piatto tipico della città di turi

Turi

Où se trouve Torri ?

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Rutigliano 10,5
Putignano

La région est constituée de roches karstiques et calcaires, elle regorge donc de vallées, de gouffres, de puits, de grottes et de veines d’eau souterraines, d’où émergent de nombreux puits. La partie nord est majoritairement plate, tandis que le reste du territoire (plus de 80% de la superficie) est vallonné et à plus de 300m d’altitude. Les plus importants sont le Monte Ferraro (280 m), le Monte Carbone (322 m) et le Monte Zingaro (290 m).

La zone bâtie varie d’une hauteur minimale de 230 m à une hauteur maximale de 266 m. Pour ces caractéristiques de la région de Turi, il existe également un rocher appelé Lama Giotta, qui provient de la Via Conversano. Les jours de pluie, ils se remplissent d’eau qui, si elle est basse, se jette dans la plaine en contrebas et, si elle est haute, dans l’estuaire près de Torre a Mare.

Cerises Turesi

Bien qu’il existe plusieurs bois (Bosco Musacco, Bosco di Procida, Bosco di Monte Ferraro), la majeure partie de la superficie (environ 65 km²) est utilisée pour l’agriculture.

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Que voir à Touri ?

Au cœur de la ville se trouve le quartier le plus caractéristique de la ville, le centre historique de Turi, un centre du XVIe siècle situé sur le point culminant de la ville. C’est le centre historique typique de ce charmant village méditerranéen, avec ses ruelles sinueuses bordées de petites maisons et de murs blanchis à la chaux. L’histoire de la ville est encore vivante dans les ruelles étroites, où les anciens “chianche” sont conservés, comme dans la via Sant’Andrea. En vous promenant dans les rues étroites, vous remarquerez les édicules votifs représentant divers saints qui dominent le centre historique de la ville des Pouilles. Dans les ruelles du centre de Turi se trouve également le Palazzo Leuzzi, le beau palais, un bâtiment éclectique avec de splendides détails néo-gothiques.

Que manger à Touri ? Où manger à Touri ?

Les Trònere di Turi sont un mets typique des Pouilles produit à Turi. Il est préparé en farcissant des morceaux de viande avec des oignons et en les faisant rôtir au feu de bois dans un pot en argile. Un plat au goût unique.

Aromatisé à la confiture de cannelle, de citron, de cerise ou de griotte et glacé de sucre et de blanc d’œuf, c’est le dessert le plus traditionnel, une spécialité du XIXe siècle, inventée, selon la légende locale, par les religieuses du couvent de Santa Chiara et par un laïc de Turi. ils ont perpétué la tradition en créant une “école” de pâtisserie pour ce délicieux produit.

plat typique de Turese

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Que faire à Touri ?

Turi est la ville de la cerise de qualité “Ferrovia”. Comment ne pas organiser une fête en l’honneur de ce merveilleux fruit de la terre des Pouilles ? En effet, la célèbre fête a lieu en juin, en pleine saison des récoltes, et attire de nombreux touristes. Un autre événement à ne pas manquer est la Sagra Bacco per Bacco. Les protagonistes de cet événement sont les produits typiques de la ville : le vin et les grenades non contaminés.

L’histoire de Turin :

Au Moyen Âge, à côté de l’ancienne forteresse de Turi, une petite église rupestre à double dôme a été construite, plus tard dédiée à San Rocco en 1505. La disposition de la nouvelle colonie remonte probablement au début du Moyen Âge, comme en témoignent certains artefacts byzantins trouvés lors des travaux de restauration du Palazzo Marchesale. Ces artefacts sont plusieurs siècles avant la construction du château normand, qui a probablement été construit par Tommaso da Frassineto, premier seigneur de Turi ; le château normand du XIIe siècle possède encore un mur avec deux tours et deux fenêtres à simple ogive ; Le château a été agrandi par les Vénitiens et incorporé dans l’actuel Palazzo Marchesale, construit par les Vénitiens au XVIIIe siècle, et de récents travaux de restauration l’ont transformé en un splendide palais d’une ancienne grandeur.

Dans la prison de Turi, il est également célèbre pour la détention d’Antonio Gramsci de 1928 à 1933, de Sandro Pertini de 1930 à 1932 et du délégué du Parti communiste sicilien Francesco Lo Sardo en 1926. Plusieurs années plus tard, en 1993, le patron de la Sacra Corona Unita Francesco Leone s’est évadé de prison.

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Où dormir à Touri ?

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Pourquoi visiter Touri ?

Visiter Touri pour son folklore à l’occasion de la fête patronale, qui se déroule du 24 au 28 août, est aussi l’occasion de grandes fêtes populaires. La partie la plus suggestive est la procession des fidèles qui escortent (en courant) les bustes des saints de l’église mère à l’église de Sant’Oronzo alla Grotta. Feux d’artifice et fanfares font partie intégrante des célébrations.

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Agriturismo Masseria Alberotanza B&B e Ristorante a Conversano

Contrada Gorgorenzo, n. 15
Conversano, Puglia 70014
Téléphone: +393337845113
Téléphone 2: +393317271337
E-mail: info@masseriaalberotanza.it
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