Weihnachtsessen 2022
Vorspeise Prosecco begleitet von Frikadellen und Focaccia Vorspeisen Krapfen mit kräftiger Ricotta-Mousse und Cherry-Tomaten-KonfitüreTerrine von Rüben und BohnenScheiben von gedünstetem KabeljauArtischockenflan auf lokalem Pecorino-Käse-FonduePolenta-Terrine mit Wildschweinstreifen mit Fleischsauce Zuerst Paccheri di Gragnano mit „betrunkenen“ Garnelen mit ZitrusfrüchtenRübenrisotto mit Stracciatella Sekunden Tagliata mit Rucola und Kirschtomaten begleitet von Rosmarinkartoffeln Saisonales ObstWeihnachtsbonbonsPrimitivo Wein unserer ProduktionWasser, ColaKaffee und […]
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