Entre’

Copa de bienvenida y “el benedicto” plato típico de la tradición pascual

Aperitivos

albóndigas de berenjena
Pulpo a la Luciana sobre crema de pimiento amarillo
Quenelles de ricota y nabo

Primero

Tagliatelle con habas y panceta de Faeto
Botones de pasta casera rellenos de mousse de ricotta con escarola y anchoas sobre salsa de tomate confitado y aceitunas Taggiasca

De acuerdo a

Cordero estofado sobre flan de espárragos

Fruta de temporada

Postre

Paloma caramelizada con crema de naranja

Bebidas

Vino primitivo de la finca
Agua, café y amargos de la finca.

Costo

Por persona 45,00€
Menú bebé 30,00 €

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