間に」

ウェルカム ドリンクとイースター伝統の典型的な料理「ベネディクト」

前菜

なすのつくね
タコのルチアナ風黄胡椒クリーム
リコッタチーズとカブのクネル

初め

ファエト産そら豆とベーコンのタリアテッレ
トマトのコンフィソースとタジャスカオリーブの上にエスカロールとアンチョビを添えたリコッタムースを詰めた自家製パスタボタン

によると

ラム肉のアスパラガス フラン煮込み

季節のフルーツ

デザート

鳩のキャラメリゼ オレンジクリーム添え

飲み物

農園の原始ワイン
農場からの水、コーヒー、ビターズ

料金

お一人様 €45.00
ベビーメニュー €30.00

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