Martina Franca

Centre agricole, commercial et industriel connu pour son architecture baroque, il se dresse sur les contreforts sud des Murge, à la frontière des provinces de Tarente et de Brindisi avec la ville métropolitaine de Bari.

Où se trouve Martina Franca ?

Communes voisines
Cisternino (BR) 8,9 km
Alberobello (BA) 12,3 km
Crispiano 14,1 km
Ceglie Messapica (BR) 16,7 km

vue aérienne de martina franca

Que voir à Martina Franca ?

Le nom Martina, dans le dialecte local “Martène”, dérive de la dévotion des citoyens à San Martino di Tours. En fait, un premier établissement de la ville est né sur une montagne appelée San Martino. Ayant compris pourquoi cette belle ville s’appelle “Martina”, on s’interroge sur la “Franca”. Cet adjectif a été ajouté en 1310 par Filippo I D’Angiò lorsqu’il a attribué certains privilèges à la ville, tels que la propriété perpétuelle de l’État et certaines exemptions.

Initialement, la ville s’appelait Franca Martina, au fil des ans, elle a perdu sa propriété perpétuelle de l’État et s’appelait à nouveau uniquement Martina. Après l’unification de l’Italie, en 1861, la ville prend son nom actuel : Martina Franca.

ancienne porte d'entrée de la ville de martina franca
Nous sommes dans la province de Tarente, dans la ville célèbre pour le festival Valle d’Itria, nichée dans la partie sud de la Murgia.

La ville est entourée d’oliviers, de trulli et de vignobles et se trouve à seulement 30 km de Tarente, la capitale provinciale. Il suffira donc de parcourir à peine quelques kilomètres de la ville pour trouver un lieu magique et enchanté, à savoir le centre historique de la commune.

Histoire
Plusieurs découvertes sur le Monte Fellone nous font comprendre que la zone était habitée depuis le néolithique. À Monte Fellone, il y a des traces de fermes équestres datant de la période historique du néolithique moyen. L’élevage de chevaux, à cette époque historique, est assez rare pour le sud de l’Italie et constitue une découverte unique, du moins jusqu’à aujourd’hui, dans les Pouilles.

À Specchia Tarantina, il est possible d’admirer de nombreux miroirs. Ce sont des structures qui servaient à contrôler le territoire. Ils ont été placés près des frontières qui divisaient Tarente et Messapi.

Comme tous les pays voisins, Martina Franca a également subi l’influence des Lombards et de l’Empire romain d’Orient au cours des siècles.

Si nous voulons parler du village de Martina Franca, nous devons nous rendre au Xe siècle, l’année où des Tarentais fuyant les attaques continuelles des Sarrasins se sont enfuis à Monte di San Martino. Une communauté de bergers les rejoint. Au XIIIe siècle, le territoire devint la propriété des Souabes. Ce n’est qu’en 1300, à la demande de Philippe Ier d’Anjou, que Martina Franca est devenue une municipalité.

Que voirplace à martina franca
Vieille ville
Les églises et les bâtiments historiques seront certainement très beaux à voir et à admirer, quelque chose de très apprécié surtout par ceux qui aiment le culte, l’art et l’histoire. Mais même une promenade dans le centre historique de Martina Franca n’est pas différente.

Certaines rues sont étroites, il y a des impasses et quelques petites rues cachées. À première vue, cela ressemble beaucoup à un labyrinthe, un labyrinthe urbain fascinant. Aujourd’hui, cela peut sembler inhabituel, mais dans le passé, une telle situation aurait pu être avantageuse pour les habitants qui, en cas d’attaque par des ennemis, connaissant bien les rues de leur propre pays, pouvaient facilement les perdre et gagner du temps pour une évasion. .

Les rues du centre historique de Martina Franca regorgent de clubs et se présentent comme un lieu idéal pour les promenades, été comme hiver. Les citoyens de Tarente, ainsi que de nombreux touristes, se rendent souvent à Martina Franca pendant l’été, pour se rafraîchir les soirées les plus chaudes et s’éloigner de la chaleur de la ville.

Le centre historique de la ville est très caractéristique et regorge d’églises et de bâtiments historiques. Parmi les églises que nous vous recommandons de visiter, il y a certainement la Basilique de San Martino qui a été construite vers la seconde moitié du XVIIIe siècle. La basilique montre toute la splendeur du baroque martinois et à l’intérieur il est possible de trouver les reliques de Santa Comasia.

Parmi les autres monuments religieux, nous vous recommandons de visiter l’église de San Domenico, l’église de la Beata Vergine del Carmelo, l’église de Sant’Antodio da Padova et l’église du Cristo Re qui est l’une des dernières construites dans le pays.

Toujours dans le village de Martina Franca, nous trouvons plusieurs bâtiments majestueux. Le plus important est certainement le Palazzo Ducale et à suivre, entre autres, nous trouvons le Palazzo Nardelli, le Palazzo Barnaba, le Palazzo Carucci et le Palazzo Torricella.

place à martina francaBasilique Saint-Martin
La Basilique de San Martino est située sur la Piazza Plebiscito. Elle a été édifiée au XVIIIe siècle à l’emplacement même où se trouvait auparavant la collégiale romane. Il possède une majestueuse façade de style baroque typiquement martinois, dans la partie centrale de laquelle il est possible d’admirer l’image du Saint Patron.

A l’intérieur, les amateurs d’art pourront voir le maître-autel en marbre polychrome datant de 1773, la chapelle du Saint-Sacrement, quelques peintures de Domenico Antonio Carella et une crèche de Stefano da Putignano, sculptures italiennes des XVe et XVIe siècles.

La Basilique de San Martino abrite les reliques de Santa Comasia et Santa Martina. Depuis 1988, à la demande du pape Jean-Paul II, elle est devenue basilique mineure.

Église des carmins
L’église Carmine, dont le nom complet est Église de la Beata Vergine del Carmelo, a été construite à partir de 1730. Les travaux furent achevés en 1758. Il apparaît à l’extérieur des murs de la ville et présente un style architectural très élégant, typiquement baroque. A l’intérieur se trouve une importante statue polychrome dédiée à Santa Maria della Misericordia par Stefano da Putignano.

Église de Sant’Antonio de Padoue
Cette église était initialement dédiée à Santo Stefano. Il a été construit au 15ème siècle par les Franciscains Observants. En 1835, la façade a été reconstruite dans un style néoclassique.

À l’intérieur de l’église de Sant’Antonio da Padova, il y a deux sculptures, l’une dédiée à Santo Stefano et l’autre dédiée à Sant’Antonio. Les deux œuvres sont de Stefano da Putignano. Dans le cloître, il y a des fresques du XVIIIe siècle.

Église de San Vito
C’est l’une des plus anciennes structures de la ville. Il est situé dans le centre historique, entre via Ignazio Ciaia et via Mazzini. La date exacte de construction n’est pas connue, on suppose qu’elle a été construite entre la fin du XIIIe siècle et le début du XIVe siècle.

L’église de San Vito est imposante, avec une façade en pierre de taille et un clocher. A l’intérieur, il y a une seule nef. Au XVIIIe siècle, les intérieurs de l’église de San Vito ont été redécorés dans une touche baroque.

Palais Ducal
Sur la Piazza Roma se trouve le Palazzo Ducale, une structure construite au cours de la seconde moitié du XVIIe siècle et commandée par le duc Petracone Caracciolo. La structure présente des éléments typiques de la Renaissance qui se rencontrent avec le baroque de Lecce et l’empreinte typique de l’architecture locale.

Pendant des années, il a été la résidence des ducs Caracciolo, aujourd’hui c’est le siège de la mairie de Martina Franca. Certaines des salles à l’intérieur sont très appréciées, comme l’Arcadie, le Mythe et la Bible. Les noms des chambres sont dus aux fresques qu’elles abritent, des œuvres datant de 1776 de Domenico Carella, un artiste de Francavilla Fontana.

Trulli
Martina Franca est située dans la Vallée d’Itria et possède, surtout à la campagne, plusieurs trulli comme ceux qui ont fait la renommée d’Alberobello dans le monde entier. Ce sont des constructions coniques en pierre sèche typiques d’Alberobello et d’une grande partie du centre-sud des Pouilles (voir Vallée d’Itria). Ces bâtiments servaient d’habitations ou de petits entrepôts pour les agriculteurs à la campagne.

Bien que les trulli soient originaires d’Alberobello, il est possible d’en admirer beaucoup également dans la région martinoise. La Vallée d’Itria est caractéristique des trulli et des murs en pierres sèches qui délimitaient le territoire du propriétaire du terrain.

Grotte de Monte Fellone
La municipalité de Martina Franca compte aujourd’hui environ 50 000 habitants et a des origines historiques très anciennes. En fait, l’un des établissements les plus anciens remonte au néolithique et il est possible d’admirer des découvertes archéologiques, faites vers les années 1960, dans la grotte de Monte Fellone.

Il est possible de redécouvrir une partie de l’histoire grâce à ce qui reste d’une ferme équestre. Il est également important de rappeler la présence de quelques miroirs dont la célèbre Specchia Tarantina qui est allée diviser et défendre les frontières entre Messapi et Tarente.

Forêt de Pianelle
Le Bosco delle Pianelle est aujourd’hui (précisément depuis 2002) une Réserve Naturelle Régionale. Il est situé le long de la route provinciale 581 qui relie Martina Franca à Massafra.

La zone naturelle protégée comprend 590 hectares de terres. À l’intérieur, il y a principalement des fragno, des chênes duveteux et des chênes verts. Sur le plan faunistique, la zone est habitée par le faucon crécerelle, l’épervier et divers rapaces nocturnes tels que la chouette, la chouette et l’effraie des clochers. Il y a aussi des renards, des fouines, des sangliers et des daims.

Au cours du XXe siècle, de nombreux brigands ont trouvé refuge dans le Bosco delle Pianelle.

Musées
Il existe deux musées différents dans le pays. Le premier est présent au Palais Ducal et est dédié à la forêt de Pianelle. Ici, il est possible de voir une belle exposition concernant la civilisation paysanne d’autrefois ainsi que les beautés de la faune et de la flore locales. Le deuxième musée, celui de Filippo I d’Angio, peut être visité au Palazzo Ducale. C’est un musée qui expose l’art contemporain inspiré de la région Martinoise.

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Que manger à Martina Franca ? Où manger à Martina Franca ?

L’un des excellents produits typiques de Martina Franca, à tel point qu’il a été récompensé par le Sentinelle Slow Food, est sans aucun doute le capocollo. C’est une saucisse obtenue à partir du traitement de la partie supérieure du cou et d’une partie de l’épaule du porc : une spécialité que vous devez essayer, si vous ne l’avez jamais fait, pour son équilibre de saveur et d’arôme. Le microclimat même de la région, ventilé et sec, favorise son traitement, qui exploite l’écorce de chênes et d’autres plantes pour le processus de fumage du capocollo. Faire de cette saucisse un produit délicieux contribue également à l’élevage de porcs, qui sont nourris avec des glands des bois environnants : un mélange qui fait du capocollo un représentant des arômes et des saveurs qu’une terre comme les Pouilles peut offrir à ses visiteurs. Avec un plateau de capocollo associé à des tranches de caciocavallo, des tomates cerises séchées et du pain Altamura avec un filet d’huile d’olive extra vierge fruitée intense, vous vous offrirez certainement un apéritif qui vous donnera un mélange de saveurs traditionnelles inimitables.

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capocollo de martina franca

Que faire à Martina Franca ?

La vie nocturne de Martina Franca n’est pas comparable à celle des villes voisines de Monopoli et d’Ostuni mais, en tout cas, elle abrite des boîtes de nuit où vous pourrez vous amuser en compagnie de beaucoup de monde et de beaucoup de musique.

Sur les places principales et les rues étroites caractéristiques, vous trouverez certainement un bar lounge ou un pub où vous pourrez passer une soirée tranquille.

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L’histoire de Martina Franca :

Au Haut Moyen Âge, le territoire était sous l’influence des Lombards qui alternaient avec l’autorité de l’Empire romain d’Orient et au Xe siècle, il était un lieu de défense contre l’invasion des Sarrasins. Les restes de certains grands murs en pierre sèche appelés paretone pourraient être liés à la présence du Limitone dei Greci au sud-ouest. Au 9ème siècle, un groupe de Juifs fuyant Oria, et parmi les rares survivants de la grande communauté juive d’Oria, a rejoint la colonie construite autour de la ferme San Salvatore dans la Lama del Fullonese.

Les origines de Martina Franca, en tant que village, remontent au Xe siècle, lorsqu’un petit village de réfugiés de Tarente est né sur le Monte di San Martino, fuyant la dévastation continue des Sarrasins, et auquel une communauté de bergers s’est ensuite ajoutée. En fait, au XIIIe siècle, la montagne est tombée sous la propriété de Glicerio de Persona (Glicerio de Matino), seigneur féodal de Matino et Tuglie et seigneur des Ceglie del Gualdo, Mottola, Soleto et Casale di San Pietro dans les terres de Galatina.

Glicerio s’est rangé du côté de Manfredi de Sicile , fils de Frédéric II de Souabe et roi de Sicile contre les Angevins. Lorsque Corrado IV de Souabe, le dernier des Souabes, tomba également, Glicerio se réfugia à Gallipoli, menant sa défense contre le siège angevin. À la chute de la ville, il fut capturé, emprisonné au château de Brindisi (avec ses fils Gervasio, Giovanni et Perello) et finit par subir la potence.

Vers 1300 Martina Franca a été élue municipalité par ordre de la Principauté de Philippe Ier d’Anjou. Philippe I a accordé Martina à Pietro del Tocco pour le récompenser des services qu’il a rendus.

Le territoire à l’époque se composait d’un château historiquement situé dans la zone actuelle appelée “Montedoro”, et de deux milles de terrain autour du château, volés sur le territoire de Tarente, par l’Université de Monopole et de l’Université de Ostuni pour le village rural de massari (en martinois u massèr est un agriculteur qui loue des terres et des biens ménagers). Il semble que Philippe d’Anjou ait également accordé des droits et des franchises à ceux qui venaient s’installer à Martina, et c’est pour cette raison qu’elle s’appelait “Franca”.

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Pourquoi visiter Martina Franca?

Martina Franca, une municipalité de près de 50 000 habitants, se dresse sur les collines sud-est de la Murgia surplombant la vallée d’Itria. Connue pour son architecture baroque et pour le Festival Valle d’Itria, la ville est l’une des destinations touristiques des Pouilles à ne pas manquer. Il offre diverses attractions, dont des monuments, des bâtiments historiques et des paysages à couper le souffle. En plus de vos yeux, vous pourrez ravir votre palais en dégustant les différents produits typiques (orecchiette, viande grillée avec bombette et gnummareddi, produits laitiers tels que burrata et stracciatella, vins des vignobles locaux, desserts et bien plus encore).

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