Rutigliano

La ciudad es famosa por la producción de uvas comestibles y estatuillas tradicionales, practicadas desde el Neolítico y hoy vinculadas a la producción de vasijas de barro y los típicos “silbatos” de terracota. A ellos está dedicada la tradicional “Fiera del Fischietto en terracota Città di Rutigliano”, que se celebra cada año el 17 de enero, fiesta litúrgica de Sant’Antonio Abate.

Dónde está Rutigliano?

La ciudad de Rutigliano se encuentra a unos 20 km de la capital de Apulia, en las primeras colinas del Murge a unos 100-200 m snm.

La geología de Rutigliano se caracteriza por afloramientos de rocas calcáreas ricas en fósiles, como los restos de un pez de hace 90 millones de años encontrados en la zona Annunziata. La superficie se caracteriza por la presencia de arcilla, particularmente útil para la agricultura.

Municipios vecinos
Mola di Bari 8,8 km
Casamassima 9,3 km
Conversano 10,4 km
Turi 10,5 km

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¿Qué ver en Rutigliano?

Torre Normanna
La Torre Normanda en el centro histórico es la única sobreviviente de las cuatro torres que componían originalmente la fortaleza, conectadas por un alto muro. La torre tiene 34 metros de altura y 8,3 metros de ancho, de planta cuadrada y muros de 1,90 metros de espesor. Su construcción data del siglo XI.

Iglesia de Santa Maria della Colonna y San Nicola
Construida en un período en el que los normandos controlaban la antigua “Iglesia de los Santos Pedro y Pablo”, en el Concilio de Melfi (24 de agosto de 1059) el Papa Nicolás II le concedió el privilegio de la independencia total de la “Diócesis de Nullius” – la cercano Obispado de Conversano – y en 1108 se dedicó a “Santos Pedro y Pablo”.

¿Qué comer en Rutigliano? ¿Dónde comer en Rutigliano?

Una vez cocidos el día anterior los brasioles (cuidado: con “s”, para no confundirlos con los “braciole” que son otra cosa…) se cocieron el día anterior y se mantuvieron calientes en cazuelas de barro envueltas en paños gruesos, porque en Rutigliano el 17 de enero, la gente evitaba encender el fuego (y por tanto cocinar), por respeto a Sant’Antonio Abate que, según una leyenda local, habría salvado la vida de un hombre devorado por las llamas.

El burro utilizado para el brasiole fue en realidad la “mula”, la fiel compañera de trabajo del granjero, que fue reemplazada por un “colega” más joven cuando se hizo mayor y sus fuerzas se debilitaron inexorablemente. el día de la fiesta: todavía hoy en memoria de esta costumbre, durante el rito muy popular de bendición de los animales, en la tarde del 17 de enero, se celebra la “cabalgata de caballos y mulas de San Antonio Abad”.

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¿Qué hacer en Rutigliano?

Desde 1960, se celebra anualmente una fiesta de la uva (Sagra della Uva), organizada por el Ayuntamiento de Rutigliano y la asociación cívica Sagra della Uva. En esta ocasión se organiza un concurso en el que la uva es la protagonista. La uva de mayor peso es declarada ganadora. Otra industria importante en Rutigliano es la producción de cereales, especialmente trigo: “F. La “Divella S.p.A.”, fundada en 1905 por Francesco Divella, produce harina, pasta, galletas y bocadillos, así como conservas de arroz y frijoles, aceite de oliva virgen extra aceite, vinagres, puré de tomate y otros productos alimenticios exportados a todo el mundo.

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La historia de Rutigliano:

Rutigliano, como muchos pueblos del sur, nació, a principios de la Edad Media, de ese fenómeno llamado sinoecismo, por el cual la población dispersa en el campo, o en pueblos asentados principalmente a lo largo de las cuchillas, coagula alrededor de sitios caracterizados por alguna forma de autoridad, laicos o religiosos. Muchos pueblos como Bigetti, Timine, Casilia, Cabiano, Minerva, fueron abandonados para dar vida al “sitio rutiliano”. Posteriormente los normandos, con sus señores feudales, darán vida al punto de inflexión que transformará la ciudad de locus a castellum Rutiliani.

Incluso el pueblo medieval se encuentra, no por casualidad, en un terreno elevado, bordeado por un canal de desagüe secundario llamado “Lama della Corte”. Apareció, a mediados del siglo XI, envuelto alrededor de una fortificación primitiva probablemente de la era bizantina, luego reestructurada y ampliada por los normandos.

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¿Por qué visitar Rutigliano?

Visitar Rutigliano significa perderse por las calles del centro histórico, entre las bellezas arquitectónicas y paisajísticas, dejándose contagiar por el entusiasmo de quienes dedican su tiempo a protegerlas y promoverlas.

Vivir Rutigliano, aunque solo sea por unos días, significa entrar en contacto empático con los lugareños y descubrir nuestras maravillas con una mente abierta.

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