Gastronomische voorstellen, feestmenu’s en evenementen

Proef de authentieke “Delizie di Puglia” in het restaurant van de B&B Masseria Alberotanza in Conversano, provincie Bari! Als u op zoek bent naar een unieke gastronomische ervaring, een culinaire reis door de meest authentieke smaken van Puglia, dan is het restaurant Masseria Alberotanza B&B de ideale bestemming voor u! Ons exclusieve degustatiemenu biedt een […]

🌟 LUNCHES EN DINERS OP ZONDAG BIJ MASSERIA ALBEROTANZA 🌟 Ontdek de charme van onze lunches en diners op zondag in Masseria Alberotanza, in Conversano in de provincie Bari. A la carte menu en degustatiemenu voor een vaste prijs, alles inclusief! 🍽️ PAPIERMENU: Heerlijke gerechten met verse en hoogwaardige ingrediënten, huisgemaakte pasta, vlees, vis en

A la Carte Menu Seizoen 2022/2023: Welkom bij Masseria Alberotanza, waar onze keuken het verhaal en de authentieke smaken van Puglia vertelt. Met genoegen presenteren wij u ons à-la-cartemenu van het seizoen 2022/2023, dat een ruime keuze aan gerechten biedt, bereid met verse, lokale en hoogwaardige ingrediënten. Of u nu houdt van een lichte lunch

RESTAURANTMENU OP ZONDAG 25/06/2023 Een explosie van smaken bij Masseria Alberotanza Tussenin’ Welkom van de chef-kok Delizie della Masseria (selectie van voorgerechten voorgesteld door de chef);Rosbief met selderijmayonaise;Croutons van zelfgebakken brood met caponata en stracciatellacrème; Voorjaarstagliatelle afgeroomd met caciocavallo;Risotto met munt, courgette en gebakken bloemblaadjes; Tweede gang en bijgerecht Geroosterd vlees (boerenbroodjes, lokale worst, beef

We braden in de Masseria Welkom bij Masseria Alberotanza, waar de kunst van het braden tot leven komt in een onvergetelijke culinaire ervaring. Elke donderdag- tot zondagavond nodigen we u uit om te genieten van ons exclusieve menu voor twee, speciaal voor liefhebbers van gebraden vlees. Met warme en koude hapjes, een selectie fijne vleeswaren

Diners bij Masseria Alberotanza in Conversano: een unieke culinaire ervaring in het hart van Puglia Welkom bij Masseria Alberotanza, een waar culinair paradijs midden in het magische Apulische platteland. Als je op zoek bent naar een onvergetelijke avond die verfijnde gastronomie, een suggestieve omgeving en authentieke smaken combineert, ben je hier aan het juiste adres.

Tussenin’ Welkom van de chef-kok Voorgerechten Gegrilde octopus met rucola en sinaasappelRicotta, pistache en bosbessen quenellesGroene bundel met een zacht hart Eerste Sardijnse spaghettiTagliatelle met roodbaarssaus Tweede gang en bijgerecht Oranje garnalen met zoete courgettes Seizoensfruit Nagerecht Tiramisu van de boerderij Drankjes Primitieve wijn van de boerderijWater, koffie en bitters van de boerderij Kosten Per

Tussenin’ Welkom van de chef-kok Voorgerechten Geroomde kabeljauw met zwarte knoflooksausCaponata met stracciatellaRosbief met seldermayonaise van onze productie Eerste Tagliatelle verde mare (fluweel van amandelen en courgette met gemarineerde tonijn) Carbonara met halve mouwen Volgens Selectie van gebraden vlees met gebakken nieuwe aardappelen Seizoensfruit Nagerecht Tiramisu van de boerderij Drankjes Primitieve wijn van de boerderij