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Começamos a nos encontrar novamente com o almoço do Palms

aperitivos

Panquecas com forte mousse de ricota e conserva de tomate cereja
Pudim de espargos no fondue de pecorino local
alcachofra frita
bacalhau tempurá
Bronte Pistache Salmão Sashimi
Seleção de queijos e laticínios locais

Primeiro

Paccheri di Gragnano com Tomates Datterino Amarelos com Alcachofras
e pedaços de espadarte
Risoto “bêbado” com Primitivo di Manduria

De acordo com

Podolica fatiada com tomate cereja e rúcula
Batatas com Alecrim

Torta de frutas da estação e ricota
Primitivo vinho da nossa produção
Água, Refrigerantes
Café e Bitters

Menú 40,00€
Menu bebé 20,00€