Entre’

Bienvenida del chef

Aperitivos

hojaldre crujiente
Timbal de anchoas del Mar Báltico con tomate y mozzarella
Tabla de embutidos y quesos de la tierra con crujiente de alcachofas

Primero

Tagliatelle con ragú de cordero
Spaghettone di Gragnano, ajo, aceite de oliva virgen extra y guindilla sobre crema de espárragos

De acuerdo a

Cordero a la plancha con ensalada de frutas y verduras

Fruta de temporada

Postre

Cannolo de colomba con mousse de ricotta y frutos rojos

Bebidas

Vino primitivo de la finca
Agua, café y amargos de la finca.

Costo

Por persona 45,00€
Menú bebé 30,00 €

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