Entre’ Welcome drink e “o bento” prato típico da tradição pascal aperitivos almôndegas de berinjelaPolvo à Luciana sobre creme de pimentão amareloQuenelles de ricota e nabo Primeiro Tagliatelle com favas e bacon da FaetoBotões de massa caseira recheados com mousse de ricota com escarola e anchovas ao molho de tomate confit e azeitonas Taggiasca De […]
CARDÁPIO DOMINGO DE PÁSCOA 09/04/2023 Read More »
Entre’ Almôndegas de laranja da vovóCroutons de pão caseiro com azeite extra virgem e anchovas do mar Báltico aperitivos Caponata com stracciatellaOvo escalfado em tempurá sobre cama de salada mistaBolinhos de bacalhau Primeiro Spaghettoni di Gragnano com favas e mexilhões com lascas de caciocavalloCapunti sobre pimenta vermelha aveludada, bacon crocante, bronte pistache e pecorino di
CARDÁPIO DOMINGO DE RAMOS 02/04/2023 Read More »
Fazendas e Masserie em Puglia Feriados na Apúlia Puglia é uma região localizada no sul da Itália, banhada pelo Mar Adriático a leste e pelo Mar Jônico a oeste. A região caracteriza-se por uma grande variedade de paisagens, desde o campo com olivais e vinhas até às praias e falésias da costa, passando pelas serras
Fazendas e Masserie na Puglia, hospitalidade Read More »
É uma tradição que se repete todos os anos desde 1957, e é uma ocasião para celebrar a primavera e o renascimento da natureza, bem como para manter vivas as tradições locais. A Festa di Maggio Conversanese é uma celebração anual realizada em Conversano, uma cidade localizada na província de Bari, Puglia. A festa decorre
É um dos principais eventos culturais da Puglia em 2023: Os tigres, leões e galos da arte de Antonio Ligabue na exposição a ser realizada no evocativo Castelo de Conversano A cidade de Conversano abriu a temporada de grandes eventos culturais com uma exposição antológica dedicada ao artista Antonio Ligabue, nascido em Zurique em 1899
Exposição Antonio Ligabue em Conversano Read More »
aperitivos Bolinhos de pão com mousse de ricota forte e conserva de tomate cereja rolinhos de berinjela Croutons em creme de bacalhau e cebola roxa caramelizada Pedaços de alho-poró e bacon Primeiro Risoto de vinho tinto com queijo burrata e bacon crocanteCapunti com cogumelos cardoncelli e creme de espargos De acordo com Tagliata de podolica,
Almoço dia 15 de janeiro de 2023 Read More »
. aperitivos Focaccia da nossa produçãoBolinhos de pão com mousse de ricota forte e conserva de tomate cerejabolas de pão fritoAlmôndegas na tigelaalcachofras tempuráFlan de alcachofra e batata com creme de queijoPedaços de bacalhau estufadoTerrine de chicória em caldo de capão com almôndegas da vovó Primeiro Lasanha branca com acelga, queijo scamorza fumado e grão
Almoço da Epifania 2023… Read More »
aperitivos Bolinhos de pão com forte mousse de ricota e conserva de tomate cerejaSeleção de carnes e queijos curados locaisPedaços de bacalhau estufadoTerrine de chicória em caldo de capão com almôndegas da vovóBolo de casamentoFlan de abobrinha no creme de queijo Primeiro Risoto de abóbora com cubos de linguiça local com fio de facaLasanha branca
Almoço dia 18 de dezembro de 2022 Read More »
Aperitivo Prosecco acompanhado de almôndegas e focaccia aperitivos Bolinhos de pão com forte mousse de ricota e conserva de tomate cerejaTerrina de Nabos e FeijãoFatias de bacalhau estufadoPudim de alcachofra no fondue de queijo pecorino localTerrine de polenta com tiras de javali com molho de carne Primeiro Paccheri di Gragnano com camarões “bêbados” com frutas
almoço de natal 2022 Read More »
. Aperitivo Prosecco Millesimato Val d’Ocafocaccia aperitivos Bolinhos de pão com forte mousse de ricota e conserva de tomate cerejaSeleção de frios e queijos locaisFatias de bacalhau em tempurá de cervejaFlan de abóbora com creme de pecorino localPolvo de limão em salada de coração de aipo, maçã Pinklady, flocos de Grana e nozes Primeiro Risoto
Almoço de Reveillon 2023 Read More »
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