奥斯图尼是一座一流的全景城市，每座房屋都是观景台，每家餐馆都是美丽的景色，每一扇窗户都是一位诗人，他俯瞰着橄榄树下的平原，橄榄树随着每一次风的呼吸而改变颜色。 奥斯图尼的房子是白色的，是用牛奶和石灰砌成的，白得刺眼。 门和楼梯都是白色的，一切都白得令人难以置信。

奥斯图尼位于哪里？

奥斯图尼矗立在海拔218米的三座山丘上。 它距离亚得里亚海海岸有7.5公里。 这座城市位于东南部山丘上的 Murgia 是一个主要由白垩纪石灰岩组成的喀斯特地区。 因此，这是一个相当干旱的地区，没有水道：取而代之的是所谓的“跛脚”，季节性的急流河床，沟浅，墙壁陡峭。 该地区的另一个地质特征是“峡谷”，喀斯特峡谷。

最重要的经济活动是旅游业和农业（尤其是橄榄树和葡萄树）。 被称为“masserie”的建筑物的存在非常重要且数量众多，即古老的强化农场存在于奥斯图尼森林和码头，那里是大地主进行农业活动的地方。

在奥斯图尼看什么？

白色将引导您沿着蜿蜒穿过古老橄榄树林的道路，到达它栖息的山丘，当您到达时会让您眼花缭乱。 白色是迷宫般的街道和粉刷成白色的墙壁，让人心甘情愿地迷失其中。 奥斯图尼是布林迪西省普利亚大区的一座城市，值得欣赏和着迷！

在奥斯图尼吃什么？ 在奥斯图尼哪里吃饭？

近年来，当地美食以其充分利用海鲜和乡村风味的充满活力的菜肴而获得了国内外的认可。

海产品种类繁多，由简单的亚得里亚海产品制成，例如海胆、软体动物、贻贝、章鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、红鲻鱼和鳕鱼。

绝对值得品尝的是 arracanate 凤尾鱼，’ncaprata，一道以蚕豆奶油为基础的糟糕菜肴，加入菊苣和萝卜青菜，薄荷煎蛋卷，brasciole，卷有火腿，欧芹和佩科里诺干酪的肉片磨碎。 然后，当然是带有萝卜青菜的猫砂锅，一锅土豆、米饭和贻贝，最后是用胡椒或茴香籽调味的塔拉利。

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在奥斯图尼可以做什么？

奥斯图尼，萨伦托的白色城市，位于布林迪西省，海拔超过 200 米，是穆尔贾地区的最后一个分支。
这颗普利亚大区的明珠是萨伦托最著名的地方之一，与圣玛丽亚迪莱乌卡、奥特朗托和塔兰托齐名。

为什么奥斯图尼被称为白城？
很容易想象奥斯图尼被称为“白色城市”，因为大部分城镇房屋的颜色，尤其是在历史悠久的部分。 实际上，选择白色的原因远不如从远处看萨兰托的这颗小宝石那么富有诗意。 事实上，奥斯图尼市曾多次遭受瘟疫袭击，以至于墙壁被石灰覆盖而被消毒并变得不育。

历史中心
奥斯图尼 (Ostuni) 的历史中心被其居民定义为“La Terra”，曾经完全涂上白石灰，如今只留下了一部分。 房屋建在陡峭的山坡上，村庄的特点是错综复杂的蜿蜒街道、一连串的小广场、小巷和庭院。 村庄的下部被古城墙包围，古城墙内设置了唯一两个保存完好的城市入口：Porta Nova 和 Porta San Demetrio。

山顶上矗立着十五世纪的奥斯图尼大教堂，其大玫瑰窗有 24 条光线、主教宫和古老的神学院。

南穆尔吉亚前古典文明博物馆
沿着via Cattedrale，在Santa Maria Maddalena 的巴洛克式教堂附近，有Carmelite 修道院。 在这个历史悠久的建筑中矗立着南穆尔贾的前古典文明博物馆，它保存了生活在 25,000 年前的孕妇迪莉娅的演员表，她于 1991 年在奥斯图尼附近的一个洞穴中被发现，以及女性崇拜和神灵的证据旧石器时代到基督教时代。

Le spiagge e il centro balneare
沿着奥斯图尼地区 17 公里长的海岸线，长长的海滩随风飘扬，沙丘被地中海灌木丛覆盖，沙滩海湾和岩石海岸交相辉映，色彩缤纷。 今天的海岸代表了普利亚大区的主要海滨旅游景点之一。

不要错过罗莎码头 (Rosa Marina)，这是一连串的小沙滩，位于地中海灌木丛、蒙蒂塞利 (Monticelli) 和科斯塔梅拉塔 (Costa Merlata) 之间，您可以在那里找到安静而熟悉的氛围，而科斯塔梅拉塔 (Costa Merlata) 因海岸线极其参差不齐而得名，大海在峡谷之间蜿蜒多岩石的海岸形成了独特而亲密的沙质海湾。

萨伦托农场
在城市周围的乡村，有许多农舍，其中许多已被改造成豪华农舍和度假村。 两个完美的例子是拥有八角塔的 Santa Caterina 和拥有典型的 Apulian trulli 的 Cappuccini。

如何到达奥斯图尼
奥斯图尼市距巴里机场约 80 公里，距布林迪西机场约 15 公里。 距离市中心 4 公里处是火车站，通过定期巴士服务连接到普利亚白城。

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维拉诺瓦是奥斯图尼 (BR) 市的一部分，位于亚得里亚海沿岸，距其所属市的首府约 7 公里，距省会约 35 公里。

它是所谓的“Marina di Ostuni”的主要小村庄，从沿海沙丘自然公园（其中有 Lido Morelli 和 Lido Bosco Verde）和相邻的小村庄 Pilone 延伸到 Santa Lucia 小村庄- 托雷波泽拉。 这片海岸包括著名的旅游胜地 Rosa Marina、Monticelli、Diana Marina、Gorgognolo、Costa Merlata 和 Cala dei Ginepri。

维拉诺瓦 (Villanova) 在低矮的 14 世纪坚固城堡脚下有一个小型旅游港口、一座 19 世纪的教堂和众多海滩。 港口区是该镇的中心核心，还包括 Camerini 和 Fontanelle 地区。

奥斯图尼的历史：

这座城市的第一个核心是由 Messapians 建立的，Messapians 是公元前 7 世纪定居在萨伦托的古伊利里亚人或安纳托利亚人； Messapians 是熟练的道路和城市建设者，他们将城市选在山顶上，城墙非常陡峭（拉丁语中的 murex，Murgia 一词由此而来），从战略角度来看非常有趣。 最近在 Boarium 论坛（面向中世纪城墙的区域）附近进行的挖掘发现了公元前 4 至 2 世纪的墓葬，这些墓葬记录了一个城镇的存在，该城镇的范围从山坡两侧延伸到平原斜坡下向大海。

在公元前三世纪。 萨伦托也被罗马人征服，并随之征服了这座城市。 消息来源对这一时期的说法很少，可能的痕迹仍然存在于一些建立在古老别墅地基上的农场中。 奥斯图尼这个词的词源也鲜为人知：它可能源自同名英雄斯特诺伊，他是狄俄墨得斯的同伴，他本应在特洛伊战争后创立它； 后来罗马人称它为“Sturninum”。 然而，这个词可能是由 Messapic 或更可能是由希腊语调解的

随着西方帝国的解体，奥斯图尼和意大利其他地区一样，被东哥特人、隆巴德人、撒拉逊人穿越，并受到拜占庭人行使的皇权的极力保卫。 在拜占庭时期，它于 876 年成为一个教区，并为来自叙利亚和埃及的巴西利亚僧侣提供避难所； 受到阿拉伯扩张的威胁，但最重要的是受到偶像破坏的威胁，僧侣们躲进了为史前人类提供避难所的洞穴。 在 11 世纪和 12 世纪之间，诺曼人征服了普利亚的拜占庭定居点，将它们统一在由罗伯托·伊尔·吉斯卡尔多建立的普利亚县之下，后来成为普利亚公国。 诺曼人还加强了橄榄树的种植，精确地划定了城市的边界。

从战后第二个时期到现在，随着农业和相关加工业（橄榄油、杏仁、葡萄酒）的发展，这座城市已成为著名的旅游胜地，努力提升其文化、历史和建筑。 许多具有国际重要性的旅游村如罗莎玛丽娜如雨后春笋般涌现于海岸，是阿普利亚海岸上最干净的海岸之一。 2006 年，从 Torre Canne 到 Torre San Leonardo 的沿海沙丘地区公园建立在与法萨诺市接壤的海岸上，法萨诺市是一个自然和风景优美的保护区。

老城区最吸引游客的特色是粉刷到屋顶的房屋。 这种使用自中世纪以来得到证实，不仅源于石灰作为原材料的易得性，还源于需要确保直射光和反射光为中世纪布局的小巷和狭窄房间提供更大的亮度。 如前所述，这一习俗在十七世纪也发挥了重要的历史作用，当时粉刷是防止瘟疫在城镇蔓延和蔓延直至被摧毁的唯一方法。

这种做法现在已大为衰落，以至于市长不得不颁布一项法令使其重新流行起来，这意味着奥斯图尼被称为白城或克里布城，这一特征使其为游客所熟知并难以忘怀。

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为什么要去奥斯图尼？

奥斯图尼不仅带您漫步在其统治者的历史长河中，而且还拥有未受污染的自然环境，拥有丰富的植被和动物物种。

参观 Dune Costiere 公园将使您沉浸在典型的阿普利亚风景中，置身于拥有数百年历史的橄榄树和古老的农舍之间。

在回家之前，我们推荐在一个自然主义的重点，世界自然基金会自然保护区 Torre Guaceto 的保护区停留。 距奥斯图尼市半小时车程，但其 1200 公顷的植被和动物群值得绕道而行。

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