BARI

「もしパリに海があったら、それは小さなバーリになるだろう」

バーリには商人や起業家の伝統があり、常に中東との商業、政治、文化交流の中心地でした。 その港は、アドリア海で旅客船が寄港するイタリア最大の港です。 イタリアのリーダーである Fiera del Levante は、1930 年からバーリで開催されています。

この街は、聖ニコラスの遺物の安息の地としても知られています。 これにより、バーリとその大聖堂は、西方正教会にとって特権的な中心地であると同時に、正教会とカトリック教徒の間の信仰を超えたコミュニケーションの重要な中心地となっています。

バーリの夜の海辺

バリはどこにありますか ?

この都市は、北のジョヴィナッツォ市と南のモラ ディ バーリ市の間のアドリア海を見下ろし、領土と市町村の長さは約 42 km あります。

市街地はバリ盆地の中心にあり、広大な平野と谷が広がっています。 しかし、中心部では、カプルソ、トリジャーノ、ビトリット、モドゥーニョ、ビトントの自治体まで数キロメートル内陸に伸び、そこでムルゲ川の最初の斜面に合流します。 海抜 0 から 131 m の間に位置しています。 市庁舎は、街のメインストリートであるヴィットリオ エマヌエーレ通りにあり、東にマルゲリータ劇場と海を見下ろす高さ 5 メートルの場所にあります。

都市の形は、翼を広げた鷲の形をしているとよく言われます。その頭は、最初の都市の核であるバーリ ヴェッキアが建設された小さな半島です。 特にファシスト時代に、彼らが集塊と自治体の領土に与えたかったコンフォメーション。

バーリの見どころは ?

サン・ニコラ聖堂の地下聖堂

この都市は歴史が豊かで、何世紀にもわたって、2000年代以降、主に大聖堂やサンサビーノ大聖堂を中心に、絶えず再発見され、評価されてきた、本質的に建築タイプの顕著な文化遺産を与えることに貢献してきました。 、市の3つの主要な劇場、最初に建設されたピッチーニ、最初に重要性があったペトルッツェッリ、そしてペトルッツェッリを所有する家族とバーリの自治体との間の合意により海上に建設されたマルゲリータだけでなく、 1990 年のイタリア ワールド カップのために建設された 2 つのスタジアム、サン ニコラと、1934 年にバーリで最初の本物のスタジアムとして建設され、1990 年までバーリの試合が開催されたアリーナ デッラ ヴィットーリアは、20 世紀の 2 つの異なる時代の象徴でした。 、ファシストと好景気のそれ。 これとともに、他の重要なアーキテクチャがあります。

バーリで何を食べる? バーリのどこで食事をしますか?

バーリ産フォカッチャのトレイ

バレセのフォカッチャ

バーリのフォカッチャは珍味です…

柔らかく、適量(少し多めに!)に油を塗り、新鮮なチェリー トマト、オリーブ、オレガノで覆われています。魅力的です。

ランチ、スナック、または午前中のスナックとして食べることができます。この珍味を楽しむ正確な時間はありません…それは常に適切な時間です!

パンゼロットの揚げ物

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トマトとモッツァレラチーズ (クラシックバージョン) を詰めて高温の油で揚げた半月状のパスタ。

ある人にとっては本当のランチになるかもしれません…他の多くの人にとっては、街の他の料理を試す前のおいしいスナックです!

バーリのポピッツェ

プーリア州の他の多くの地域では、彼らはペットレの名前を取り、バーリのポピッツェは発酵生地の丸いパンケーキです.

それらは単独で楽しむことも、本物の前菜としてオイルとピクルスで塩漬け肉、チーズ、野菜と一緒に食べることもできます.

クリスマスの期間中は、砂糖をまぶした甘いバージョンでも食べられます。

生の魚

バーリのような海辺の街で、魚がいなくなってほしいですか?

ウニ、ムール貝、イカ、タコ、イカは街のストリート フードの主役であり、海の真の味を楽しむために獲れたての魚が売られています。

カブの葉のオレキエッテ
世界中で知られるチーメ ディ ラパを添えたオレキエッテは、プーリアの代表的な料理です。 有名なリノ・バンフィが長年にわたってさまざまな映画やテレビ放送で絶えず広めてきたキャッチフレーズにも感謝します。 時には彼は料理人として即興演奏さえしました。

これがプーリア全土で作られた料理であるとしても、バーリでは、地域の伝統と信憑性の象徴として、実際の誕生を私たちに帰しています.

ポテトライスとムール貝
聖ニコラスは外国人を愛していると言われていますが、それは偶然ではありません。 ここで外国人が地元の人々と統合することを理解するだけです。 これは、多文化交流、異文化への好奇心、おもてなし、伝統です。 それらはすべて、今日、世界の大都市のように多民族であると言える都市の特徴です。

しかし、じゃがいも、米、ムール貝をどのように調理するかについては、誤りや汚染は許されません。 ティードはバーリ料理の誇りと伝統です。

スパゲッティ アッサシーナ
他の典型的な料理と同様に、これはバーリのシンボルの 1 つです。ここでは、伝統を厳密に尊重して調理する方法を紹介します。

レシピは、スパゲッティ、トマトピューレ、濃縮トマト、油、にんにく、砂糖、そして最後に唐辛子で構成されています。 手順は、乾燥したスパゲッティから始まり、リゾット技法に従って再水和され、非常に強い熱で本物のカラメル化が行われます. 鉄の鍋で調理する伝統があるとしても、すべて焦げ付き防止の鍋で調理する必要があります。

焦げた、カリカリ、スパイシー: これらは、バーリ市の典型的な料理の 1 つであるスパゲッティ アッアサシーナの 3 つの基本的な特徴です。

Spaghetti all’Assassina の歴史は、バーリではすでに「焦げたスパゲッティ」として知られており、おそらく日曜日のリカバリー ディッシュとして生まれました。

それを訪問できるように滞在するバーリのベッド&ブレックファーストをご覧ください。

バーリで何をしますか?

バーリのマルゲリータ劇場

近年、都市の変化により、エレガントなムラッティーノ地区とウンベルティーノ地区、バーリの魅力的な旧市街、海辺の美しさが再評価されています。 トレンドに合わせたフェイスリフト。 バーリは、ロンリー プラネットの「ベスト オブ ヨーロッパ 2019」ランキングで、ヨーロッパの最高の目的地にリストされている唯一のイタリアの目的地です。 これは、2018 年に 16 便、2019 年に 6 便が新たに就航したおかげで、海外からの訪問者の数が増加したため、宿泊施設としては最初のアプリアの都市であり、滞在に関しては 4 番目の都市です。 アドリア海に位置するこの都市では、週末の旅行や、Movimento Turismo del Vino、Buonaterra、Author Events が年間を通じて主催する一連のイベントを提供しており、自分で旅行することができます。 しかし、バーリで見る価値のあるものは何ですか?

バーリの海辺の平らな海

オールド バーリ
古代の中心部はバリ ヴェッキアにあり、凝灰岩の建物が路地の迷路の中に立っています。 市の古代の商業および行政の中心地であるメルシアニレ広場を見下ろします.13世紀の正義の柱は、石のライオンで飾られ、長くうだるようなアスファルトから解放され、今では澄んだ光沢で輝いています. その周辺には、1543 年に建設され、18 世紀に完成した地元の貴族の評議会を収容したパラッツォ デル セディレと、16 世紀に建設されたパラッツォ デッラ ドガーナがあります。 そして、バーリの人々が出会う数多くのトラットリア。 ヴィーコ サンタゴスティーノには、La Uascezze というレストランもあります。 お祝いの食事を意味する方言です。 古代の壁の内側のテーブルでは、カポッロ ディ マルティナ、昔ながらのひよこ豆のスープ、ブラシオラ アル スゴ…

古代の壁の内側のテーブルでは、カポッロ ディ マルティナ、昔ながらのひよこ豆のスープ、ブラシオラ アル スゴ…
Bari Vecchia は古代の教会を歓迎します。 これらの中で、1000 年に設立されたサン ニコラ聖堂は、地下室に守護聖人の墓を収容しています。 外装のシンプルさとは対照的な豪華な内装では、画家カルロ・ローザによる17世紀の絵画が飾られた金色の木製の天井が目を引きます。 これに、エリヤの椅子、中世の首都、銀の祭壇が追加されました。 近くのサン・グレゴリオ大聖堂とサン・サビーノ大聖堂も興味深いです。 バーリで最も古い最初のものは、正統派のルーマニア人が毎週集う場所です。 13 世紀に建てられた大聖堂も、その美しいロマネスク様式が印象的です。 不思議な現象の主人公です。 6 月 21 日の午後 5 時に、ファサードのバラ窓を貫く光のビームが床の大理石のモザイクに完全に一致するまで投影されます。

地下バーリとノルマンシュヴァーベン城
大聖堂はバーリの地下世界への入り口の 1 つであり、地上の世界の通りや広場の下にある驚くべき街の発見につながる旅です。 ローマ時代と中世の遺跡が見られるサッコポ。 その中には、ティモテオが奉納品として依頼した美しい多色モザイクがあります。 バーリの地下室は、許可された考古学者が同行する著者イベントを通じて訪れることができます。 12世紀にノルマン人によって建てられ、1156年に破壊されましたが、フリードリヒ2世の命令により1230年頃に再建されました。 現在、展示会やショーが開催されており、1 階のホールでは、1911 年のローマの州展のために作成された、最も有名なプーリアのモニュメントの彫刻の石膏模型であるギプソテカを訪れることができます。 地下通路は、城よりも前の 10 世紀のビザンチン時代の入植地に通じています。

ムラト地区とウンベルティーネ地区
バーリがユニークな街であることは、街の古い部分と現代的な部分の強いコントラストによって証明されています。 ヴィットリオ エマヌエーレ 2 世通りの背後にあるムラッティーノ地区は、ナポレオン時代の街の拡張中に作成された完璧なチェス盤です。ショッピング街のスパラーノ ダ バーリを散策してください。 有名ブランドの窓や戦後の建物の中に、華麗なアールヌーボー様式の建物がのぞきます。

バーリのシュヴァーベン城

海に向かって伸びるウンベルティーノ地区は、有名なペトルッツェッリ劇場のあるリバティ スタイルが支配的です。 しかし、長い間放棄されていたマルゲリータ劇場は展示会やイベントの会場として復元されましたが、クェーサー ディ サンタ ルチアは閉鎖されたままです。 昨年11月からホワイエと、名前が示すように元の切符売り場が復活しました。

それを訪問できるように滞在するバーリの私たちのB&Bをご覧ください。

バリの話:

紀元前 3 世紀にローマ領の一部となりました。 ムニキピウムとして、バリウムは、トライアナ通りの建設に続いて開発されました。 そこには強大な城、造幣局、異教の神々のためのパンテオン、そしておそらく劇場がありました (大聖堂のサッコルポで発見された解放奴隷の碑文から推測できるように、考古学的証拠は明らかにされていません)。

4世紀から、それは司教の席であり(現在の大聖堂の下にある初期キリスト教会のホールの床にある献辞で読んだように、ecclesia varinaとして知られていました)、ローマ帝国の崩壊後はロンバードとビザンチンの間で争われた (現在の「旧市街」の構造はこの時代にさかのぼり、カタパノ宮廷を中心に表現されている)。

その後、アラブ人の手に渡り(847 年から 871 年まで首長国の本拠地でした)、ベネベントのロンバルド公爵の手に渡りました。 875 年に、アプリアとカラブリアを含むランゴバルディアのテーマの首都として作成されたビザンチンに戻りました。

サラセン人による 6 か月の包囲の後、ベネチア艦隊から解放され、1002 年にメロ ディ バーリ (バーリの貴族) の指導の下、ビザンチン カタパノの財政政府に反抗し、1018 年になんとか自治権を獲得しました。

イタリアにおける最後のビザンチンの所有物である 1068 年、バーリの街はノルマン人に包囲され、ノルマン人は 1071 年にビザンチンから奪い取り、1087 年にはマイラの聖ニコラスの遺体がそこに運ばれました。 12 世紀から 14 世紀にかけて、十字軍の出発港でした。

バーリのサン ニコラ教会

1098 年、ローマ法王ウルバヌス 2 世が主宰する評議会がサン ニコラの新しい大聖堂の地下聖堂で開かれ、180 人以上の司教が出席し、正教会とローマ教会の関係に内在する独断的な問題について議論しました。大分裂。

1156 年にグリエルモ イル マロによって破壊されましたが、シュヴァーベン時代に再び栄え、フリードリヒ 2 世が既存のノルマン要塞の上に城を建設しました。

長期にわたる衰退 (何よりも、支配する政府の厄介な政策によるもの) は、1284 年から王立裁判所の長官でありバーリの裁判官であった Alduino Filangieri di Candida と、アンジュー、アラゴン、スペインの支配下にある都市を特徴づけました。 、アラゴン公爵夫人イザベラとボナ・スフォルツァとともに、スフォルツァの下での素晴らしさによって中断されました。 バーリはベネチアの支配下にもありました。そのおかげで、港が拡大し、非常に繁栄した時期がありました。また、海外市場で需要の多い内陸の製品の貿易にも恵まれていました。 1556 年、1518 年以来ポーランド国王ジギスムント 1 世の 2 番目の妻であったアラゴンのボナ スフォルツァ王女は、ポーランドを離れ、公国を継承したバーリに定住しました。 ボナ・スフォルツァは1557年に亡くなりました。

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バーリの街のパノラマ ビュー

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バーリを訪れる理由

以前は冷淡で労働者階級の港としか考えられていませんでしたが、今日のバーリを歓迎することは、新しいエネルギーと充電に満ちています。

ロンリー プラネットのランキングでヨーロッパの最高の目的地の中で唯一のイタリアの目的地であり、宿泊数でプーリア州の最初の都市の称号を獲得しています。 古代と現代の美しさを取り戻した都市の変化のおかげで、バーリには驚きがあります。 大聖堂、劇場、おいしい料理の間

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