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Süße Ostern 2022
Weihnachten mit dir
Ostern bei uns…
Wir erwarten Sie in der Masseria, um die typischen apulischen Spezialitäten zu probieren.
Vorspeisen
“Die Gesegneten”
(typisches Gericht der Ostertradition)
Pfannkuchen, die mit Kirschtomatencreme und kräftiger lokaler Ricotta-Mousse serviert werden
Chicorée-Terrine in Kapaunbrühe und Frikadellen
Bündel Crêpes gefüllt mit Murgia-Pilzen
Auberginen-Flan
Zuerst
Orecchiette mit Wildschweinragout
Risotto mit Spargel
Rohkost
Entsprechend
Gebackene Lamm-Tiella nach “pugliesischer” Art mit Kartoffeln
Gemischter Salat
Obst der Saison und Osterkuchen
Primitivo Wein unserer Produktion
Wasser, Coca Cola, Kaffee und Bitter aus der Masseria
Menü 45,00 €
Babymenü 20,00 €
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