Entre’ Приветственный напиток и традиционное пасхальное блюдо «бенедикт». Закуски Фрикадельки из баклажановОсьминог по-луциански на сливках из желтого перцаРикотта и кнели из репы Первый Тальятелле с фасолью и беконом от FaetoПуговицы домашней пасты с начинкой из мусса из рикотты с эскаролом и анчоусами на томатном соусе конфи и оливках Таджаска Согласно с Тушеная баранина на флане […]

Entre’ Бабушкины апельсиновые фрикаделькиГренки из домашнего хлеба с оливковым маслом первого холодного отжима и балтийскими анчоусами Закуски Капоната со страчателлойЯйцо пашот в темпуре на подушке из смешанного салатаОладьи из трески со сливками Первый Спагеттони ди Граньяно с фасолью и мидиями с хлопьями качокаваллоКапунти с бархатистым красным перцем, хрустящим беконом, фисташками Бронте и пекорино ди фосса

Фермы и Masserie в Апулии Праздники в Апулии Апулия — регион, расположенный в южной части Италии, омываемый Адриатическим морем на востоке и Ионическим морем на западе. Регион характеризуется большим разнообразием ландшафтов, от сельской местности с оливковыми рощами и виноградниками до пляжей и прибрежных скал, проходящих через холмы долины Итрия и мыс Гаргано. Один из лучших

Это традиция, которая повторяется каждый год с 1957 года и является поводом для празднования весны и возрождения природы, а также для сохранения местных традиций. Festa di Maggio Conversanese — это ежегодный праздник, который проводится в Конверсано, городе, расположенном в провинции Бари, Апулия. Фестиваль традиционно проходит во второе воскресенье мая и длится три дня, но распространяется

Это одно из главных культурных событий Апулии в 2023 году: тигры, львы и петухи искусства Антонио Лигабуэ на выставке, которая пройдет в вызывающем воспоминания замке Конверсано. Город Конверсано открыл сезон больших культурных событий антологической выставкой, посвященной художнику Антонио Лигабуэ, родившемуся в Цюрихе в 1899 году и умершему в Гуальтьери-Реджо-Эмилия в 1965 году. Мероприятие, которое пройдет

Закуски Хлебные оладьи с муссом из рикотты форте и вареньем из помидоров черри рулетики из баклажанов Гренки в креме из трески и карамелизированном красном луке Кусочки лука-порея и бекона Первый Ризотто из красного вина с сыром буррата и хрустящим бекономКапунти с грибами кардончелли и кремом из спаржи Согласно с Тальята из подолицы, рукколы и пармезанаГарнир

. Закуски Фокачча нашего производстваХлебные оладьи с муссом из рикотты форте и вареньем из помидоров черриЖареные хлебные шарикиФрикадельки в мискеАртишоки темпураКартофельно-артишоковый флан на сырном кремеКусочки тушеной трескиТеррин из цикория в бульоне из каплуна с бабушкиными тефтелями Первый Белая лазанья с мангольдом, копченым сыром скаморца и хрустящим шпинатом Ньокки с колбасой, грибами кардончелли, баклажанами и помидорами

Закуски Хлебные оладьи с крепким муссом из рикотты и вареньем из помидоров черриВыбор местных колбасных изделий и сыровКусочки тушеной трескиТеррин из цикория в бульоне из каплуна с бабушкиными тефтелямиСвадебный пирогФлан из цукини на сырном креме Первый Тыквенное ризотто с острыми кубиками местной колбасыБелая лазанья с мангольдом, копченым сыром скаморца и хрустящим капоколло Секунды Поросенок в

Закуска Просекко с фрикадельками и фокаччей Закуски Хлебные оладьи с крепким муссом из рикотты и вареньем из помидоров черриТеррин из репы и фасолиКусочки тушеной трескиФлан с артишоками на фондю из местного сыра пекориноТеррин из поленты с полосками кабана с мясным соусом Первый Paccheri di Gragnano с «пьяными» креветками и цитрусовымиРизотто из репы со страчателлой Секунды

. Закуска Просекко Миллезимато Валь д’ОкаФокачча Закуски Хлебные оладьи с крепким муссом из рикотты и вареньем из помидоров черриАссортимент местных мясных нарезок и сыровЛомтики трески в темпуре пиваТыквенный пирог с местным кремом из пекориноЛимонный осьминог в салате из сердца сельдерея, яблоке Pinklady, хлопьях Grana и грецких орехах Первый Ризотто с морепродуктами Согласно с Филе морского