А ля карт меню сезона 2022/2023: Добро пожаловать в Masseria Alberotanza, где наша кухня рассказывает историю и подлинные ароматы Апулии. Мы рады представить наше меню à la carte сезона 2022/2023, которое предлагает широкий выбор блюд, приготовленных из свежих, местных и высококачественных продуктов. Любите ли вы легкий обед или изысканный ужин, наша традиционная и инновационная кухня […]

МЕНЮ РЕСТОРАНА НА ВОСКРЕСЕНЬЕ 25.06.2023 Взрыв вкусов в Masseria Alberotanza Между’ Приветствие от шеф-повара Delizie della Masseria (выбор закусок, предложенных шеф-поваром);Ростбиф с майонезом ди седано;Гренки из домашнего хлеба с капонатой и кремом страчателла; Весенние тальятелле со сливками с качокавалло;Ризотто с мятой, цукини и жареными лепестками цветов; Второе блюдо и гарнир Жареное мясо (рулеты по-домашнему, местная

Мы жарим в Masseria Добро пожаловать в Masseria Alberotanza, где искусство обжарки воплощается в незабываемые кулинарные впечатления. Вечером с четверга по воскресенье мы приглашаем вас насладиться нашим эксклюзивным меню на двоих, посвященным любителям жареного мяса. С горячими и холодными закусками, изысканными мясными нарезками, поданными с сезонными гарнирами, водой и вином с фермы, а также вкусным

Ужины в Masseria Alberotanza в Конверсано: уникальный кулинарный опыт в самом сердце Апулии Добро пожаловать в Masseria Alberotanza, настоящий кулинарный рай, утопающий в волшебной сельской местности Апулии. Если вы ищете незабываемый вечер, сочетающий в себе изысканную гастрономию, привлекательную обстановку и аутентичные вкусы, вы попали по адресу. Наши обеды в Конверсано, провинция Бари, созданы для того,

Он пройдет с 29 апреля по 1 мая на площади Кастелло в Конверсано. Музыкальный фестиваль в Конверсано 2023 — одно из самых ожидаемых музыкальных событий года в Апулии. Это серия концертов, которые проходят в живописной обстановке арагонского замка Конверсано, недалеко от Бари. Открытие CMF пройдет с 29 апреля по 1 мая на площади Пьяцца Кастелло,

Entre’ Приветствие от шеф-повара Закуски Осьминог на гриле с рукколой и апельсиномКнели из рикотты, фисташек и черникиЗеленый пучок с мягким сердцем Первый Сардинские спагеттиТальятелле с соусом из красной рыбы Второе блюдо и гарнир Оранжевые креветки со сладкими кабачками Сезонные фрукты Десерт Тирамису с фермы Напитки Первобытное вино фермыВода, кофе и биттеры с фермы Расходы На

Entre’ Приветствие от шеф-повара Закуски Кремовая треска с черным чесночным соусомКапоната со страчателлойРостбиф с майонезом из сельдерея нашего производства Первый Тальятелле верде кобыла (бархат из миндаля и цуккини с маринованным тунцом) Половина рукава карбонара Согласно с Ассорти из жареного мяса с запеченным молодым картофелем Сезонные фрукты Десерт Тирамису с фермы Напитки Первобытное вино фермы Вода,

Entre’ Приветствие от шеф-повара Закуски Хрустящее слоеное тестоТимбале из балтийских анчоусов с помидорами и моцареллойАссорти из местных мясных нарезок и сыров с хрустящими артишоками Первый Тальятелле с рагу из бараниныСпагеттоне ди Граньяно, чеснок, оливковое масло холодного отжима и перец чили на креме из спаржи Согласно с Баранина на гриле с фруктово-овощным салатом Сезонные фрукты Десерт

Entre’ Приветственный напиток и традиционное пасхальное блюдо «бенедикт». Закуски Фрикадельки из баклажановОсьминог по-луциански на сливках из желтого перцаРикотта и кнели из репы Первый Тальятелле с фасолью и беконом от FaetoПуговицы домашней пасты с начинкой из мусса из рикотты с эскаролом и анчоусами на томатном соусе конфи и оливках Таджаска Согласно с Тушеная баранина на флане