitivo wijn van onze productieWater, …

Lunch op 18 december 2022 Lees verder »

Kerstviering op de boerderij

Kerstlunch 2022

Voorafje Prosecco vergezeld van gehaktballetjes en focaccia Voorgerechten Broodbeignets met stevige ricottamousse en cherrytomatenconfituurTerrine van Rapen en BonenPlakjes gestoofde kabeljauwArtisjokkenvlaai op lokale pecorino-kaasfondueTerrine van polenta met reepjes wild zwijn met vleessaus Eerste Paccheri di Gragnano met “dronken” gamba’s met citrusvruchtenRaaprisotto met stracciatella seconden Tagliata met rucola en kerstomaten vergezeld van rozemarijnaardappelen SeizoensfruitKerst snoepjesPrimitivo wijn van …

Kerstlunch 2022 Lees verder »

nieuwjaarstoast met wijn

Oudejaarslunch 2023

. Voorafje Prosecco Millesimato Val d’OcaFoccacia Voorgerechten Broodbeignets met stevige ricottamousse en cherrytomatenconfituurSelectie van lokale vleeswaren en kazenPlakjes kabeljauw in biertempuraPompoenvlaai op lokale pecorinocrèmeCitroenoctopus in selderijhartsalade, Pinklady-appel, Grana-vlokken en walnoten Eerste Risotto met zeevruchten Volgens Zeebaarsfilets in aardappelkorst met amandelschilfers SeizoensfruitKerst snoepjesPrimitivo wijn van onze productieWater, colaKoffie en Bittertjes € 55.00Babymenu € 25,00

luchtfoto van mola di bari

Mola di Bari

Waar ligt Mola di Bari? Het stadsgebied strekt zich uit over een oppervlakte van 50,72 vierkante kilometer, gelegen tussen de Adriatische Zee en de gemeenten Bari, Noicattaro, Rutigliano, Conversano en Polignano a Mare. Wat te zien in Mola di Bari? Palazzo Roberti Alberotanza in Mola di Bari is een mooi voorbeeld van Napolitaanse architectuur in …

Mola di Bari Lees verder »

typisch gerecht van de stad Turi

Turi

Waar ligt Tori? Naburige gemeentenCasamassima 9,6 Conversano 9,6 Rutigliano 10,5 Putignano De regio bestaat uit karst en kalksteen, dus het zit vol met valleien, zinkgaten, putten, grotten en ondergrondse wateraders, waaruit vele putten tevoorschijn komen. Het noordelijke deel is grotendeels vlak, terwijl de rest van het grondgebied (meer dan 80% van het gebied) heuvelachtig is …

Turi Lees verder »

casamassima blauw land

Casamassima

Waar ligt Casamassima? Casamassima ligt aan de voet van de Murge, met een gemiddelde hoogte van 230 meter boven zeeniveau. Het hoogste niveau ligt in de buurt van het gebied dat in het Casamassima-dialect bekend staat als “Vie de Cardal” en het laagste niveau ligt in de buurt van Via Conversano en het commerciële district. …

Casamassima Lees verder »

Adelfia

Adelfia (Adélvie in het lokale dialect) is een Italiaanse stad met 16.492 inwoners in de metropool Bari in Puglia. Het werd opgericht in 1927 uit de fusie van de gemeenten Canneto di Bari en Montrone. Om de unie te bezegelen, kreeg de nieuwe gemeente de naam Adelfia, wat “broederschap” betekent (van het Griekse adelphòs). De …

Adelfia Lees verder »

kaart van Acquapark Egnazia

Aquapark Egnatia

Waar ligt Acquapark Egnazia? Groot park met veel glijbanen, een activiteitenbad voor kinderen, een wildwaterbaan en een golfslagbad.Adres: Contrada Losciale, 70043 Hoofdstuk BA Wat te zien in Acquapark Egnazia? Het Acquapark Egnazia combineert geschiedenis, milieu en plezier en is ideaal voor alle soorten bezoekers. Er zijn veel speciale ruimtes voor sportactiviteiten, winkels, restaurants, groene gebieden, …

Aquapark Egnatia Lees verder »

Scroll naar boven