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Süße Ostern 2022

Weihnachten mit dir

Ostern bei uns…

Wir erwarten Sie in der Masseria, um die typischen apulischen Spezialitäten zu probieren.

Vorspeisen

“Die Gesegneten”

(typisches Gericht der Ostertradition)

Pfannkuchen, die mit Kirschtomatencreme und kräftiger lokaler Ricotta-Mousse serviert werden

Chicorée-Terrine in Kapaunbrühe und Frikadellen

Bündel Crêpes gefüllt mit Murgia-Pilzen

Auberginen-Flan

Zuerst

Orecchiette mit Wildschweinragout

Risotto mit Spargel

Rohkost

Entsprechend

Gebackene Lamm-Tiella nach “pugliesischer” Art mit Kartoffeln

Gemischter Salat

Obst der Saison und Osterkuchen

Primitivo Wein unserer Produktion

Wasser, Coca Cola, Kaffee und Bitter aus der Masseria

Menü 45,00 €

Babymenü 20,00 €