🌟 ALMUERZOS Y CENAS DE LOS DOMINGOS EN MASSERIA ALBEROTANZA 🌟 Descubra el encanto de nuestros almuerzos y cenas de domingo en Masseria Alberotanza, en Conversano en la provincia de Bari. Menú a la carta y menú degustación a precio cerrado, ¡todo incluido! 🍽️ MENÚ DE PAPEL: Deliciosos platos con ingredientes frescos y de alta […]

Menú a la Carta Temporada 2022/2023: Bienvenido a Masseria Alberotanza, donde nuestra cocina cuenta la historia y los auténticos sabores de Puglia. Tenemos el placer de presentarles nuestro menú a la carta temporada 2022/2023, que ofrece una amplia selección de platos elaborados con ingredientes frescos, locales y de alta calidad. Ya sea que disfrute de

MENÚ DE RESTAURANTE DEL DOMINGO 25/06/2023 Una explosión de sabores en Masseria Alberotanza Entre’ Bienvenida del chef Delizie della Masseria (selección de aperitivos propuesta por el chef);Roastbeef con mahonesa de apio;Crutones de pan casero con caponata y crema de stracciatella; tallarines de primavera a la crema de caciocavallo;Risotto con menta, calabacín y pétalos de flores

Asamos en la Masseria Bienvenido a Masseria Alberotanza, donde el arte de asar cobra vida en una experiencia culinaria inolvidable. Cada noche de jueves a domingo te invitamos a disfrutar de nuestro exclusivo menú para dos, dedicado a los amantes de la carne asada. Con entrantes fríos y calientes, una selección de finos cortes de

Cenas en Masseria Alberotanza en Conversano: una experiencia culinaria única en el corazón de Puglia Bienvenido a Masseria Alberotanza, un verdadero paraíso culinario inmerso en la mágica campiña de Apulia. Si buscas una velada inolvidable que combine una gastronomía refinada, un ambiente sugerente y sabores auténticos, estás en el lugar adecuado. Nuestras cenas en Conversano,

Entre’ Bienvenida del chef Aperitivos Pulpo a la plancha con rúcula y naranjaQuenelles de ricota, pistacho y arándanosPaquete verde con un corazón tierno Primero espaguetis sardosTagliatelle con salsa de gallineta Segundo plato y guarnición Gambas a la naranja con calabacines dulces Fruta de temporada Postre tiramisu de la granja Bebidas Vino primitivo de la fincaAgua,

Entre’ Bienvenida del Chef Aperitivos Bacalao a la crema con salsa de ajo negroCaponata con stracciatellaRoastbeef con mahonesa de apio de nuestra producción Primero Tagliatelle verde mare (terciopelo de almendras y calabacín con atún marinado) Carbonara medias mangas De acuerdo a Selección de carnes asadas con patatas nuevas al horno Fruta de temporada Postre tiramisu

Entre’ Bienvenida del chef Aperitivos hojaldre crujienteTimbal de anchoas del Mar Báltico con tomate y mozzarellaTabla de embutidos y quesos de la tierra con crujiente de alcachofas Primero Tagliatelle con ragú de corderoSpaghettone di Gragnano, ajo, aceite de oliva virgen extra y guindilla sobre crema de espárragos De acuerdo a Cordero a la plancha con