Adelfia (Adélvie dans le dialecte local) est une commune italienne de 16 492 habitants dans la ville métropolitaine de Bari dans les Pouilles. Elle est née en 1927 de la fusion des communes de Canneto di Bari et de Montrone. Pour sceller l’union, la nouvelle commune reçut le nom d’Adelfia, signifiant « fraternité » (du grec adelphòs). Les deux quartiers sont séparés l’un de l’autre par une croix située à l’école élémentaire de Canneto.

Où se trouve Adelphie ?

Adelfia est située à proximité des premières pistes de la Murge centrale à environ 13 km de la capitale, le territoire communal a une superficie de 29 km² atteignant une altitude maximale de 231 m au dessus du niveau de la mer. dans les territoires bordant Acquaviva delle fonti et un minimum de 103 m d’altitude. dans les territoires limitrophes de Bari. Le territoire communal borde Sannicandro di Bari à l’ouest, Bitritto, Bari et Valenzano au nord, Casamassima à l’est et Acquaviva delle Fonti au sud. Le panorama dominant est de loin composé de vignes, d’oliviers et d’amandiers sont également très répandus, dans l’embranchement du territoire qui est enclavé dans les terres il n’est pas rare de rencontrer également des chênes pubescents.

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Que voir à Adelfia ?

Le patrimoine architectural d’Adelfia peut se vanter d’une duplicité singulière, à commencer par l’existence de deux centres historiques différents, qui sont nés à une courte distance l’un de l’autre et se sont développés à la même période (vers l’an 1000), mais sont restés jusqu’au début du XX siècle des entités distinctes, chacune avec ses propres palais nobles, avec son propre siège administratif, avec ses propres traditions religieuses, avec ses propres églises et saints patrons. La stèle située sur le Corso Vittorio Veneto près de l’actuelle mairie marquait les anciennes frontières. Une fois derrière, sur la propriété de Catella, se trouvait la borne.

Les principaux témoignages historico-architecturaux sont donc attribuables tantôt à Montrone, tantôt à Canneto.

Que manger à Adelfia ? Où manger à Adelfia ?

Quiconque est passé par Adelfia au moins une fois aura sûrement remarqué un panneau à l’entrée de la ville indiquant Adelfia Regina dell’Uva et cette inscription n’est en aucun cas une exagération, car dans ce petit village des Pouilles, il est possible de trouver de nombreux vignobles qui produisent ce qu’on appelle l’Uva Regina.

C’est essentiellement un raisin de table très prisé et, pendant les mois d’été, ce sont surtout les jeunes qui se consacrent au travail fatigant de la baie, qui se chargent en fait d’examiner les grappes non mûres et d’éliminer toutes les baies plus petites, comme dans de cette façon, les plus gros peuvent continuer à grossir encore plus.

De plus, à la fin du mois de septembre, vous pouvez également assister à la traditionnelle fête du raisin, où tous les vignobles s’affrontent dans une course à pied dans laquelle gagne celui qui possède la plus grosse grappe de raisin et, pour cette raison, il est même possible de voir de grosses grappes environ 4 kg.

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Que fais-tu à Adelfia ?

FÊTE DE SAINT TRIPHON

Les tonneaux résonnent, la terre tremble et le ciel scintille. C’est comme être secoué par un tremblement de terre. Mais quelques secondes plus tard, d’innombrables confettis multicolores tombent du ciel. Tel un crescendo rossinien, le tir du feu d’artifice intensifie son rythme, donnant au public la sensation d’être dans un enfer et un paradis parsemé d’étoiles et de rayures brûlantes et destructrices.
La métropole pyrotechnique des festivités des Pouilles : Montrone, qui forme avec Canneto la municipalité d’Adelfia, célèbre son saint patron, San Trifone, avec le plus grand festival de feux d’artifice d’Italie. Cette année également, Adelfia se transforme pendant trois jours en capitale des incendies. Les contre-bombes à cannoli, avec la croix au centre, les bombes combinées à 32 coups à l’échelle plus le recul, les bombes dites “statuées”, décernent le vainqueur parmi les nombreux chauffeurs qui, venus de toute l’Italie, donnent vie à une scénographie qui laisse tous les spectateurs, experts, connaisseurs et simples curieux le nez en l’air pendant plus de deux heures.
S’il est vrai comme le dit le proverbe que “tous les maux n’ont pas de bon côté”, de l’invasion des sauterelles en 1783, que San Trifone a balayée en sauvant les récoltes, est née l’une des plus grandes fêtes religieuses et populaires d’Italie. Sous l’apparence d’un soldat romain avec armure et lance avec une sauterelle plantée à la pointe, la statue de Saint Tryphon est vénérée dans l’église de San Nicola à Montrone. Mélange sacré et profane donnant vie à une fête qui rassemble des gens de toutes les Pouilles, mais aussi d’Italie autour de tables bien remplies dans les cours du centre historique. Agneau grillé, charcuterie et bon vin : les ingrédients traditionnels de la fête populaire sont tous là. Gourmets et passionnés, mais aussi amateurs de bonne musique venus de partout pour écouter les symphonies des orchestres, rendez-vous pour l’année prochaine.

L’histoire d’Adelfia :

Situé dans la fosse prémurgienne dans la province de Bari au sud-est de la capitale des Pouilles, il compte aujourd’hui environ 18 000 habitants, sa surface a une extension de 29,73 km², située à 150 mètres. au-dessus du niveau de la mer, c’est un pays sans établissements industriels, à l’exception de quelques industries artisanales.

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L’industrie agricole est également florissante. Bien que le pays ait connu un phénomène de migration constante depuis le début du siècle et que de nombreuses personnes soient revenues, beaucoup restent encore à l’extérieur du pays, profitant de leur vieillesse comme un acquis, mais sans oublier leurs origines.

Nous nous souvenons d’eux avec affection et émotion lors de ce qui est devenu une journée annuelle pour les migrants (trois jours fin août). Depuis quelques années, il est établi que le grand honneur de porter le saint patron le 11 novembre (le lendemain des vacances) appartient aux différents migrants qui participent aux célébrations.

Depuis quelque temps, la ville attire de plus en plus de personnes qui décident de s’installer dans la commune, tant des villes voisines que de Bari elle-même, grâce à sa tranquillité et sa tendance à vivre à l’échelle humaine.
Dans la banlieue voisine pousse un nombre infini de raisins de table, rien de moins qu’excellent. Jusqu’à récemment, les principaux producteurs étaient Regina et Primus, mais maintenant l’accent est mis sur la culture d’Italia et d’Inzolia.

Quelqu’un continue à produire, pour sa famille, le cépage Baresana et le Primitivo (ce dernier pour obtenir un excellent vin légèrement alcoolisé), et des olives pour une huile authentique et sans aucune acidité.

Contrairement à ceux qui le disent (les habitants du quartier CANNETO), les frontières entre les deux quartiers MONTRONE et CANNETO, celles de 1927 qui divisaient la campagne sous le profil paroissial pour la surveillance rurale, pour le cadastre (il y a très peu d’années puisque ledit cadastre est unifié pour toute la ville) ne sont pas donnés par une perpendiculaire NORD-SUD au pont, situé sur le ruisseau Montrone, mais coïncident avec la stèle située sur Corso Vittorio Veneto près de la mairie (une fois derrière, dans la propriété Catella, elle était située à Dense aut borne).

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L’économie principale d’ADELFIA est l’agriculture, les produits typiques sont principalement les “produits de la terre”, en particulier les raisins de table (type : Regina, Italia et Inzolia), le vin (primitivo typique des Pouilles à forte teneur en alcool) et l’huile d’olive.
Le jour de San TRIFONE, le client se retrouve impliqué dans une sorte de “fête de l’agneau” où vous pourrez déguster d’excellentes “côtes scottadito” ainsi que le soi-disant “‘nghimmiredde”, toujours de l’agneau, accompagné d’un bon verre de vin local vin (il Primitivo).

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Pourquoi visiter Adelfia ?

Adelfia est l’une des villes les plus curieuses des Pouilles, absolument singulière et résolument inhabituelle dans ses caractéristiques. Parce qu’Adelfia est une ville double : caractérisée par deux centres historiques, deux dialectes, deux églises mères, deux bureaux de poste, deux écoles, deux saints patrons et, bien sûr, deux fêtes patronales !

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